- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- кислотаҳои борикшуда - 1/2 коса
- суфра - 1 пуч
- шароб сафед хушк - 1 1 коса
- зич - 1,2 килограмм
- яхмои панир - 2/3 шиша
Резиши равған дар як чошнии калон дар болои гармии миёна. Иловаи ресмонҳо, пухтан, шӯршавӣ то шаффоф, тақрибан 3 дақиқа. Иловаи шаффоф, агар дилхоҳ ва шароб, ба напазед. Иловаи пайвандҳо, сарпӯши ва пухтан, омехта як маротиба, то ки mussels кушода, тақрибан 3 дақиқа. Бартараф кардани асалҳои пӯшида. Истифодаи shumovku, баргҳои омода дар як табақ. Бо зарф пӯшед. Резиши барзиёдро резед ва онро ба панел баргардонед. Ба напазед биёед. Иловаи яхмос ва напазед то омма каме thickens, тақрибан 3 дақиқа. Мошинҳоро ба 4 поя баробар тақсим кунед. Ба чошнии қаймо илова кунед ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 4