Салатҳои баҳории Salad оид ба хӯрокҳои фаронсавӣ диққати маро бештар ҷалб мекунанд. Ҳатто компонентҳои ошомиданӣ ва ошомиданӣ таъми навро ба даст меоранд, танҳо барои тағйир додани тарзи пухтупаз зарур аст. Дар ин хӯриш, компонентҳо ба зарфҳои алоҳида бурида мешаванд. Хӯриш фавран дар як косаи хизматӣ тайёр карда мешавад, ки он бар як таркиби ҳар як компонент гузошта мешавад. Ба ҷои ҷои суфи Фаронса "Vinaigrette", ки одатан аз омехтаи равған ва сирко бо намак ва филфанд иборат аст, ин хӯриш танҳо равғанро истифода мебарад ва кислотаи табиӣ аз тарафи kiwi пӯлод дода мешавад. Дар анъанаҳои салатҳои фаронсавӣ, як тухм дар ин ҷо истифода бурда, ба косахонаҳо бурида ва каҷи сабзавотро тамом мекунад. Ин боиси шӯразании салатӣ мегардад, ки хӯриш метавонад барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунад.
Компонентњо:- Карам, Пекин 300 г
- Бодиринг 1 дона.
- Radish 5 дона.
- Kiwi 1 pc.
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Parsley тару тоза 3 г
- Намак 1 рози
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Равғани ҳосили 50 мл
- Қадами 1 Омода кардани компонентҳои зарурӣ: карам, помидор, тару тоз, тухм, сиёҳ, пашм, равғани ширин.
- Қадами 2 Напакандозии пӯсти Пекин.
- Қадами 3 Бодиринг ба доираҳои ё лоғар бурида буред.
- Қадами 4 Ҷойгир кардани radishро дар доираҳои хурдтар бо контейнер сабзавот ё шоколад буред. Шумо метавонед буридани қутбро истифода баред.
- Қадами 5 Партовҳои хурди чорвои коғазро буред.
- Қадами 6 Тақвимҳои заррин барои якчанд ширини карам, бодиринг, шалғам ва шуста, пошидани бо parsley биносту рехт.
- Қадами 7 Равғани чормағз (шумо метавонед зайтун ё ягон сабзавотро бо намак ва ќаламфури) гиред.
- Қадами 8 Хӯриш бо равған, дар болои як ҷуфти доираҳои тухмии сахт-судакшуда ҷойгир кунед ва шумо метавонед таъми тару тоза аз хӯришро баҳра баред.