Хӯрокпази равған барои ин хӯриш навзод аст, ки ба ҳар як ошхона дар ҷаҳон хос аст. Мавҷудияти картошка дар решаҳои славянии он тавсия дода мешавад, ва якҷоягӣ бо чормағз, кабуд ва сирпиёз корти сафедии ғизоҳои Гурҷистон аст. Новобаста аз он, хӯриш ба саломатӣ ва баландкӯҳи баланд, танҳо барои онҳое, ки рӯза доранд, рӯза мегиранд. Ҷузъи асосии дар таркиби калорияҳо ҳосил шудааст. Дигаритҳо тавсия намедиҳанд, ки зиёда аз се каф дар як рӯз бихӯранд. Бо ин роҳ ин сабзавот барои варзишгарон ё барои онҳое, ки тарзи ҳаёти фаъол доранд, муфид аст. Ва ҳамаи онҳо ба қобилиятҳои аълосифати гандум барои мустаҳкам кардани мушакҳо ва хастагӣ хастагӣ мекунанд. Ин чормағз дар ширкати гӯшти мурғ, лаблабу, сабзӣ, себ ва кабудӣ хеле хуб аст. Ҳосили дар шакли маҷмӯӣ ба чошнӣ ва салатҳои саломатӣ дода мешавад, ва дар тиҷорати қаннодӣ танҳо ҷоиз нест!
Компонентњо:- Картошка 4 дона.
- Пиёз 1 дона.
- Ҳосили 50 г
- Cilantro 0.5 хӯшаи тоза
- Бодиён тару тоза 0,5 хӯшаи
- Равғани зайтун 3 tbsp. Бештар
- Сиркои Apple 1 tbsp. Бештар
- Сирпиёз 1 гов
- Замин хоки хокистарӣ 3 пӯлод
- Намуд 0.25 tsp.
- Қадами 1 Барои ин хӯриш картошка, пиёз, чормағз shelled, coriander тару тоза ва бодиён (метавонад кабудї дигар ҷойнишинӣ), мехчагул сир, себ сирко cider, ќаламфури сиёҳ, равғани зайтун, намак.
- Қадами 2 Пеш аз он, ки картошка дар либосҳои худ гузошта шаванд. Кук барои 20-30 дақиқа. Биносту chop ба пиёз.
- Қадами 3 Равған бо оби ҷӯшон пӯшед. Сипас обро холӣ кунед.
- Қадами 4 Гирифтани чӯҷа, чормағз ва сирпиёз дар як blender.
- Қадами 5 Бодиринг бодиринг chill.
- Қадами 6 Пиёз ва омехтаи замин дар blender, дар як косаи чуқур, пошидани бо сирко cider себ ва омехта.
- Қадами 7 Паҳн кардани картошка ва онҳоро ба мукааб бурида ҷудо кунед.
- Қадами 8 Иловаи картошка ва бодиён ба як косаи сабзавот, мавсими бо равғани растанӣ, намак, ќаламфури ва омехта. 5-10 дақиқа интизор шавед ва хизмат кунед.