- орди гандум - 1,5 дона (1 пиёла барои хамир ва 2 1/2 tablespoons)
- тухм - 1 адад
- Тайёр - 1 Art. як spoonful
- Роҳбандии Тарбуз - 3 Art. юѓу
- шакар ориз - 3 адад. юѓу
- дорчин - 2 teaspoons
- равғани растанӣ - 1 литр
- хамиртуруши хушк - 2 teaspoons
- шир гудохта шуд - 2 куб
- шакар - 2 teaspoons
Компонентҳо ба монанди шакар, орд, хамиртуруши ва шир ва онҳоро барои 20-30 дақиқа ҷудо кунед (хамиртуруши). Баъдтар, тухм, орд ва равған гудохта шудааст. Knead хамиртуруши дар як миз сабусакҳо. Хамирро ба 16 қисм ҷудо кунед. Аз инҳо, тестҳо ташкил карда мешаванд, ки тақрибан нисфи онҳоро ҷудо мекунанд. Дар ҳар як тифл депрессия дода шудааст, ки ба он зарур аст, ки 2 tsp ҳар як. роҳбандӣ. Қолинҳо бодиққат бо вайрон карда шудаанд ва ба тиллоги сақфпазӣ гузошта мешавад. Фрайзи «чормағзак» дар чуқурии fryer барои қариб 5 дақиқа дар 170 дараҷа, сипас онҳоро дар дастмоле хушк кунед ва бо омехтаи дорчин ва шакар ориз бигиред.
Хизматҳо: 4