Шӯрбо аз маросим сабзавот

Сирпиёз, пиёз ва карафс пошед ва ба қисмҳои хурди бурида буред. Зукчини шустани, аз таркиби: Дастурҳо

Сирпиёз, пиёз ва карафс пошед ва ба қисмҳои хурди бурида буред. Marrows ман, пошидани (агар он мемурд) ва бурида ба мукааб хурд. Андешидани як чошнии калон (ҳадди аксар 2 литр), равған дар он хушк мешавад. Иловаи пиёз ва сирпиёз ба ШМШ, fry барои 5-7 дақиқа то тилло ва бӯи. Иловаи zucchini ва карафс, fry дар гармии хурд барои дақиқа 5-7, фаъолона фаъол. Илова шўрбои ба ШМШ, онро ба напазед ва пухтан барои дигар 3-4 пас аз ҷӯшидани. Сипас тирезаи аз оташ хориҷ, илова сметана, намак ва ќаламфури ба бичашед. Истифодаи blender, ҳама чизро ба як ҳолати глобалӣ ҳаматарафа кунед. Шӯрбо яхмос ба шӯр бармегардад, ба curry илова, гарм кардани шӯрбо ва онро аз оташ хориҷ кунед. Беҳтарин бо қуттиҳои тару тоза омода кунед.

Хизматҳо: 7-9