- Хук - 1 килограмм
- Намакҳо - - Барои бичашонем (ман paprika, помидор cayenne, oregano, nutmeg, ќаламфури сиёҳ, қаламфури сафед, намак)
Дар дорухона ба беҳтарин таҷҳизоти беҳтарин, ашёи эндикӣ бахшида шудааст, ки онҳо ҳанӯз принсипҳои асосии пухтупазро риоя намекунанд ва аз ин рӯ дар назди ашёи хом, масалан, хук хомашон гум мешаванд. Дар ин ҳолат, барои хӯрдани хук хичобпушӣ лозим аст, ба ҳеҷ чиз ниёз надорем - вале гӯшти гов ба чунин мешавад, ки ба ман бовар кунед, ки ҳамаи истеъмолкунандагон хурсанд мешаванд. Ҳамин тавр, мо тайёр кардани хукро бо порае аз равған тайёр мекунем! Дар дорухат барои хӯрокхӯрӣ пухта бо биринҷӣ: 1. Ҳамаи ҳанутҳоро дар як косаи гарм кунед. Агар шумо истифода, масалан, peppercorns - шумо метавонед ҳамаи ҳанутҳо дар моддаҳои ҷӯшон, Пас мо "онҳоро revitalize". 2. Порае аз гӯшт хеле хуб омехта аз омехта. Мо реза мекунем, мо каме ҳамвор мекунем - мо ҳама чизро барои таъмини он, ки гўшт бо як қабати бодиринг фаро гирифта шудаем, анҷом медиҳем. 3. Гӯштро дар равған пӯлоди равған резед. Мо дар танӯр гузошта, ба 180 дараҷа гарм ва офтоб барои тақрибан 50-60 дақиқа. 4. Мо гӯштро гирифта, барои дастрас буданро тафтиш мекунем. Мо ҳамроҳи термометрро тафтиш мекунем (ҳарорати дар дохили пластикӣ бояд дар атрофи 65 дараҷа), ё усули набера - мо бурида ва дидем, ки оё он хуб аст. 5. Ин ҳама аст! Порае аз гӯшт ба қисмҳои хурд бурида шуда, бо як табақ ва сабзавоти тарафдори он хизмат мекунад. Бештар
Хизматҳо: 3-4