Ин имконпазир аст, ки дар ин пешниҳод фишурда шавад, агар на барои ҳолати ноустувор, ки дар робита бо одатҳои баландтаре, ки «селексионерӣ» меистоданд, таҳия карда шуд. Масалан, дар Британияи Кабир сеяки кӯдакон ҳар рӯз рӯзона хӯрок мехӯранд, ду се ҳисса бо якчанд ҳафта як ҳафта истифода бурда мешаванд. Ва дар маҷмӯъ, Бритониҳо дар як сол як миллиард миллиард доллар ҷамъоварӣ мекунанд, ки дар як дақиқа 100 қуттиҳои ҳар як шахс ба як тонна чипҳо мувофиқанд. Яке аз плазаи «Perekuson» дар як рӯз - аксарияти фарзандони Британияи Кабир акнун ба гирифтани иловаи хӯроки худ аз панҷ литр равғани растанӣ дар як сол. Ин аллакай дар бораи равған, шакар ва намак гап намезанад, ки инчунин дар намуди пакетҳое, ки рехтани дӯконҳоро дар гӯшаи почтавӣ, мағозаи савтӣ ва гази худ месозанд, дохил карда шудаанд.
Бо истифода аз тавсияҳои олимон ва бозоргарон, баъзе ширкатҳои бузурги истеҳсолӣ, илова ба намудҳои ҷолиб ва рангҳои дурахшон, мунтазам истифода бурдани усулҳои таъсирбахш кардани навдаи таъмии мо, ба таври воқеӣ дар баргаи "chip-dependence" ҷойгиранд.
Натиҷагирӣ Майкл Мосс натиҷаҳои "корҳои одилонаи озуқаворӣ" -ро дар муддати даҳсолаҳо таҳлил кард ва нишон дод, ки чиптаҳои аз якчанд осебпазири ҳафтсола ба як навъи бомбаи майна, ки ба марказҳои муайяни мағзи мо бо ёрии химия барои «хоҳиши дилхоҳ» -и ин маҳсулот рост меоянд . Қисмҳои алоҳидаи кимиёвӣ, ки намак, равған ва шакарро масалан, "enhancers taste" номидаанд, дар бораи дарунравии trigeminal дар боло ва пас аз даҳони он амал мекунанд. Аз он иттилоот бевосита ба мағоза фиристода мешавад. Ин роҳи кӯтоҳ имкон медиҳад, ки дараҷаи оптималии ҳар як компонент ба маҳсулоти хом интихоб карда шавад. Ғайримутамарказони ихтисосӣ маҳсулотро бичашонем, бӯй мекунанд ва эҳсосоти дигар. Таносуби беҳтарин намак, равғанҳои шакар (ки дар крахмал мавҷуд аст) сигналҳои хушсифатро ба ҷунбиш мефиристад, гуфт, ки нуқтаи лаззат гирифта шудааст. Доктор Мотс қайд мекунад, ки барои ноил шудан ба ин ҷузъҳо аз тарафи мағзи сарнишинии дилнишин вуҷуд дорад ва ин ба муқобили ин монеа ғайриимкон аст. Ғайр аз ин, вазъият дар ин ҷо мисли маводи мухаддир аст, ҳамон қадар бештар мо чунин хӯрок мехӯрдем, пас аз он ки хӯрок мехӯрем, аз он шодем, ки ин чизи бештарро меорад. Чунонки мухаддироти мухаддир мекӯшанд, ки барои гирифтани як воҳиди корӣ, то "chip-dependent" хоҳиши тамошобинро бихоҳад.
Кӣ гумон мекард, ки тарғибу ташвиқ аз сабаби озмоиши илмии "таҳқир" -и онҳо тоза аст? Ҳатто диққати бозоргарон ба ин таваҷҷӯҳ зоҳир карданд. Доктор Мосс қайд мекунад, ки нуқтаи як танаффуси идеалии муайян аст. Мушкили он аст, ки тазриқи chips chewed бештар ба гӯш додан вақте ки чатрҳо бо қувваи 4 фунт дар яки дюйм тўлониро маҷрӯҳ мекунанд.
Нишондиҳандаи "Гехмет" (мағозаи) дар маҷмӯъ бо маҳсулот танҳо ба он манфиатдор аст. Ва агар шумо каме дур аз он ғизо гиред, он хеле хавотир нест, ҳатто агар шумо медонед, ки компонентҳои инфиродӣ зарароваранд. Ҳамаи ин бо муҳаббати мо барои мурурҳо шарҳ дода шудааст.
Мо саломатӣ барои чунин беморӣ пардохт мекунем. Истифодаи сегментҳо, яъне истеъмоли равған, шакар ва намак, ба хатари фарбеҳ, гипертония, диабети қанд, бемориҳои қалб, рагҳои вазнин табдил меёбад. Кўдакон кафолатњои зеринро бадтар мекунанд: Илова бар ин, илм ҳоло хилофи таҳдидҳои хиёнаткорро пайдо кард. Тибқи тадқиқоте, ки дар ИМА ва Бритониё гузаронида шудаанд, коршиносон ва ғизои Дариуш Мозафия (Дариуш Мозафиён) мегӯянд, ки мурғҳо бештар ба эпидемияи фарбењї дар ИМА мусоидат мекунанд. Меъёри калориянокии маҳсулоти хӯрокворӣ гуногун аст, маҳсулоти картошка нисбатан баланд аст, алалхусус дар мурғи картошка. Азбаски дастрасии онҳо ва одатҳои ғизоӣ, knick ба даст оварда мешавад, онҳо мехоҳанд, ки онҳоро бештар ва бештар бихӯранд. Таҳқиқоти мутахассисони соҳаи хӯроквории Harvard муайян карданд, ки дар chips имрӯз сатҳи баланди карбогидратҳо ва карбогидратҳо хеле баланд аст, ки ҳатто як болишти иловагӣ метавонад бақияи мавҷудияти глюкоза ва insulin дар хуни мо вайрон карда шавад. Ин гуна норасогӣ эҳсосоти фишориро коҳиш медиҳад, гуруснагиро афзоиш медиҳад, ки ба афзоиши ҳаҷми истеъмоли хӯрок дар давоми сол рӯз. Ин ба озмоише табдил меёбад, ки аз як бастаи дигар хӯрок пӯшанд, зеро қисматҳо хурданд. Сатҳи баланди insulin ба пӯст ва диабет табдил меёбад.
Новобаста аз ҳамаи мушкилоте, ки бо истеъмоли аз ҳад зиёд истифода мешаванд, усулҳои таъсиррасонии кӯдакон - истеъмолкунандагони асосӣ аз chipsons - тааҷҷубовар ва ноустувор мебошанд. Бо шарофати ҷалби баннерҳои маъруф, имконпазир аст, ки дар зери таъсири "chip-dependence" бениҳоят ҷавониро ба даст оранд. Вақте, ки карикатсия дар Англия бо мақсади рекламавӣ қатъ мегардад, ки дар он потенсиҷаи лимфахши англисӣ Гари Линкекер шаффофҳои "Walkers" -ро шӯҳрат медиҳад, шубҳа нест, ки фардо ин қуттиҳо рехта мешаванд. Иддае аз мухлисони ҳозираи футбол Леонел Месс дар adware, дар кӯчаҳои ҳар шаҳрванди бузург дар тамоми қитъаҳо ҷойгир шудаанд, ки бо як контиратори бастани бастаи "Лейс" насб карда мешаванд. Чӣ тавр шумо дар он ҷо истода метавонед? Эпидемияи фарбењї дар як ќатор мамлакатњо афзоиш меёбад, бинобар ин, занг задан ба маќсадњои нисбатан масъул барои рекламаи мањсулоти хўрокворї баланд аст.
Мо бояд дар бораи масъулияти волидоне, ки худашон худро бо сегменти рехтани кӯдакони худ раҳо карда наметавонанд, фаромӯш накунем. Нашъамандии кӯдакон дар мактаб, танҳо яке аз даҳ модар аст, ки дар қуттиҳои оддӣ аз қаъри себвӣ мегузаранд. Дигарон маъқул ба рехтани маҳсулоти қаннодӣ барои хӯрокхӯрии хонандагон ё ихтиёрӣ ҳастанд. Духтурон аз он изҳори ташвиш мекунанд, ки аз давраи кӯдакон, кӯдакон «ба нишонаҳои ин нишонаҳо нишаст». Баъд аз ҳама, онҳо аз ҷониби кортҳои ғайриозуқа, инчунин бофандаҳои синтетикӣ ва витаминҳо, ки дорои акраммамид ва glutamate мебошанд. Ин витамини кимиёвӣ метавонад дар организми навзод, ки баъдтар ба бемориҳои аз ҳама даҳшатовар табдил ёфтаанд, дигаргуниҳои бетағйирро ба вуҷуд меоранд.