Хӯриш бо лӯбиё ва sardines Варақи Viking одатан ба хӯрокҳои зимистон истифода бурда мешавад, гарчанде ки ҳамаи компонентҳо барои он метавонанд дар ҳар лаҳза харидорӣ карда шаванд. Шояд, зеро ин як табақ хеле қаноатбахш аст. Дар тобистон, мо чизи осонтарро интизорем ва дар ҳавои сард ё пас аз вазнини ҷисмонӣ ба организми ғизои ғизоӣ ниёз дорад. Sardines дар он метавон бо туннель ё сайёра иваз карда шаванд. Чорабиниҳои махсуси лӯндаҳои гуногун мебошанд. Ин хӯриш барои хӯроки нисбӣ хеле мувофиқ аст.
Компонентњо:- Sardines дар равған 150 г
- Хӯриш сабз 1 пӯст
- Лӯбиёи сафед хушк 100 гр
- Пиёз 1 дона.
- Сирпиёз 1 гов
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Сирко шароби сафед 10 мл
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Намак 0,5 tsp.
- Пахтакл тару тоза 1 биринҷ
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш, шумо бояд сардиҳои консервиро дар равған, хӯришҳои сабз, лӯбиёи замин, пиёз, тухм мурғ, сирпиёз, сирко шароб, пашм, қаламфури сиёҳ ва намак дошта бошед.
- Қадами 2 Бистарӣ дар шом, дар оби хунук гарм карда, шабона шуста мешавад.
- Қадами 3 Лаблабу лӯбиёро то нарм кунед. Тозакунии обхезӣ. Лаблабу сард.
- Қадами 4 Сиёҳҳо ба пораҳо бурида, аз устухони қатлро бурида гиред.
- Қадами 5 Пиёзро пӯшед, онро дар нисфи бурида буред, ва сипас ҳар як нимпӯшакҳо ба қисмҳои борик.
- Қадами 6 Ҷалоли сирпиёз аз кӯзаи хушкро тезед ва онро дар як grater groove такя кунед ё тавассути матбуот мегузарад.
- Қадами 7 Гузаред 3-4 tbsp. Бештар равған аз маҳсулоти консерва, сирко, шарбат ва намак (ба тамиз) илова кунед.
- Қадами 8 Чошнии омехта бодиққат аст.
- Қадами 9 Ба моҳӣ, лӯбиё, пиёз ва сирпиёз пайваст шавед.
- Қадами 10 Ҷӯр кардани компонентҳоро бо чошнии натиҷа ва омехта пур кунед.
- Қадами 11 Напазед тухм судак сахт, сард, тоза ва бурида ба мукаабҳои хурд.
- Қадами 12 Ба поёни plate дохил кунед бо баргҳои хӯриш сабз ва як қисми салатҳои омода дар миёна. Тухмро дар баргҳои чор ҷониб бо тухм гузошта гиред. Хӯриш оро бо parsley оро.