- нахўд - 500 грамм
- равған - 2 адад. юѓу
- намак - Барои тамиз
Чизе ширин аст, инчунин дар як бино барои гӯшт хизмат мекунад. Пеш аз пухтупаз, нахўд дар оби хунук 5-8 соат аз таносуби 2: 1 - дар охири он кам кардани вақти пухтупаз картошка пашм мешавад. Ғизо низ имкон медиҳад, ки помидор ба таркиби онҳо нигоҳ дошта шавад ва ҳангоми пухтупаз ҷӯш накунад. Набзи шир аз нахўдҳои решаканшуда ва наҳорӣ маълум мегардад. Омода: пӯст ва пошидани зери лӯла дар оби хунук. Масолеҳро дар як saucepan ва илова об. Биёед, напазед, кам кардани гармӣ, сарпӯши ва пухтан то анҷом. Дар об пошед, баъзе обро дар як saucepan тарк кунед. Диққат ба балоға ё то даме, ки бо blender якҷоя кунед. Илова кардани равған, намак, то омехта ва табобат кунед.
Хизматҳо: 4