- мурғ - 1 адад
- хук - 30 грамм
- аз бекон - 10 грамм
- забони софшуда - 10 грамм
- тухм - 1 адад
- шир - 3 адад. юѓу
- сметана - 1-уми. як spoonful
- желли - 2 teaspoons
- Қаламфури замин - Барои тамиз
- Nutmeg - Барои тамос
- фурӯзонак - 1 адад
- решаи parsley - 1 адад
Ҷисми мурғ ҷисми мурғро бо мурғ, пӯлод, бекон ва забонро пур мекунад. Омода: тоза кардани мурғ, grate ва он сӯрох кунед. Сипас дағал ва хушк кунед. Ҷисми ҷисмро ба устухон бурида, хушкро бо пӯст аз тамоми мурғ бурида кушед. Кӯшиш кунед, ки пӯст зарар расонад. Пулпӯш аз пӯст ва бо ғалладонагиҳо барои гӯшт хоб кунед. Пӯстро ба рӯйхат тирезед, дар болои он гузошта селлюлоза решакан ва гӯшти minced (дар дорухат поён). Зичро пӯшед бо пӯсида ва бо кунҷҳои бо дугонаи ошхона дар 2-3 ҷойҳо паҳн кунед. Барои гӯш кардани гӯшти кӯҳӣ, забонро ба мукааб буред. Хук, равған ва chop селпаи мурғ дар протсесси озуқаворӣ ё blender. Иловаи тухм, шир, намак, ќаламфури замин ва nutmeg. Пас забон илова кунед. Рӯбаҳои мурғ дар saucepan калон гузошта шудаанд. Иловаи шўрбои салқин пиёз, пиёз, решаи parsley ва ба як напазед. Пӯшед ва пухтан барои 1,5-2 соат. Дар ин муддат дастмол бояд пас аз мурғобӣ афтад. Хушбахт то 30-40 ° C, бе он ки аз шўрбоӣ бартараф карда шавад. Сипас, онро аз шадидан гиред ва онро дар як сабади каме дар яхдон гузоред, то он даме, ки пурра хунук мешавад. Ворид кардани қуттиҳо, бурида ба иловаро ва хизмат кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед як желе сабукро болои болои рехтед. Гарниш бо равғанҳои тозашуда ё бодиринг ва зироатҳои полезӣ хизмат карда мешавад.
Хизматҳо: 4