Чӣ қадаре, ки мо пас аз идро аз рӯзи ид, ҳайронем, заиф, саратон, дар беморони hypochondrium ва дигар бемориҳо вуҷуд дорад. Ин ҳама аз он сабаб аст, ки ғизо ба ҷигар, заҳри ҷисми мо зарар дорад. Бо вазни чунин вазнин дар ҷигар, ҳуҷайраҳои он метавонад аз табиат ба ҳуҷайраҳои фарбеҳ фаромада, ин нишонаҳои инкишофи бромҳост. Ғизоеро, ки ба ҷигар зарар мерасонад, гуногун аст, бинобар ин, мо ба чӣ чизҳое, ки хӯрок мехӯрем, хӯрок мехӯрем.
Вазифаҳое, ки ҷигар иҷро мекунад
Ҷигар яке аз организмҳои асосии организм мебошад. Он моддаҳои заҳролудро, ки бо ғизо ба мо меорад; дар ҷисми хун баста мешавад ва онро тоза мекунад; дар захираҳои гуногуни фоиданоки худ захираҳои худро нигоҳ медоранд; синтезро синтез мекунад. Ва ҳамчунин истеҳсолкунандаи спирти этилӣ ва bilirubin, ки барои ғизо кардани ғизо зарур аст. Аз ин рӯ, бидуни фаъолияти ҷигарии ҷигар ҷисми инсон танҳо заҳролуд аст. Барои наҷоти ҷигар мо, ғизоеро, ки ин органро вайрон мекунад, бояд дар провайдери оқилона гирифта шавад ё он бояд аз парҳезӣ хориҷ карда шавад. Алҳол ҷигар органи бадан аст, ки қариб ки бо лесиёи боқимонда таъмир карда наметавонад.
Кадом хӯрок барои ҷигар зараровар аст
Бояд донист, ки истеъмоли зараровари ҷигар барои истеъмоли аз ҳад зиёди равған, фарбеҳ ва маҳсулоти гӯшти ширӣ (саршуморӣ, чарб, мотор, гиёҳ, ва ғайра) мебошад. Дар бораи ҷигар, вазн зиёд дар ҳаҷми равған, ки меъда меорад. Ин ҳамон сабабест, ки истеъмоли аз ҳад зиёди шириниҳои қаннодӣ, пирожниҳо, шоколад, гиёҳҳои сафед, косо, қаннодӣ, қаннодӣ барои ҷигар зарар дорад.
Ғизоҳои пӯсида метавонанд ба ҷигар таъсир расонанд. Далели он аст, ки ҳангоми пошидан, маҳсулотҳои заҳролудшудае, ки ба вайроншавии меъдаҳои ҷигар мусоидат мекунанд ва функсияаш вайрон карда мешавад. Ин ҳамчунин ба "fries french", chips, зеро ин гуна маҳсулот дар ҳарорати баланд истеҳсол мешавад ва бо болоравии ҷиддии ин ҳарорат. Дар моддаҳои заҳролудшудаи истеҳсолот истеҳсол мешаванд, яъне онҳо бояд ҷигарро филтр кунанд. Инчунин зараровар аст, ки озуқаворӣ дар равғани растанӣ, ки аллакай мавриди истифода қарор гирифтааст. Ранг бояд ҳамеша ҳангоми пошидани як бор истифода бурда шавад. Агар шумо аллакай бо ҷигар мушкилот дошта бошед, пас аз ғизохӯрӣ дар маҷмӯъ бояд аз парҳезӣ хориҷ карда шавад.
Ғизоие, ки дорои миқдори зиёди карбогидратҳо дорад, ё ин ки ба ин гуна ғизо ғизо намерасонад - на беҳтарин таъсир дар ҷигар. Далели он аст, ки миқдори зиёди карбогидратҳо сабаби ҷамъшавии чарбҳо мебошад. Маҳсулотҳои мазкур дар бар мегиранд: биринҷи сафед, нон сафед, аксарияти намудҳои ғалладонагиҳо ва ғайра.
Мувофиқи олимон, маҳсулоти тамоку ва ҳасиб дар истифодаи аз ҳад зиёди онҳо низ ба ҷигар зарар мерасонанд. Масъала ин аст, ки дар рентгени истеҳсолии худ ҷудо карда мешаванд ва барои қаноатмандӣ ва рангҳои зебои гуногун, иловагиҳои озуқавории озуқаворӣ истифода мешаванд. Чунин иловагиҳо як матни заҳролудро доранд. Бинобар ин, чунин ғизо вазифаи ҷигарро ба таври ҷиддӣ ба амал меорад.
Дигар хӯрокҳои барои ҷигар мо хатарнок
Истифодаи маҳсулот, аз қабили сабзавот бо бӯи оҳанг бояд маҳдуд бошад, зеро онҳо ба ҷигар зарар мерасонанд. Инҳо маҳсулоте мебошанд, ки: сирпиёз, туршӣ, radish, coriander, сирпиёз мебошанд. Ҳамчунин, сабзавот ва меваву себро истифода накунед, зеро кислота барои ҷигар низ зараровар аст. Ин ба cranberries, лимӯ, киви, sorrel ва ғайра дахл дорад.
Махсусан, барои ҷигар хавфи ифлос кардани спиртҳои гуногун аст, зеро ин метавонад ба оқибатҳои бадтарин оварда расонад. Боварӣ надорем, ки сабаби пайдоиши пайдарпайии спирти калий аз машруботи спиртӣ ва махсусан, агар чунин машрубот заҳролудро меорад. Аммо пивои торик дар ҳаҷми хурд, ки дорои витаминҳои гурӯҳи B ва як шароби сурх аст, ҷигар тавассути худ «бо лаззат» мегузарад. Инчунин, ба ҷигар зарар мерасонад, аз қаҳваи қаҳва бе шир аст.
Сабзавот ва меваҳои гуногуне, ки суст шуста мешаванд ё коркард нашудаанд, метавонанд бемориҳои ҷигарро ранҷонанд. Барои ҷарроҳии дарозрӯя дар шакли хуб ва солим "солим" нигоҳ доред, мо бояд бо интихоби озуқа эҳтиёткор бошем ва менюи худро офарем. Пеш аз он ки ба бистар равған хӯрок нахӯред, чун ҷигар шабона бо тамоми ин душвориҳо хеле душвор аст ва дар натиҷа метавонад оқибатҳои нохуше ба бор орад.