- Рӯбҳои мурғ - 4-5 дона
- Ҳаво - 1 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Orange - 1 адад
- Лимӯ - 1 адад
- Карафс (бунёдӣ) - 1/2 қисм
- Сирпиёз - 2 дона
- Пахтакӣ - 1 адад
- Чизе помидор - 1-уми. як spoonful
- Нон - 2 Art. юѓу
- Шўрбои мурғ - 2 коса
- Афшураи афлесун - 1/2 коса
- Шарбати лимӯ - 1/4 пиёла
- Шираи сафед - 1/4 Куба
- Асал - 1-уми. як spoonful
- Паҳни Крем - 1/4 Ҷойҳо
- Parsley (решакан) - 1/4 Куба
- Сабзавот барои либос - - Барои бичашонем (картошка, сабзӣ ҷавон, asparagus, лӯбиёи сабз)
Кубҳо тақрибан ҳамон андоза, сабзӣ, пиёз, афлесун, лимӯ, карафс. Шустани сирпиёз танҳо тоза карда шудааст. Лутфан мурғ резед бо намак ва ќаламфури. Дар як brazier калон мо як равғани зайтун андак гарм, дар он ҷо порчаҳои мурғ. То он даме, ки як қошуқи қаҳвахонаи қаҳвахона дар як ҷониб ташкил карда шавад, то он даме, Ба мо зарур нест, ки ба мурғ омодагӣ омода бошем - мо ҳоло онро қонеъ хоҳем кард. Мо порчаҳои чӯбро аз brazier мепартояд ва ба ҷои он ки ҳамаи сабзавотҳоро аз қадами аввал ба ангуштзанӣ партоянд. Қариб 10 дақиқа дар гармии миёна дар як зарф пӯшанд, баъзан баъзан. Сипас помидор помидорро ба ШМШ илова кунед, омехта ва қубурро барои 2 дақиқа бештар илова кунед. Сипас орд, зуд омехта, 1-2 дақиқа тайёр кунед. Илова намудани шўр, шароб, афшура ва асал ба ШМШ. Ба напазед биёед. Вақте ки он пажмурда мешавад, илова кардани мурғ ба равған, онро пӯшед ва барои 10 дақиқа пухтан. Дар ҳамин ҳол, ҳамаи сабзавотҳое, ки шумо мехоҳед барои хидмат кардан (барои ман - картошка, асфақт, лӯбиёи сабз ва сабзӣ), тоза ва дар як воҳиди. Мо қариб ба пуррагӣ пухтан. Пас аз 10 дақиқа пухтани пухтани хӯрок дар brazier, мо мурғро аз brazier мегирад ва бо фоле фаро - барои гарм нигоҳ доред. Забонҳои дар saucepan ҷойгиршуда филтр карда шудаанд. Бозгашт ба чӯбчаи, илова яхмос, parsley ва ҳанут. Ногаҳон задааст. Ба сабзавоти парранда ба чошн илова кунед. Хушк кардани 1-2 дақиқа - ва аз гармӣ дур кунед. Дарҳол бо мурғон ва сабзавот сабзавот деҳқонон хизмат мекунанд. Бештар
Хизматҳо: 6