Ғизо, хӯроки солим: хӯроки фоиданок, чӣ гуна хӯрок додан муфид аст?

Миқдори парҳезҳо дар асоси ғизои алоҳида, калориянокӣ ва шаклҳои дигари худдорӣ маҳдуд аст. Мо як варианти дигарро пешниҳод мекунем - барои мубориза бо вазни аз ҳад зиёд бо масофаи вазнин мубориза баред! Бале, ва ғизои нӯшокии одам метавонад танҳо як муддати дурудароз пешгирӣ кунад, вале сипас таслим мешавад. Умуман аз пасти паст мебарояд, ва ғизои беҳтарин бори вазнин аст. Коҳе бадтар мешавад, мушкилоти бебаҳо ба офатҳо, шикоятҳои қаблӣ ва хотираҳои хашмгин рӯ ба рӯ мешаванд ва шумо бори дигар ғамгинии худро сар мекунед. Акнун фикр мекунед, агар шумо дар хаёли хуб ҳастед, шумо хеле хӯрдед?

Албатта не! Ҳамаи он барои як лаёқати хуб зарур аст, ки hormon serotonin, ки аз тарафи мағзи сари миқдори зарурӣ истеҳсол мешавад. Мо ғамхор ҳастем, чунки хӯрокҳои нодуруст мехӯрем. Дар рехтани мағозаҳо меваҳо ва сабзавотҳои генетикӣ тағйир дода шудаанд, ки аз маҳсулоти шириниҳои хушсифат, маҳсулоти нимтайёр барои гармкунӣ дар микроэгаранд карда шудаанд. Чунин ғизо дар унсурҳои ғизоӣ камбизоат аст, аз ин рӯ, хӯрок мехӯрад, мо пурра тамоман нестем. Чӣ гуна мо метавонем боварӣ ҳосил кунем, ки serotonin дар бадан дар миқдори кофӣ дар давоми рӯз истеҳсол карда мешавад? Ғизои солим аст, ғизои фоиданок аст, ки чӣ гуна хӯрок мехӯрад - ҳамаи ин дар мақолаи мо.

Барои сар кардан, худро одат кунед, то барвақт бардорад - омӯзишҳо нишон медиҳанд, ки мағзи сар дар давоми ду соат пас аз офтобӣ дар истеҳсоли serotonin фаъолтар аст. Дарҳол пас аз бедор, як шиша оби гарм кунед. Онро ба осонӣ омода созед: шумо шарбати ним лимӯ, як қошуқи асал, 30 грамм афшураи алой ва 200 мл оби маъданӣ бо ғизоӣ, магний, литтий, bicarbonate, манган, йод ва оҳан ғизо мехоҳанд. Боварӣ ҳосил кунед! Чизе, ки дар ғизодиҳӣ сарватманд аст, ҷисми шуморо рӯҳан сӯзонд. Чизе, ки хӯроки пасттарро бихӯред - ин ҳамон тавре аст, ки пурра ба он бармегардад. Агар шумо наҳорӣ надошта бошед, пас бадан ба ҷараёни энергетикӣ сӯзишворӣ суст мекунад. Ҳамин тавр, барои монанда кардани равған вуҷуд дорад. Агар вазни шумо аз 61 кг камтар бошад, пас аз хӯрок хӯрдан 200 ккал; агар зиёда аз 90 кг, пас аз 300 ккал. Агар вазнине, ки шумо ҷустуҷӯ мекунед, дар байни ин ду рақам аст, онро бо 3.3 зиёд кунед ва тасвири дилхоҳро гиред. Кӯшиш кунед, ки хӯрокҳои солимро хӯрок диҳед: сабзавот ва меваҳои тару тоза, гӯшти пасти ширин Шакли асосии он барои истеъмоли сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо дар давоми рӯз истифода бурда мешавад: рақами онҳо бояд тақрибан баробар бошанд. Танҳо дар ин ҳолат serotonin мувофиқи қоидаҳо тартиб дода мешавад. Беҳтарин таъминкунандагони serotonin carbohydrates мебошанд. Аммо карбогидратҳо гуногунанд. Карбогидратҳо бой мебошанд - онҳо дар сабзавот, меваҳо, маҳсулоти аз ордоб (макарон, нон), ғалладонагиҳо, картошка, чормағз, ки ба истеъмоли мӯътадили шакар дар баландиҳо мусоидат мекунанд ва истеҳсоли serotonin зиёданд. Истифодаи онҳо таъсири дуюмдараҷа ва фишор дорад. Дар бораи карбогидратҳои оддӣ чӣ гуфтан мумкин аст, ки бо шакар шаффоф, шоколад, ҳама намуди шир ва шириниҳо, меваи ширин аст.

Карбогидратҳо оддӣ ба шакл ба хун ворид мешаванд. Дар ҷавоб ба афзоиши шакар дар хун, гадез ба зудӣ инсулинро истеҳсол мекунад - ва агар дар шаклҳои хунгузаронӣ, сипас ба шумо хавотир нашавед. Сатҳи сафедаҳо истеҳсоли serotonin дар баданро пешгирӣ мекунад. Барои он ки ин рӯй медиҳад, шумо бояд равғанро бо равғанҳо дар ғизо истеъмол кунед. Аммо на ҳама дар як саф, вале муфид. Таҳқиқот дар тӯли панҷ соли охир нишон медиҳад, ки афзоиши ҳаҷми равғании omega-3 дар парҳезӣ ба ташкили ҳарду ҳунармандӣ дар организм мусоидат мекунад, ки синтези serotoninро тақвият мебахшад, масалан, кам шудани зуҳуроти бемории аллергӣ ва заъфи депрессия. Барои бадан, равғанҳои коркардшуда зарароваранд. Онҳо боиси норасоии ҳуҷайраҳо, маҳкам кардани асбобҳо ва бемориҳои деҳотӣ мегарданд. Илова бар ин, ба он бовар кардан мумкин аст, ки ин равғанҳо ба бадан таъсири манфӣ мерасонанд ва аз ин рӯ, онҳо ба истеҳсоли serotonin дахолат мекунанд. Дар лавҳаҳои маҳсулот, ин равғанҳо ҳамчун "ҳидроген" номгузорӣ шудаанд. Онро бояд дар хотир дошт, ки дар зери таъсири ҳарорати баланд - масалан, дар давоми равған - ҳамаи равғанҳо hydrogated, ба ин васила ғизо беҳтар пухта, пухта, пухта дар grill, steamed. Пеш аз хӯрок хӯрдани хӯрок намехӯред, аксар вақт бихӯред, аммо дар қисмҳои хурд.