Хӯришҳои лӯбиёи хушбӯй Bean-маҳсулоти калориянокии хӯроки чорво, хеле барои масолеҳ муфид аст. Зарфҳои лӯндаи сабз барои онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд ва аз пасандозҳои фарбеҳ халос шаванд. Ин як табақи машҳури гӯшт ва гӯшти моҳӣ аст, инчунин компонентҳои пажмурдаҳои салатҳои гуногун, ки яке аз онҳо шумо метавонед аз рӯи дорухои мо тайёред. Хӯриш аз лӯбиёи сабз барои онҳое, ки аз камхунӣ, бемориҳои дил, шуш, ҷигар ва меъда азоб мекашанд, инчунин занони ҳомиладор, барои он ки навъҳои лӯбиёҳо бо тағирёбии тағйироти ҳунармандӣ дар ин давра кӯмак мекунанд, муфид аст. Ва агар дар оилаи шумо диабетитҳо вуҷуд дошта бошанд, он гоҳ барои онҳое, ки дар лаблабуи қаторкашон пухта мешаванд, муфид хоҳанд буд. Ҳақиқати ҷолиби он аст, ки то асри ҳафтум танҳо хӯрокҳои ғалладонагӣ барои хӯрокхӯрӣ истифода мешуданд, дар ҳоле, ки Италияҳо бо андешидани санҷиши тамоми ҷавоҳирот ба тамошо меомаданд. Аз он вақт инҷониб, богбон аз кишварҳои гуногун дар чорводорӣ навъҳои лӯбиёгӣ, ки дар он қитъаи тендер бештар ва ғизо буданд, машғул шуд.
То имрӯз, мо ду навъи асосии лўндаи сабз - зард ва сабз доранд. Онҳо либосҳои хеле монанд ва маҷмӯи ҳамон ғизо доранд, бинобар ин, ин дар ҳақиқат муҳим нест, ки кадом навъҳои мазкур барои salad истифода хоҳанд шуд. Компонентњо:- Лўбиёи лӯбиёи яхкардашуда 250 гр
- Зайтун бе тухмҳо 100 г
- Панези 50гр
- Хӯриш сабз 1 пӯст
- Забони навъҳои навъи 1
- Пахтакл тару тоза 1 биринҷ
- Bacon 100 г
- Равғани зайтун 6 tbsp. Бештар
- Сирко Ҷадвали 2 tbsp. Бештар
- Сирпиёз 1 гов
- Mustard Фаронса (бо ғалла) 2 tbsp. Бештар
- Қаламфури сиёҳ - 0,5 tsp.
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Ҷузъҳои асосии salad - лӯбиёи сабз, зайтун, basil, parsley, салат, аз бекон, панир сахт, равғани зайтун, хардал ва ҳанут.
- Қадами 2 Лаблабуи лӯбиёи яхкардашуда ба оби ҷӯшон ва пухтан барои 1-2 дақиқа.
- Қадами 3 Сипас лӯбиёро ба табақ интиқол диҳед ва ба хунук нигоҳ доред.
- Қадами 4 Аз бекон то шиша борикро буред.
- Қадами 5 Файроз дар равғани зайтун то crispy.
- Қадами 6 ва сипас реза кардани бекон ба дастмоле коғазӣ, то ки фарбеҳро барбод накунад.
- Қадами 7 Пирро ба мукааб буред.
- Қадами 8 Бодиринг parsley chop.
- Қадами 9 Баргҳои равған ва сабзавот барои калонсолон калон мебошанд.
- Қадами 10 Мигаре аз зайтун ба чархҳо.
- Қадами 11 Захираи хардал бо ғалла, сирко ва равғани зайтун, як ҷашни сирпиёзро ғун кунед ва як рози тоз ва қаҳварангҳои хушкшудаи сиёҳро сиёҳ кунед.
- Қадами 12 Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, либос рехтед ва ҳамзамон омехта кунед.