Solyanka mushroom
- 500 г асбҳо
- 300 г сабзавот
- 2 пиёз
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 2 ҷадвал. tablespoons хамираи помидор
- 3 бодиринг намакин
- 20 г пиёз сабз
- 4 ҷадвал. tablespoons аз сметана
- 1 барг халиҷ
- 4 адад. peppercorns
- намак
Омода:
Занбурҳо дар 2 литр об (тақрибан 40 дақиқа) напазед. Пиёз маҷрои ва fry дар равғани растанӣ (10 дақиқа). Сипас хамираи помидорро омехта кунед ва аз гармо дур кунед. Дар saucepan бо занбурўѓњо гузошта sauerkraut ва пухтан барои 20 дақиқа. Иловаи пиёз ва пухтан барои 5-7 дақиқа дигар. Бодиринг ба мукааб бурида, дар шӯрбо гузошта, илова барг Бале, ќаламфури ва пухтан барои 10 дақиқа. Шӯрбо тамоман пошида бо пиёз сабз решакан карда ва барои 15 дақиқа тарк, пӯшидани зарф.
Вақти пухтан: 90 дақ.
Дар як хизмат 155 ккал
Намудҳои - 11 г, равған - 8 г
Маслиҳат барои шумо
Занбурўѓњо дар яхдон, таркибашон дар коғаз (ки маҳсулот "нафаскашї") доранд. Ҳамчун пакет, ҳеҷ гоҳ шумо бояд халтаҳои пластикиро истифода баред - дар онҳо тӯҳфаҳои ҳезум сусттар мешаванд ва зудтар бадтар мешаванд.
Шӯрбо бо занбурўѓњо
- 500 г асбҳо
- 1 пиёз
- 1 сабзӣ
- 1 решаи карафс
- 1 pod аз ќаламфури сурх ширин
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 2 помидор
- 100 г биринҷ
- 300 г картошка
- 4 адад. peppercorns
- 1 барг халиҷ
- намак
Омода:
Занбурўѓњо барои навъ ва напазед дар 2 литр об (тақрибан 30 дақиқа). Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, сабзӣ, решаи карафс ва селлюлоза ќаламфури ширин бурида - коҳи. Сабзавотҳо дар равғани растанӣ (5 дақиқа). Помидор бояд бо оби ҷӯшон пур, пӯст, селлюлоза биносту бурида. Илова ба сабзавот ва fry барои 5 дақиқа илова кунед. Дар шўрбои бо занбурўѓњо илова кардани биринҷ, пухтан барои 7 дақиқа. Картошка Peel, ба қисмҳои хурди бурида, дар шўрбои гузошта ва пухтан барои 10 дақиқа. Иловаи сабзавоти пухташуда, ќаламфури зард, барге халиље, намак ва пухтан барои 3 дақиқа.
Вақти пухтан: 60 дақ.
Дар як қисми 220 ккал
Намудҳои - 14 г, равған - 12 г, карбогидратҳо - 8 г
Бурсча бо занбурўѓњо ва лўбиё
- 300 г карам
- 2 картошка
- 2 лаблабу
- 100 г лӯбиёи сафед
- 1 пиёз
- 1 сабзӣ
- 200 грамм занбурўѓњо
- дар 2 ҷадвал. юмҳо равғани растанӣ ва хамираи помидор
- 1 миз. spoonful аз сирко
- 4 ҷадвал. tablespoons аз сметана
- кабудї
- зайтун
Омода:
Лӯбҳо барои 12 соат резед, ки дар 2 литр об (30 дақиқа) ва напазед, бурида шавад. Лӯбиёон напазед (20 дақиқа). Лаблабу Grate ва fry дар нисфи равған. Илова помидор помидор, сирко, як шўрбои mushroom кам ва берун. Сабзӣ ва помидор пиёз ва saute дар равғани боқимонда. Буридани картошка ба мукааб, карам ба коҳи. Шўрбои ширӣ ба напазед, гузошта картошка дар он, карам ва пухтан барои 10 дақиқа. Иловаи сабзавот ва сабзавоти сабз, пас аз 5 дақиқа - лаблабу, занбурўѓњо ва, агар мехост, зайтун. Мавсими бичашонем, бо сметана хизмат кунед.
Вақти пухтан: 60 дақ.
Дар як хизмат 370 ккал
Намудҳои - 21 г, равған-16 г, карбогидратҳо-18 г
Шӯрбо бо шӯрбо бо занбурўѓњо
4 адад
- 200 г угроки тухм
- намак
- 1.2 литр шўрбои сабзавот
- 1 пиёз
- 300 грамм шампронҳо
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 3 ҷадвал. юѓу аз чошнии лимуи
- 50 г нахўд сабз
- 100 г сабзӣ
- 1 бунёдӣ аз пиёз сабз
- 1 қошуқча. як spoon аз гилин мазлумонро
Омода:
Новелҳо напазед, пӯшида дар colander ва аз зарфҳои шӯрбо паҳн мекунанд. Шўрбои ширӣ ба напазед ва 1/4 аз он бирезед, ки угро дар чубчаҳо бирезед. Пиёз ба ҳалқаҳои борик, занбурўѓњо - бо тиллоҳо бурида. Иловаи пиёз дар равғани растанӣ, илова занбурўѓњо ва берун. Мавсими бо чошнии сой. Сабзӣ ба иловаро бурида, пиёз сабз - ringlets. Шўрбои боқимонда боз напазед ва ба занбурўѓњо, зањролуд, нахўд ва сабзӣ бирасед. Кук барои 2 дақиқа. Шўрбои бо занбурўѓњо рехтани угро дар чубњо. Хизмат бо пошидан бо ҳалқаҳои пиёз сабз.
Вақти пухтан: 40 дақ.
Дар як хизмат 320 ккал
Намудҳои 10 г, равған-12 грамм, карбогидратҳо-40 грамм