Мардуми ҷавони аз замони қадим инкишоф меёбанд, ҳатто табибони қадимтарини хусусиятҳои он медонистанд. Барли як миқдори зиёди ҷузъҳои биологӣ ва витаминҳо барои организми инсон ҷамъоварӣ карда буд. Мазмуни карбогидратҳо дар ин ғалладон 65% -ро ташкил медиҳад, бинобар ин пластикаи ҷомашӯӣ барои муддати тӯлонӣ баданро бо vivacity мепардозад. Ин намунаи хуби субҳонаҳои солим мебошад.
Дар ҷав як миқдори зиёди сафеда, ки ҷисми инсон қариб пурра ба даст меорад. Fiber, ки инчунин дар ин ғалладонагиҳо дар як миқдори калоне мавҷуд аст, танҳо барои меъда ва меъда зарур аст. Ин таъсироти судмандро ба системаи ҳозима дорад, маҳсулотро аз организм хориҷ мекунад.
Barley миқдори назарраси витаминҳо ва минералҳо дорад. Ин алаф дорои витаминҳо A, E, PP, D, маҷмӯи витаминҳои V қариб пурра пурқувват аст. Дар ҷав, қариб як сабади фосфорус, калий, калсий, манган, ранга, оҳан. Ҳамчунин дар таркиби ин ғалладонҳо йод, хром, мис, сиёҳ, магний, молибдум, никел, бром, строном, кобалт, сулфур, селен, флордор ва унсурҳои дигар мебошанд. Барби - яке аз комплексҳои витамини Витаминии маъмултарини табии, ки аз тарафи организми инсон низ хуб аст. Барли қодир аст, ки аз организм хориҷ шавад. Зеварҳо аз ин ғалладона кӯмак мекунанд, ки бо аллергия мубориза баранд. Барни барои диабети қанд, артрит, prostatitis, геморидҳо, ҷигар, гурда, ширин ва вирусҳо. Kvass barley барои барқарор кардани қувват пас аз машқ, такмили ҳозима ва метоболис кӯмак мерасонад. Киссел аз ҷав решакарда кӯмаки мубориза бо диабети қанд, ulcers меъда ва бодҳои duodenal. Барли низ барои баланд бардоштани мазмуни лизин ва hordecin - моддаҳои зиддибӯҳронӣ ва антивирусӣ маълум аст. Инфлюзпарварӣ ва decoctions кӯмак ба даст овардани бемориҳои fungal пӯст, кӯмак бо бемориҳои системаи нафаскашӣ, системаи ҳозима. Дар асоси ҷав, баъзе доруҳои антиваторӣ ва бактериологӣ истеҳсол карда мешаванд. Барли барои солимӣ ва фаъолияти мӯътадили ҷисмонӣ кӯмак мерасонад, ки табобати пешгирикунанда барои бисёр бемориҳо мебошад.
Омода инчунин ғалладонагиҳо хеле муфид аст. Он дорои 20% сафедаи сафеда аст, ки дар ҷойи дуюм пас аз кӯл, 50-60% карбогидратҳо, миқдори зиёди нахи ҳалшавандаи муфид (beta-glucan), ки махсус барои ислоҳкунии тасвир арзиш дорад. Ин ғалладон бо витаминҳо B, E, А, К, инчунин дорои мазмуни васеи йод, фтордор, фосфор, сулфур, манган, магний, калий, sodium, оҳан ва дигар маъданҳоро дар бар мегирад. Олазҳо дорои тифлоки аминокислотаҳо ва лизин, ки ба организми инсон, равғанҳои мухталиф, питотеник ва окотикҳои нитотинӣ дохил мешаванд.
Fiber, ки дар ин ғалладонагиҳо ҷойгир аст, ба тозакунии ҷарои токсикҳо ва токсикҳо ёрӣ мерасонад, motility ҳавасманд мекунад, ки бактерияро дар рӯдаи калон фаромӯш накунад, ҳосили иловагӣ илова намекунад. Истифодаи мунтазами овораҳо таъсири манфии системаҳои дилтангӣ, дандоншиканӣ ва асабро доранд. Ва инчунин ин ғалладонагиҳо банка, ҷигар, ғадуди сипаршакл ва баъзе системаҳои дигари организмро беҳтар мегардонанд.
Сатт, ки дар шўрбои он аст, ҷисм бо қувваи ҷомеъа шадид меорад, ки ба пешгирии қаҳваҳои ногаҳонӣ дар шакар хун мусоидат мекунад, ки махсусан дар диабет муҳим аст. Протеин, ки қисми ин ғалладонагиҳо аст, монанд ба сафедаи омоси инсонӣ аст, ки онро хеле арзишманд ва муфид месозад. Бо истифодаи мунтазам, овезон ба ҳолати мӯй, нохунҳо ва устухонҳо таъсир мерасонад. Шўрбои ширини пўст бо мушкилоти гуногуни меъда кӯмак мекунад. Ғайр аз ин, овезон аксаран аз ҷониби ғизо барои нигоҳдорӣ ва дурустии вазни онҳо тавсия медиҳанд.
Ҷуворимакка на танҳо серғизо ва болаззат, балки як маҳсулоти солим мебошад. Гўшаҳои ҷуворимакка дорои унсури маъданӣ барои организми инсон мебошанд: калтсий, калий, магний, фосфор, оҳан, инчунин витаминҳои E, PP, B, кислотаи аскарборӣ, кислотаҳои равғанӣ ва дигар муфид, ки миқдори як чизи арзишмандро месозанд. Сафедаҳои сафеда дорои tryptophan ва лизин аминокислотаҳои аминокислотаҳо мебошанд. Ҷуворимакка таъсири ширин дорад: он ба toxins, slags, радионуклидҳо, ҷамъшавии фарбеҳро аз байн мебарад ва инчунин ҳамчун пешгирии бемориҳои дил, онкологӣ ва дигар бемориҳо хизмат мекунад. Ҷуворимакка барои аллергия, диабети қанд, фарбеҳӣ бо проблемаҳои рагҳои рентгененталӣ тавсия дода мешавад. Ин ғалладон қодир ба танзими метоболизм аст, ки сатҳи холестеринро муқаррар мекунад. Карбогидратҳое, ки дар ҷуворимакка ҷойгир шудаанд, шаклҳои хунгузаронӣ, мушакҳои ғизоӣ, инчунин ҳуҷайраҳои асаб, фарбеҳӣ дар бемориҳои системаи асаби марказианд. Ҷуворимакка ба самараноки хун табдил меёбад, пиршавии баданро суст мекунад, возеҳи вирусҳои хунро зиёд мекунад, дандонҳо, мӯйҳо ва нохунҳоро тақвият медиҳад.
Шакарҳое, ки ҷуворимакка, инчунин калтсий ва калий доранд, ҷуворимакка ба амаликунии ширинӣ, кӯмак бо сангҳои гурда, бо бемориҳои сироятӣ ва илтиҳобии bladder. Ҳамчунин, ҷуворимакка дорои хосиятҳои ҷудогона аст, он метаболизмро тағйир медиҳад. Stigmas аз ҷуворимакка низ маҷмӯи хосиятҳои муфид, ки ҳатто ба онҳо маводи мухаддир истеҳсол. Стигмент, ба монанди ғалла, беҳтар намудани сафеда аз гиёҳ, таъсири ширин дорад, кам кардани шакар хун дорад ва инчунин баъзе таъсири гемостатик дорад, ба шарте, ки онҳо барои занони дорои мӯйҳои вазнин фоидаовар хоҳанд буд. Аз stigmas кунад decoction: 3 tbsp. Картошкаҳои ашёи хом шумо бояд 200 мл оби ҷӯшон рехтед ва ба хунуккунӣ иҷозат диҳед.Милет яке аз фарҳангҳои қадимтарин мебошад. Пас аз ин ниҳол номи "толори тиллоӣ" ном дошт, гарчанде ки ранги пӯсти зард бошад. Ранги он метавонад аз сафед ба қариб сурх фарқ кунад. Яке аз афзалиятҳои асосии ғалладонагиҳо он аст, ки он миқдори зиёди сафедаҳоро дар бар мегирад, ки «маводи сохтмон» барои бадан, махсусан барои парвариши. Илова бар ин, зуком ба дигар ғалладонагиҳо дар таркиби сафеда, аз ҷумла биринҷ ва мурғобӣ баландтар аст. Ин зироати ғалладона яке аз аллергени камтарин аст, осонтар аст, ва аз ин сабаб барои одамоне, ки мушкилоти ғизоро доранд, мувофиқанд.
Porridge millet як анбори витаминҳо, кислотаи аминокислотаҳо ва минералҳо мебошад. Дар кафк дорои миқдори зиёди витаминҳои B-гурӯҳи, ки таъсири нохуш, пӯст ва мӯи таъсири судманд дорад. Ғайр аз ин, ин витаминҳо фишори хунро танзим мекунанд, камаҳамиятӣ, баланд бардоштани самаранокӣ, хастагии ҷангӣ, таъсири хубе ба вазъи умумии психикии шахс ва косаи худ (махсусан кислотаи фолий - витамини B9) доранд. Витаминҳо дар гурӯҳи B низ дар танзими карбогидрат ва метаболизм фишор дар организм иштирок мекунанд.
Iron, ки дар чек аст, таъсири судманд оид ба системаи hematopoietic, хатари камхуниро коҳиш медиҳад, муомилаи хунро беҳтар мекунад. Агар шумо мунтазам палиттатсия бихӯред, ҳуҷайраҳои калий сурх беҳтар мешавад. Калий дар миқдори зиёди пенсила пайдо мешавад, танзим ва такмил додани системаи дилу рагҳо, он таъсири мусбӣ ба мушакҳои дил дорад. Манганиз ин метаболизмро тағйир медиҳад. Магнитофон устувории баданро зиёд мекунад. Флорид ва силикон солимии устухонҳо, дандонҳо ва дандонҳоро дастгирӣ мекунанд. Миқдори ками картошка, пӯшидани пӯст ва намуди таркиб, дастгирии ҷисми пӯстро дастгирӣ мекунад. Дар санавбар бисёр фосфор вуҷуд дорад, ки дандонҳо ва устухонҳоро тақвият медиҳад, фоҷиъа дар шоколадҳо, шифо додани захм, пок кардани пӯст. Илова бар ин, ситрусӣ дорои йод, sodium, ранга, бром, калтсий, хром, нахи ва унсурҳои дигари зарурӣ барои одамон мебошанд. Ҳамчунин дар пшене як миқдори калони крахмал, витамини РР, бета-каротин.
Porridge millet барои бартараф кардани toxins ва toxins аз бадан кӯмак мекунад, ки ба таркиби равған ва намуди пластҳои холестеринро пешгирӣ мекунад. Ғайр аз ин, дубора ба организм кӯмак мекунад, ки антибиотикҳоро бартараф кунад ва таъсири баданро дар тамоми ҷисм таҳрик диҳад. Porridge millet таъсири бебаҳо ба организм дар як қатор бемориҳо, аз ҷумла бемории ҷигар, диабети қанд, atherosclerosis ва бемориҳои pancreatic дорад. Шумо метавонед 20 рӯзи рехтани касалиҳои панкреатиро сарф кунед: шумо бояд дар тамоми курси ҳаррӯза порае аз пистолети пӯстро бихӯред. Барои онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, пӯлоду садди пӯст як ёрирасони хуб аст. Тавре ки аллакай зикр гардидааст, даттелҳо ба қабати лаблабусҳо монеъ мешаванд ва инчунин онҳоро аз ҷисми онҳо дур мекунад ва барои ҳамин, барои одамоне, ки вазни зиёда доранд, муфид аст.
Илова бар ин, pshena дорои оксидҳои аминокислотаи аминокислотаҳо, ба монанди луосин ва histidine, ки аз тарафи организми инсон заруранд ва дар худи онҳо истеҳсол намешаванд.Дар кафк дорои витамини А, ки барои нигоҳ доштани тарӣ дар қабатҳои болоии пӯст кӯмак мекунад, ки дар навбати худ барқарорсозии ҳуҷайраҳоро пешгирӣ мекунад. Тақвими porridge арзон барои хӯроки нисфирӯзӣ қариб тамоми рӯз хароҷоти энергетикӣ аст. Милет дорои таъсири ширин дорад ва аз ин рӯ, барои бартараф кардани норасоии масуният халал мерасонад, тавсия дода мешавад, ки истифода баред ва барои пешгирии ин мушкилот тавсия дода шавад. Миллат метавонад бо табобати шамолкашӣ ва ҳатто синуситҳои умумӣ кӯмак кунад. Барои ин, porridge гарм аст, ки дар болишти ҷевон гузошта, ва ин пакта он гоҳ ба сутунҳои maxyllary ҷойгир. То он даме, ки он сард мешавад, онро нигоҳ доштан лозим аст. Ин тартиб бояд якчанд маротиба дар як рӯз анҷом дода шавад.
Илова бар ин, дорухои зиёди дигар барои табобати бемориҳои гуногун, масалан, барои табобати панкреатит, бандбандӣ дар gallbladder ва ҷигар, conjunctivitis, hemorrhoids, cystitis, маҳрум ва дигар бемориҳо вуҷуд доранд.
Милет як ғалладон хеле фоиданок аст, аммо хомӯшӣ ҳанӯз вуҷуд дорад. Porridge millet ғизои сахт барои меъда бо кислотаҳо кам карда мешавад. Пуру гулпӯшӣ низ бо ғурфаҳо, бемориҳои системаи ҷарроҳӣ ва дар давраи ҳомиладорӣ низ ба даст наомадааст. Истифодаи миқдори зиёди ҳашарот аз ҷониби мардон дар ғизо метавонад нерӯи кам кунад. Милитет дорои моддаҳое, ки ба ғадуди сипаршакл таъсир мерасонанд, ки йодро бардоранд. Мувофиқи баъзе олимон, табобати гарми полис ин моддаҳоро несту нобуд мекунад, дар ҳоле, ки дигарон онро рад мекунанд. Аз ин рӯ, беморони дорои hypothyroidism бояд барои истеъмол кардани ғарбӣ огоҳ бошанд.
Акнун биёед тасаввур кунед, ки чӣ тавр интихоб кардани десантро барои пухтупази пӯсти лалмӣ интихоб кунед. Хуб, мувофиқ барои хӯрокхӯрӣ метавонад бо рангҳои дурахшон зард ва решакан карда шавад, i.e. гандум бояд замин бошад. Он аз чунин миллат, ки шумо як пўсти лазиз ва пўсти, муфид, ки аз ҷониби бадан аз он ба даст хоҳад овард. Гандум хушбӯйест, ки дренаж аст. Агар шумо пўстро аз он бардоред, он тамоюли талх дорад. Чунин садбарги танҳо барои хӯрок барои ҳайвоноти хонагӣ ва паррандагон мувофиқ аст. Дар он ҷо низ арзан дона, ки барои тайёр намудани ғалладонаҳои моеъ ва баъзе хӯрокҳои дигар, ки дорои millet аст, ки маҷрӯҳ аст. Бояд қайд кард, ки ин навъи зироат хеле зуд омода аст. Аммо, чунон ки аллакай зикр шудааст, барои ғалладонаву хушбӯй ва хушбӯй беҳтарин ранги сафед ранги зард аст. Милитсия барои муддати дароз захира карда наметавонад. Агар он нопадид шавад, он бичашонад ва бӯи нохушро мегирад. Ин ба он сабаб аст, ки пилот дорои фарбеҳ аст, ки oxidizes зуд кофӣ ва ба афтидан ба афтидан.
Агар сегона нопадид шуда ва талх гаштааст, пас шумо метавонед вазъиятро ислоҳ кунед. Шӯрро аз як дақиқа дағалона лату кӯб кунед ва онро бо оби ҷӯшон лату кӯб кунед, пас ин обро холӣ кунед ва ғалладонаро дар оби дигар ҷӯш кунед. Шумо метавонед як варианти дигарро санҷед - як дона тиреза ба қабати шоколаки хушкро бирезед, онро ба оташ гузоред, онро хушк кунед ва гармиро гарм кунед.
Ризат низ барои интихоби ғизои солим низ интихоби хуб аст. Он дорои карбогидратҳо, оптикӣ, витаминҳо ва канданиҳои фоиданок дар миқдори назаррас мебошад. Дар айни замон, бояд қайд кард, ки биринҷ равған решавӣ дорои хосиятҳои хеле муфид аз хушк сафед. Чуноне ки аллакай зикр шудааст, шолӣ сарчашмаи карбогидратҳои мураккабест, ки ба оне, ки бадан ба яклухти энергияи яктарафа табдил меёбад, дараҷаи хун хунрезӣ мешавад, сатҳи рӯзии равған коҳиш меёбад.
Райпӣ дорои сафеда, аминокислотаҳои муҳим, литтит, нахи, витаминҳои E, B1, B2, B3, B6, инчунин калий, фосфор, оҳан, йод, калтсий, руҳ, селен. Он амалан намак нест, бинобар ин биринҷ барои одамоне, ки бо бемории гурда ва бемориҳои дилтанг тавсия мешаванд, тавсия дода мешавад. Илова бар ин, калий, ки дар миқдори зиёди дар биринҷ ҷойгиршуда мавҷуданд, таъсири зараровари намакро, ки бо дигар хӯрокҳо рӯ ба рӯ мешаванд, меафзояд. Инчунин, ба пайвандҳо мусоидат мекунад.
Истифодаи мунтазами резинӣ хавфи саратонро коҳиш медиҳад, таъсири муфид ба рагҳои рагҳои минералӣ, таъсири мусбат ба варидҳо ва gastritis, зиёд кардани кислотаҳо, пошидан ва муҳофизати мембранаи луобӣ дорад. Ин алафи gluten нест, ки баъзан метавонад ҳамчун аллерген амал кунад, ва аз ин рӯ, шарбат муфид ва аллергия аст.Ин барои хӯрдани биринҷ ба андозаи одамоне, ки мехоҳанд вазнро нигоҳ доранд ва ҳатто вазни худро гум кунанд, фоидаовар аст, зеро он биринҷро заҳролудшавии меъда ва такаббур намезанад.
Литтисин фаъолияти фаъолияти ҷисмониро фаъол мекунад, кислотаи гммма-аминобутирик фишорро тағйир медиҳад.Райс растании хеле муфид аст, аммо аксарияти хосиятҳои муфиди он дар қабати болоии он, дар қабати шиша, i.e. он беҳтар аст, ки истифода баред, бирезед, бирезед, ки он аллакай зикр карда шудааст. Ҳамчунин, биринҷ ба якчанд навъҳо ҷудо мешавад: сафед (хоки замин ва замин бо талафи қисмҳои фоиданоки фоиданок), сурх (решаи кушодашуда, решаи ранги сурх), сиёҳ (ваҳшӣ, сафед) донаҳо, банан сиёҳ фаро гирифта шудаанд), Браун (дорои, мутаносибан, Браун сабук). Ҳамчунин навъҳои Arborio (варианти Итолиёии биринҷ ғалладонагиҳо, яке аз беҳтарин навъҳои ғалладонагиҳо), Басматӣ, Ҷазмина (хушбӯйҳои хушк дарозрӯй ҳастанд), Камолино (гуногунии мисии Миср, рангҳои зебо) ва баъзеҳо ҳастанд.
Шумо инчунин метавонед ранге, зард, қаҳваранг, i.e. рангу андозаҳои гуногун, шаффоф ва бетараф нестанд. Решаи ғалладонаро аз шир ва ҳамаи кабуд тоза карда, он ҳамвор ва ҳамвор аст, барф ва сафед. Бо вуҷуди ин, алаф кам ва фоидаовартар мегардад. Истеҳсолкунандагони маъруф кӯшиш мекунанд, ки бо мақсади нигоҳ доштани маҷмӯи витаминҳо дар биринҷ то ҳадди имкон технологияи ками технологиро истифода баранд.
Барои ҷамъбаст кардани он, бояд гуфт, ки ғизои ғизоӣ барои онҳое, ки парҳези солим доранд, зарур аст. Ҳоло шумо ҳама чизро дар бораи хусусиятҳои муфиди ғалладона медонед: ҷав, овёс, ҷуворимакка, ҷуворимакка, биринҷ, мурғобӣ. Саломат бошед!