Туркия бо сабзавот ва угрой
- 600 г гиёҳҳои шифобахш дар Туркия
- дар 200 г пиёз, сабзӣ, ќаламфури ширин, savoy ва гулкарам
- 6 ҷадвали. юѓу аз чошнии лимуи
- 200 г угрой
- 3 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 400 мл шўрї
- 100 г чормағзҳо
- намак
- филфил
Пухтупаз:
1. Филтрро ба шишагҳо бурида, дар чошнии лимӯ (15 дақиқа), дар равғани растанӣ (10 дақиқа) равған кунед. 2. Нишондиҳандаҳоро дар лавҳе, ки дар пакет зикр шудааст, нависед. 3. Сабзавотҳо ба пораҳо, passerose дар равғани боқимонда аз равған (15 дақиқа) бурида мешаванд. Резед шўрбои, намак, ќаламфури ба бичашонем ва барои тобистон 15 дақиқа тобистона. 4. Ба Туркия ва угро илова кунед, гарм ва хизмат кунед, бо чормағз хушк пошед.
Чӯҷа Tupac
- 4 Чӯҷаҳои мурғ хурд
- 4 дона сирпиёз
- 1 қошуқча. spoon аз coriander замин
- 2 ҷадвал. юмшаклҳои сирко теппаи себӣ
- 1/2 шарбати лимӯ
- 4 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 4 помидор миёна
- 20 г мураббии сабз
- 150 грамм панир
- намак
- Қаламфури хоки сиёҳ ба бичашед
Пухтупаз:
1. Гирифтани сирпиёз тавассути консерваҳо бо коркарди хок, сирко сирко ва шарбати лимӯ. 2. Чӯҷаи каркас ба сина, намак, қаламча, бо омма сирпиёз пӯшида, 1,5 соат ҷудо мекунад. 3. Дар шӯраи калони шадиди равғани растанӣ, зарфҳои мурғ бо болотро ҷойгир кунед. 15-20 дақиқа шӯр, сипас 15 дақиқа ва дубора ғурӯшед. 4. Буридани помидор ба иловаро, chop ба кабуд ва омехта бо панир. Чӯҷа бо помидор ва панир бо кабудҳо хизмат кард.
Galantine шиддат гирифт
Барои 6 нишаст:
- 1 мурғ (1,5 кг)
- 4 дона гандум гандум
- 200 г champignon
- 200 г селлюлоза хук
- 100 г панир
- 1 тухм
- 4stol. яхмос
- 1 pod аз ќаламфури сурх ширин
- 2 ҷадвал. юѓу майонез
- Намак
- ќаламфури хоки хок
Пухтупаз:
1. Нӯшидани нон, сипас онро ғун кунед. Пӯсти мурғро бодиққат ҷудо кунед, ҷисмро аз устухон ҷудо кунед ва якҷоя бо нон ва хук, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаред. 2. Гирифтани занбурўѓњо ва grate панир. Тухм бо яхмос қамчинкорӣ кард. Селпаи филфили ширин ба мукааб бурида мешавад. З. барои пур кардани гӯшти гӯшти гӯшти гӯштӣ бо занбурўѓњо, ќаламфури ширин, омехта ва омехтаи тухм, намак, ќаламфури ва омехта. 4. Пӯсти мурғро бо қутраш пур кунед, канори ғафс. Коштани равған бо майонез ва оҷур барои 1 соат дар 160 °.
Пойҳои мурғ бо шампунҳои хурди ғафсшуда
Барои 4 пули:
- 8 пойҳои мурғ
- 16 Чемпиони хурд
- 1 тухм
- 1 рол
- 1/2 пиёла шир
- 1 шиша яхмос
- 2 ҷадвал. tablespoons панир зављааш
- 1 миз. spoon аз майонез
- намак
- Қаламфури хоки сиёҳ ба бичашед
Пухтупаз:
1. Рӯйхат дар шир ва буридани он. Аз пойҳои, бе буридани, пӯст бардоред. Баданро аз устухон буред ва якҷоя бо чӯб, онро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред. Илова кардани тухм ба қуттиҳои, мавсими бо намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва омехта. 2. Пӯшед пои мурғ бо гӯшти minced, ҷойгиркунии all-rind дар 2 занбурўѓњо. Роҳҳоро ба фолгаи сиёҳ кунед. Оҷур барои 10-15 дақиқа дар 180 °. 3. Омезиши яхмос бо панир заводи ва майонез, мавсими бо намак ва ќаламфури ба тамомат. Дар чошнии натиҷа ба рехтани пойҳои мурғ ва оҷур барои тақрибан 10 дақиқа.
Чрези мурғ
Барои 6 нишаст:
- 700 лабли мурғ
- 2 пиёз
- 3 дона сирпиёз
- 2 тухм
- 2 шикастан
- 1 пиёла шир
- 200 г champignon
- 1 қошуқча. spoon орд
- Намак
- ќаламфури хоки хок
- 3 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 3 ҷадвал. юмшакҳо аз breadcrumbs
Пухтупаз:
1. Ширин дар шир сард, сипас ғафс мешавад. Филетро бо як мошини суфтакунандаи гўшт дар якҷоягӣ бо чӯҷаҳои пахшшуда, 1 пиёз ва сирпиёз. 2. Омода кардани пуркунии тайёрӣ. Занбурўѓњо људо карда, пора- пора, ќутти пиёз боќимонда бурида мешаванд. Занбурўѓњо бо пиёз ба 1 миз. spoon равғани растанӣ. Намак, ќаламфури, пошидани орд ва қаҳваранг. 3. Зиндагӣ ба 8 қисм тақсим карда мешавад, аз ҳар як таркибпораҳо, 1 адад. spoon ба пур ва қолини бурида. Дар равғанҳо ва равған бар равғани боқимонда пайванд кунед.
Роллар аз pikeperch бо чошнии zucchini ҷолибе
Барои 4 пули:
- 900 грамм фишори perch
- намак
- 100 г хариб бо иловаро
- 1 зардии сабзавот
- 2 дона сирпиёз
- 20 г шакар
- 40 г сирко шароб
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани зайтун
- 2 пиёз
- 30 грамм сабзи сурх
- 2-3 sprigs аз бодиён
Пухтупаз:
1 моҳӣ намак ва ба решаҳои давомнокиашон 3 см васеътар карда мешаванд. Ролҳо бо ролҳо, ҳар як коғазро дар як буридаи ҳезум ва бо ресмон бо як сатр. 2. Ролҳоро аз тамоми тарафҳо бе равған бардоред, дар як қолаби гармии гармкунӣ гузошта, дар танӯр барои дигар 8 дақиқа дар 200 ° пошед. Ролҳоро пӯшед ва хунук кунед. Нигоҳ равған ва шиддат ва муваққатан қатъ карда мешавад. 3. Омода кардани чошнӣ. Бодиринг пиёз ва бигзор сирпиёз тавассути матбуот. Пошидани ва пӯст дар grater хуб. Зукчини бо пиёз, омма сирпиёз, шакар, равғани зайтун, сирко, афшура аз ролҳои пошида ва хуб омехта кунед. 4. Рӯйҳои пӯшида аз порчаи, хизмат бо чошнии пухта, бо сурх ранги сурх ва sprigs.
Метро бо тоҷаи ҷолибе
- 1 қошуқ бо сар ва пӯст (700 г)
- намак баҳр
- ќаламфури хоки хок
- 4 дона калон сирпиёз
- 1 хӯшаи basil
- 2 лимон
- 50 грамм картошка картошка
- 2 ҷадвал. юѓу аз равған сметана
- 1 зард
Омода:
1.Ribu агар зарур бошад, тоза кардани гелҳо. Моҳӣ инчунин бо намак баҳр ва қаламфури дар дохили ва дар дохили он дӯхта шудааст. 2. Гирифтан ба сирпиёз. Бодиринг барои sort, якчанд баргҳои барои ороишӣ ҷудо карда мешаванд, дигарон ба strips бурида. 3. Лимӯсҳоро бо оби ҷӯшон ламс кунед ва хушк кунед. Як лимӯ ба grater хуб ҷӯшед. 4. Метавонад меларзад, бо сирпиёз, basil, решаҳои лимӯ, крем, зард ва омехта. Дар натиҷа омехта ба моҳӣ гузошта мешавад ва сабукфикрона пахш карда мешавад. 5. Ба моҳӣ дар қаҳвахонаи «ҳашарот» гузоред ва дар охири он мемуред. Пеш аз филм фишурдани сӯро барои вирус Ба моҳӣ дар либосе, ки дар чойи нонпазӣ ҷойгир аст ва дар танӯр ҷойгир кунед. Оҷоз барои 15-20 дақиқа дар 200 °. 6. Лимони боқимонда иловаро борик, пиёз сурх - ҳалқаҳо нисорро бурида. Ба моҳӣ дар як табақ гузошта, бо пиёз, иловаро лимӯ ва баргҳои basil.
Баҳри баҳр бо биринҷ, дренаж ва спанак
- 4 адад линзаи баҳр
- 50 г орд
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- намак
- 200 грамм спанаки яхкардашуда
- 1 пиёз
- 80 г равған
- 1 пиёла биринҷ
- 300 мл шароб ва сафед сафед
- 100 г маймақ
Омода:
1. Фишори намак, рол дар орд ва равғани равғани растанӣ (5 дақиқа). 2. Реза кардани спанак ва онро зада гиред. Пиёз ба мукааб ва fry ҳамроҳ бо биринҷ дар равған. 3. Иловаи спанакро рехт, нисфи шаробро бирезед, пухтан, 10-дақиқа. Шўрбои шир ва шароби боқимонда, барои 25 дақиқа пухтан. 4. Роҳи абрешимро. Барпо кардани биринҷ аз гармӣ, майл ва намак илова кунед. Пӯшед ва барои 6 дақиқа тарк кунед. 5. Филтрҳо дар плитаҳои бо биринҷ ва чархҳо паҳншударо паҳн мекунанд.
Кассерит
Барои 4 пули:
- 350 грамм таркиби моҳӣ
- намак
- Қаламфури сафед
- 1 лимӯ
- 1 zucchini (консерва)
- 1 миз. як spoon равғани растанӣ
- 1 шиша яхмос
- 100 г макарон хурд
- 80 г бекон нӯшид
Омода:
1. Лимӯ ба қисмҳо бурида мешавад. Аз як ним дақиқа ғунҷонанд шарбати, дуюм бурида иловаро борик. Лутфан бӯйҳо бо шарбати лимӯ пошед. Бекон ба иловаро борик ва бурида ҳар як fillet. 2. Ҷойгиршавӣ ба мукааб ва равған дар равғани растанӣ бурида мешавад. Иловаи макарон, бирезед яхмос ва ба напазед оварад. 3. Зукчини бо макарон, дар як равған рехта, гузошта, ба моҳӣ боло. Оғоз барои 15 дақиқа дар 200 °. Бо лимӯҳо лимӯ.
Салмӯн дар glaze
ТАЪРИХИ ТАШКИЛОТИ ИЛОВАГОН АСОСИ НАҚЛИЁТИ ХОҶАГӢ
Барои 6 нишаст:
- 6 дона селм (175 г)
- 1 кг картошка
- 200 грамм панир сахт
- 2 ҷадвал. юѓу равғани зайтун.
Барои ях:
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани зайтун
- 1 миз. як spoonful асал
- 2 ҷадвал. юѓу аз чошнии лимуи
- 1 миз. spoon аз ҳанутҳои хушк барои моҳӣ
Омода:
1. Барои шинондани равғани зайтун, асал, чошнии лимӯ ва хушкии хушк. 2. Шаклҳои тобоварро бо фолгаи навсозӣ, пӯшидани стекерҳо ва онҳоро бо заҳролудшавӣ резед. Бо филм фаро гиред ва барои 10 дақиқа тарк кунед. Сипас филми худро дур кунед, дар шакли grill мегузаред. Пас аз 4-5 дақиқа бозгаштан ва оҷур аз тарафи дигар. 3. Картошка пӯст ва бурида ба доираҳои борик, панир - иловаро. Зарф кардани ШМШ бо нисфи равғани зайтун. Барпо кардани он, алюминийи картошка ва иловаро пиёда дар шакли sandwich sandwich. 4. Резиши равғани боқимонда дар боло ва оҷур дар як оташдон тафсон то 180 ° то Браун тиллоӣ (20 дақиқа).
Қаламфури ва сабзавот
- 4 pods ќаламфури ширин
- 3 пиёз
- 2 дона себ
- 2 дона. равған tablespoons
- 100 грамм мавизаи нӯшокӣ бе сӯхт
- 500 грамм сабзавот
- 50 г чормащз санавбар
- 1 миз. spoon аз сабзавот
- 80 г бренза
- 1 пиёла шўрбои сабзавот
- 1/2 пиёла сметана
- намак
- ќаламфури хоки хок
Омода:
1. Гир ва мавсими пиёз, шӯр, дар равған (тақрибан 10 дақиқа). 2. Сардани карамро. Агар карам хеле кислотатӣ аст, бо оби хунук пӯшед, дар colander кашида ва холӣ обро гузоред. 3. Иловаи карам ба пиёз ва қариб 40 дақиқа. Мавсими бо намак ва ќаламфури хоки тару тоза барои мечашонем. 4. Рехтангез ва бо карам омехта кунед. Онро аз себ дур кунед ва онҳоро ба карам илова кунед. Барои 7 дақиқа дигар гармии пӯшед ва гармии камро нигоҳ доред. Чормағзи Cedar дар як ШМШ бе равған каме fry, хориҷ. Brynza crumble, якҷоя бо чормащз санавбар ва овезон ва омехта. Дар натиҷа омехта низ ба омма карам илова карда шуд. Шўрбои шўрбои ва тобистонро тақрибан 10 дақ. 6 Хориҷ pods аз ќаламфури ширин ба ҳалқаҳо, хориҷ тухмиҳо ва septum сафед. Хавфҳои омодашудаи қаламфури бо ашёи ғафс ва рехт сметана. Агар хоҳед, ки бо parsley оро.
Лӯлаҳои карам карам карам
- 8 баргҳои карам
- 100 г нон гандум
- 100 г карбони хавфнок
- 1 пиёз
- 1 сабзӣ
- 2 дона сирпиёз
- 1/2 pod аз ќаламфури ширин
- 4 ҷадвал. tablespoons равғани растанӣ
- 300 лаблабуи шишагини гул
- 1 тухм
- 400 мл пӯсидаи мурғ
- 100 мл крем
- намак
Омода:
Leaves карам карам барои дақиқа 5-7 дар оби ҷӯшон намакин. Forcemeat prepare. Равған дар оби сард гарм кунед, сипас ғунҷед ва тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бо fillet мурғ мегузаред. Кадкар карам карам (2 дақиқа), пас биносту бурида. Chop ба пиёз ва grate ба сабзӣ дар grater калон. Сабзавот дар нисфи равғани растанӣ садақа мекунанд. Сирак тавассути матбуот мегузорад. Селлюлоза помидор ба мукаабҳои хурд бурида мешавад. Барои пур кардани, сабзавот бо карам Савой, peppercorns, гӯшт, тухм ва хамираи сирпиёз, илова намак ба бичашед ва омехта. Бо ҳар як баргҳои карам як қисми пуриқтидорро бурида, ба пур ва печондани он гузоред. Дар натиҷа ранги карамро бо равғани растанӣ рехт, рехтани шўр ва яхмос, ва барои 30 дақиқа тобистона.
Porridge бо меваҳои хушк
- 200 г ҷавфи марворид
- 200 г меваи хушк
- барои 1 чой. spoon аз пӯст лимӯ зављааш ва афлесун
- намак
- 1 миз. як spoonful шакар
- 1 решаи дорчин
- 1/2 шарбати лимӯ
Омода:
1. Пур ва дар як литр дар 1 литр об барои 10-12 соат мунтазир шавед 2. Меваҳои хушк ва сабзавот, ба буттамева калон буред. Омодашудагон дар якҷоягӣ бо меваҳои хушкшуда дар як қолаби, пошидани бо шакар ва дорчин. Пошед бо лимӯ ва пӯстӣ афлесун, сабукфикрона намак ва рехт 1 пиёла об. 3. Дар танӯр барои 60 дақиқа дар 160 ° пошед. Porridge Ready бо шарбати лимӯ пошидани. Хуни сард.
Витамини хӯриш radish
Барои 6 нишаст:
- 1 radish
- 1 kohlrabi
- 2 себ
- 1 бодиринг
- 1-2 сабзӣ
- 1 pod аз ќаламфури ширин
- parsley ва кабудӣ бодиён
- 2 ҷадвал. scoops аз horseradish зављааш
- Намак
- 50 мл равғани растанӣ
- 1 миз. spoon аз сирко шароб ё 200 грамм яхмос
Омода:
1. Равған, сабзӣ, кокул ва бодиринг ба пӯст. Сабзавот ва себ пӯст ва решакан ё grate дар grater калон калон chop. 2. Хориҷ кардани қошудаи портфели помидор, хориҷ кардани тухмӣ, ҷисмро ба ҳалқаҳое бурида буред. Сатҳи пошхӯрӣ ва дренажӣ. 3. Ҳамаи маҳсулотҳои омодашуда пайваст ва омехта шудаанд. 4. Ташкили истихроҷи нафту газ Пайванди horseradish бо сметана ё бо равғани растанӣ ва сирко шароб. Мавсими намак барои бичашед ва омехта кардан. Дар либоси натиҷа ба рехт як хӯриш.
Шириниҳои хушк бо ананас
- 1 литр шир
- намак
- 1/2 шарбати лимӯ
- 1 пиёла биринҷ
- 350 г ҳалқаҳои ананас сабзавот
- 4 тухм
- 50 г равған
- 100 г шакар
- 250 гр панир косибӣ
- консерваҳои консервшуда ё яхкардашуда
Омода:
1. Милко бо намак ба напазед биёед ва бирезед биринҷ. Кук дар зери зарф дар гармии кам барои 25 дақиқа, пас сард. 2. Тухмро бо шакар мезанед, илова кардани равған, панир, косибӣ, шарбати лимӯ ва porridge биринҷед. 3. Миқдори натиҷа ба қолаби гузошташуда, баста мешавад. Дар бораи боло, гузоштани ҳалқаҳо ананас ва сабук ба онҳо пахш кунед. Оғоз барои 35 дақиқа дар 180 °. 4. Хӯроки омодашуда аз қаъри хориҷ, хориҷ ба иловаро ва хизмат, хориҷ бо буттамева.
Тортҳои қаҳва
12 адад
Барои санҷиш:
- 350 г шакар
- 6 тухм
- 1,5 куба орд
- 10 г хамиртуруши хушк.
Барои яхмос ва ороиши:
- 3 тухм
- 9 ҷадвал. tablespoons шакар ориз
- Z ҷадвал. tablespoons аз коко
- 1 миз. spoon аз қаҳва зуд
- 300 г равған
- 50 грамм шоколади сафед
- лӯбиё қаҳва.
Барои шарбат:
- 70 г шакар
- 50 мл коняк
Омода:
1. Фаҳмидани нисфи шакар дар як шиша оби гарм. Қатъи сафед дар сафедпӯсти қаблӣ. Yolks бо шакар боқимонда то даме, ки сафед рӯй медиҳанд. Орд омехта, хамиртуруши, об бо шакаре, ки дар он резед, дар таркибаш зардии тухм ва қамчинкорӣ. Оғоз барои 35 дақиқа дар 180 °. 2. Омезиши яхмос. Тухм, хокаи шакар, коса ва қаҳва, ба ванна об то қабати ғасбшуда. Хориҷ аз гармӣ, салқин ва маҷрӯҳ бо равғанро хориҷ кунед. 3. Барои як шарбати, як шиша об бо шакар ва коняк. 4. Паҳн кардани шарбат, бо яхмос, бо шоколадҳои сафед ва қаҳва хушк карда мешавад. Хизмат, бурида ба қисмҳои хурди.
Торт "Риголетто"
Барои санҷиш:
- 1,5 куба орд
- 3 ҷадвал. tablespoons аз коко
- 10 г хамиртуруши хушк
- 8 тухм
- 2 CUPS шакар
- 3 ҷадвал. юѓу об.
Барои яхмос:
- 6 yolks
- 1 пиёла орд
- 150 г равған
- 100 мл шир
- Шакар 1/2 пиёла
- 100 грамм chips Coconut.
Барои ях:
- 3 протеин
- Шакар 1/2 пиёла
- 50 грамм шоколади торикии ширин
Омода:
1. Омода кардани хамир. Ба орд бо коса ва хамиртуруши омехта. Ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks. Қатъ кардани сафед бо шакар ва об дар як косаи пурдарахт. Дар як чанд ҳилла, ба yolks ва омехтаи орд бо коко ва хамиртуруши омехта. Дар натиҷа ба қолаби, оҷур барои 30-35 дақиқа дар 180 ° рехта мешавад. Сипас ба ду пирож бурд. 2. Омезиши яхмос. Yolks бо орд, шакар ва шир барои пухтан, ба шӯр доимо, дар ванна об, то массаи қабатҳои. Аз гармӣ ва хунук тоза кунед. Заминро бо равған ва помидони Coconut омехта кунед. Z. Барои сафедаҳои glaze бо шакар. Яке торт бо яхмос, бо як сония дутарафа кунед. Торт бо заҳкаш ва бо шоколад пошидани.
Торт "Тирамису"
12 адад
Барои санҷиш:
- 3 тухм
- дар 3 ҷадвал. юѓу орд ва крахмал
- 1 қошуқча. spoon аз хамиртуруши хушк
- 1 шиша шакар.
Барои яхмос:
- 500 g mascarpone (ё яхмос қамчинкорӣ) ва панир, косибӣ
- 1 шиша шакар ориз
- 500 g гелос консерваьои бе сӯхтор
- 20 ҳезум тайёр кардан
Омода:
1. Омода кардани хамир. Ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks. Косаи сафед бо шакарро ба чуқур гиред. Дар якчанд ҳилла, ба yolks ва орд бо крахмал ва хамиртуруши омехта. Оҷоз барои 25 дақиқа дар 160 °. Торт тайёр карда шуд. 2. Барои кристаллҳои майна (ё қаймоқ), ки бо панир ва кӯзаи хокистарӣ омехта мешавад. 3. Яке аз торт бо яхмос, бо гел ва бо зардии дуюм пӯшед. Дар натиҷа торт бо яхмос ва дар паҳлӯ бо ҳезум biscuit фаро гирифта шудааст. Дар намоишнома намоиш диҳед.
Торт "Bell"
Барои 10 пули:
- 5 тухм
- 1 шиша шакар
- 200 г чормағз бурида
- 1,5 куба орд
- 1 қошуқча. spoon аз хокаи нонпазӣ.
Барои шарбат:
- 0,5 CUPS шакар
- 7 қатраҳои анъанавӣ.
Барои яхмос ва қуттиҳои:
- 3 банан
- 300 мл крем
- 300 грамм шоколад зављааш
Омода:
1. Кам кардани хамир. Тухм хуб (8 дақиқа) зад, дар ҳоле ки давомнокӣ, илова шакар, сипас чормағз. Шакли орди бо хокаи нонпазӣ, ба шӯр, ба омехта. Оғоз барои 45 дақиқа дар танӯр дар 160 °. Зан ва бурида ба 2 торт. 2. Барои шарбат, об ва шакар то коса пухтан, ананасро илова кунед. Барои яхмос, яхмос қамчин, илова шоколад. 3. Гирифтани шохдор бо шарбат. Дар бораи як пӯпаси бананҳо бурида, сипас яхмос, бо як қабати дуюм фаро мегирад. Гӯшаи ҷилдро замима кунед, тортро бо стенит буред. Намоиш, агар хоҳед, масалан, бо қаймоқи қамчин бо whiten.
Тортанти Македония
12 адад
Ҳосили гандум:
- 150 грамм шакар ва яхдон заминҳои чормағз
- 15 г орд
- 7 тухм
- 50 г шоколад.
Барои торт сафед:
- 3 протеин
- дар 3 ҷадвал. юѓу шакар ва орд.
Барои яхмос:
- 200 г шакар
- 100 мл об
- 200 г шоколад
- 4 тухм
- 50 грамм чормащз замин
Омода:
1. Барои қуттиҳои ширӣ, шоколад дар grater ҷарима. Бодиринг ба сафеда бо шакар, yolks, чормащз ва орд омехта. Оғоз барои 35 дақиқа дар 180 °. Торт тайёр карда шуд. 2. Барои сафедҳои сафед бо сафедаҳо бо шакар ғавғо кунед, илова кардани орд. Оғоз барои 25 дақиқа дар 180 °. 3. Барои яхмос, шакар бо об ба напазед, аз гармӣ дур кунед. Илова кардани шоколад, тухм ва чормағзро омехта кунед. Қаймоқ бо яхмосе, Тортро пӯшед. Дар намоишнома намоиш диҳед.
Меваю Мева бо Мева
Барои 4 пули:
- 120 г равған
- 2 пиёла орд
- 4 ҷадвал. юѓу шакар
- 250 г панир, косибӣ парҳезӣ
- 2-3 чой. юѓу шарбати ангур
- 500 г меваи (афлесун, тарангез, квиния)
- 1 тухм
Омода:
1. Напазед 2/3 пиёла об бо равған. Ба орд ва нисфи шакар илова кунед, хамирро хамир намоед ва онро резед. 2. Дар коғазе, ки бо коғазӣ пӯшанд, ҷойгир кардани хамирро аз хамир ва онҳоро бо тухм равған кунед. Аз қафаси хамир, барбод кунед. Оҷоз барои 20 дақиқа дар 200 °. 3. Бо панир, косибӣ, бо шарбати боқимонда ва шарбати ангур пур. Биноҳои бо меваҳо.
Чашм сафед
Барои 4 пули:
- 125 мл шир
- 100 г шакар
- 1 ранги ванилин
- 60 г равған
- 50 г орд
- 100 мл шарбати афлесун
- пӯсти 1 булбул
- 25 мл литсензияи норанҷӣ
- 3 тухм
- 2 ҷадвал. юмшакҳо аз breadcrumbs
- 2 ҷадвал. tablespoons шакар ориз
- пӯсти 1 пиёз барои ороиши
Омода:
1. Бодиринг бо шакар ва ручи vanillin напазед. Орд, орд, дар 2 миз. tablespoons аз равған. Дар орд рехт шир гарм, омехта афшураи афлесун, зайтун ва ранги. 2. Барпо кардани сафедаҳо аз yolks. Қатъ кардани сафед ба як каф бармегардад. Омезиши шир бо yolks ва whit тарки. 3. Шаклҳоро бо равғани боқимонда шуста, бо растаниҳо пошед. Хамир аз болои қолинҳо, 20 дақиқа дар 180 ° паҳн гаштааст. Пошед бо пӯсти афлесун ва шакар шакар.
Truffles "Ваҳдат"
Барои 6 нишаст:
- 200 г шоколади торик
- 200 мл яхмос кремис
- 60 г равған
- 1 миз. spoon коньяк
- 2 ҷадвал. tablespoons аз хокаи шир
- 50 грамм wafers
- 3 ҷадвал. юѓу хокаи коса
- 50 г бодом
Омода:
1. Дар контейнерҳои алоҳида, фулусҳо тайёр кунед, ки дар он шумо чӯбҳои шоколади тайёр тайёр мекунед. Almond ба каме ғурӯшад. Ду tablespoons аз какао бо spoonful аз хокаи шир. Wafers chop ва омехта бо spoon cocoa ва spoonful аз хокаи шир. 2. Шаффофияти шоколад, chop бо корд ва дар як blender ба шустани хуб. 3. Дар як чошнии хурд, якҷоя намудани яхмос, равған ва коняк. Нигоҳ кунед ба оташе аз оташ 4. Резед гарм ба шӯрбаҳои шоколад бо сели ток. Ақаллан то кислотаҳо. Дар натиҷаи омехтаи сард. 5. Барои омадан ба хунук 2 соат. 5. Аз як яхкардашудаи яхкардашуда бо дастҳои тару тоза, бо тухмҳо бо ҳаҷми як чормағз ташкил кунед. 6. Ҳамаи тестҳоро ба се қисм тақсим кунед ва ҳар як ролро дар як фишори пешакӣ тайёр кунед: сеюм - дар резиши яхмос, сеюм - дар коса коса бо шир ва сеюм - дар чормащз. Пеш аз он ки хизмат кардан, тавсия дода мешавад, ки печондаро дар як соат нигоҳ доред.
Торт бо ашёи хом
Барои 4 пули:
- 5 себ
- 250 грамм кукиҳо
- 50 г мавиз
- 5-7 қатраҳои ансамбл
- 4 ҷадвал. юѓу ядрои чорво
- 2 ҷадвал. tablespoons шакар ориз
- 100 мл қамчин қамчинкорӣ
- rind grated
- 1 лимӯ
- 4 адад дорчин
Омода:
1. Равғани бо асбоби рентгенӣ. Bisküch ба crumb crumble. 2. Нӯшидани чормағз ва grate оид ба grater калон. Хӯрокро пӯшониданд. Себ омехта бо мавизҳо, кукиҳо, чормағз, шакар ориз ва решаҳои лимӯ. 3. Миқдори натиҷа ба табақ ҷойгир карда мешавад, ки он ба шакли шӯршавӣ, ҳамвор. Apple барои ороиши ба иловаро борик, бурида асосии. Молезӣ ба торт бо яхдон тайёр карда шавад. Хомӯш бо себ ва сабзӣ. Пеш аз он ки хизмат кунед, тортро ба яхдон барои сӣ дақиқа гузоред.
Воқеа бо панир ва панир
Барои 4 пули:
- 400 г панир, косибӣ парҳезӣ
- 2 ҷадвал. spoonful аз таркиб шарбат қаннодӣ 30%
- 2 ҷадвал. юѓу шакар сафед
- 60 г асал
- 4 лашкаркашиҳои калон
- 2 ҷадвал. юѓу шакар қаҳваранг
- Баргҳои нон ё ним лимӯ
Омода:
1. Пираи косибӣ бо яхмос ва шакаре, ки бо миксер дар як омехтаи ҳамҷоягӣ мезанад ва ба чор кремсӣ ё косаи шаффоф паҳн мешавад. 2. Асал дар асбоби об гудохта. Шустани шиддати, буридани борик, бурида устухон ва яти. 3. Қавсаҳоро дар як ШМШ пошидани бо пӯсти сангпӯшӣ гузошта, бо шакар қаҳваранг пошед ва дар оташ нигоҳ доред, то он даме, ки шакар гудохта мешавад. 4. Рӯйхати омодашуда ба массаи curd гузошта, рехт, асал, бо наъл ва ё melissa оро.
Крем "Шампан"
Барои 6 нишаст:
- 30 г желатини
- 500 мл шампунҳои хушк
- 4 yolks
- 250 мл омехтаи равғани крем 30%
- 100 г шакар ориз
- 30 г аз пистахи пӯсти пӯст
Омода:
1. Ҷаллатин рехт, оби сард судак ва ба шамол мерезад. 2. Бо желатини варам аз оби зиёд бардоред, онро дар як сақф гузоред. Ҷаҳонро дар як ванна об дар гармии кам, бе гармии. 3. Пур кардани yolks бо хокаи шакар, рехта дар дандони борик аз шампан. 4. Омехтаи омехташаванда бо желатини омехта ва ба яхдон барои 20-30 дақиқа дода, то яхмос ба thickine оғоз меёбад. 5. Ба яхмос ба як каф бармегардад. Барои каме ороиш додани ороиш, дигарон ба яхкардашудаи яхкарда дохил мешаванд, ба таври ошӯб то фарорасии ягона ба даст оварда мешаванд. 6. Якчанд нуклеоли пистаусро барои ороишӣ ҷудо кунед, боқимонда бо резиши бесифат. 7. Машғулият дар шишагин паҳн мешавад, бо яхмос, пашшакл ва пистечиҳо оро медиҳанд. Хушккунӣ кунед.