- Хук - 300 грамм
- Sausage - 300 грамм
- Пиёз - 300 грамм
- Тухм - 1 адад
- Нон - 2 коса
- Об - 210 Миллионерҳо
- Намак - - Барои тамиз
- Қаламфури - - Барои тамиз
Гӯшти шуст, сабзида хушк ва бурида ба қисмҳои хурд. Пиёзро ба 4 қисм буред. Гӯшт ва пиёзҳои тайёр ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт. Иловаи намак, ќаламфури ба тамошо. Қуттӣ тайёр аст. Дар косаи, илова оби гарм, илова тухм, орд sifted, намак ва knead аз хамир. Он бояд хеле маҳдуд бошад. Хамирро бо дастмоле пӯшед ва барои ним соат истода равед. Ба хамир хамрох кунед, доимо бо шиша буред. Дар мобайни секунҷа мо гӯшти пирядиеро гузоштем ва мо сӯзишворӣ мекунем. Дар коса multivarki об рехт ва онро ба напазед, ки барои 15 дақиқаи навъи «парокандагӣ» кушоед. Дар оби ҷӯшон мо пелмени паҳн мекунем ва дар якҷоягӣ 15 дақиқа пухта кор мекунем. Вақти пухтавӣ аз андозаи самбӯса вобаста аст. Бештар
Хизматҳо: 7