- Хук - 800 грамм
- Garnet - 100 грамм
- Сирпиёз - 2 дона
- Nutmeg Ground - 1 қошуқи
- Гиёҳҳои ширӣ - - Барои тамиз
- Намак - 1,5 teaspoons
- Қаламфури хоки сиёҳ - - Барои тамиз
- Равғани растанӣ - - Барои бичашонем (барои пухтупаз)
Ҳамаи компонентҳои заруриро тайёр кунед. Гӯшаи гулзор, 100 грамм гандум лозим аст. Пӯсти хук хуб шуста, хушк ва бурида ба қисмҳои хурди якхела аст. Гандралҳои мӯй дар қуттиҳои болопӯшида ҷойгир шудаанд, бигзор ҳаво бигир ва мо бо пинҷи резинӣ дуруст мегузарем. Барои ин дорухат, мо бояд ба афшураи тару тоза тару тоза бирезем, мағозаи мувофиқ нест. Мо шарбатро шарм мекунем. Сипас гӯшти дар деги чуқур гузошта, илова шарбати анор, хуб омехта. Сипас сирпиёз биносту решакан, омехтаи гиёҳҳои Италия, намак, ќаламфури, nutmeg илова кунед. Мо дасти ҳамдигарро тақсим мекунем. Бо зарф ё филми фаро гиред ва ба соат дар як соат marinate барои як соат фиристед. Давра ба давра ва каме омехта мекунем. Ҳол он ки гӯшти гандум ба итмом мерасад, мо дар зарфҳои шамолгузарони чӯб тайёр мекунем. Вақте ки гӯшти гандум ба марра наздик мешавад, онро ба шиша гузоред. Дурӯғи хеле сахт нест. Сипас дар равғани растанӣ дар як шӯлаи гармии гарм тару тоза бо гӯшт ва fry гармии баланд аз ҳар ду ҷониб паҳн. Ба қубурҳои тиллоӣ то қубурҳои тиллоӣ тар кунед. Он чизе, ки аз ҳама муҳим аст, косаи обпазӣ! :) Пас аз он, мо варақаи нонпазиро бо фолгаи пӯшида мепартоянд ва бар он такягоҳи мо бо гӯшти худ гузоред. Зангро пӯшед. Сипас, мо қобилияти қишлоқро ба 200 200 гармкунӣ барои 25-30 дақиқа пешкаш мекунем. Сипас қабати болоии рехт ва оҷурро барои 10 дақиқа дигар бардоред (шумо метавонед дар ҳолати гармкунӣ). Пас мо ба мизи хизматӣ хизмат мекунем. Бештар
Хизматҳо: 5