- биринҷ ранги дарозмуддат - 3/4 шиша
- нахўд, яхкардашуда - 300 грамм
- тендер хук - 450 грамм
- навъи занбурӯғ - 1 адад
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- равғани растанӣ - 4 teaspoons
- асал - 1/4 пиёла
- хардал - 1/4 пиёла
Шабро ба 100 дараҷа пешгирӣ кунед, варақаи нонпазиро дар танӯр гузоред. Пиразанро мувофиқи дастурҳои дар бастабанд таҳия кардан омода кунед. Иловаи нахўд пошидани ва омехта. Дар танӯр гузошта, барои гарм кардани гармкунӣ гузоред. Дӯлҳои қаторӣ аз хук ва афлесун дар 8 skewers, alternating, мавсими бо намак ва ќаламфури. Равған ва равғани ширро гарм кунед. Кишти пухтан аз 4 то 6 дақиқа дар ҳар як тараф. Омода кардани kebab дар танӯр барои гарм кардани гарм. Метавонед равғанро бо равғани боқимонда пухта, кевабро боқимонда кунед. Дар як косаи хурд, клип ҳамроҳ бо асал ва хардал, мавсими бо намак ва ќаламфури. Чанде пас аз чошн Гузоришгаронро дар зарф ва рехтани нисфи чошнӣ гузоред, то даме, ки чошнӣ пӯшад, тақрибан 2 дақиқа истода истодааст. Kebabs бо биринҷ ва чошнии боқимонда хизмат кунед.
Хизматҳо: 8