Сухане, ки «чӯҷаи чӯҷа» ба одаме, ки аз ҳама бештар ва камтар таҳсилкарда аст, ба чӣ оварда метавонад - носаре аз кош? Дар бораи санҷиши наздиктар, он рӯй медиҳад, ки ин на дар саре нест, балки меъда ҳақиқӣ нест. Ва гарчанде аксарияти одамон аз калимаи "сӯиистонӣ" бедор намешаванд, ҳатто ишғол гаштааст. Аммо, албатта, танҳо бо омодасозии дуруст.
Чӣ тавр ба хӯрокҳои мурғ дар мулоим хӯрок пазед?
Барои пухтан пӯсиҳои мурғи шикам дар дохили панели frying, шумо бояд 15 дақиқа барои пеш аз пухтан дар оби намакин, бояд об, илова кардани қаламфури ва барг халиҷ, ва пухтан барои дигар 60-75 дақиқа. Ва танҳо пас аз ин расмҳои дарозмуддат ба меъдаҳои равған то тайёр кардани равғани офтобӣ бо пиёз ва сабзӣ барои 15-20 дақиқа, сипас - рехт, равған ва қубур барои 10 дақиқа дигар. Дар маҷмӯъ, агар шумо ин пӯсти пӯстро дар равған пухта, шумо ақаллан 1, 5 соат. Аммо на ҳамаи мо мухлисони сарфаи якрӯза дар оташдонҳо мебошанд, ки чаро меъдаҳои мурғ дар гуногунсоҳа барои хӯроки худ беҳтарин дорухат мебошанд.
Тайёрӣ дар як мулки гуногунҷабҳа ё фишордиҳанда вақтҳои зиёдтар мегирад ва иштироки бузурги шуморо талаб намекунад. Шабонаҳои мурғ дар якҷоягӣ - ин як пораи лазиз, ки комилан қариб дар ҳама либос - бо макарон, биринҷ ё картошка мутобиқ аст. Онҳо хеле болаззату болаззат мебошанд, аммо дар ҳама қоидаҳо, дар ҳолест, ки дар як шӯлаи frying аст. Мазмуни барои пухтупаз дар якҷоягӣ як хел аст, ки дар чап пошидан, вале он хеле пухтан аст: шустани ва бурида, сабзӣ, пиёз. Онҳоро дар косаи равған дар равғани офтобпараст пешгирӣ кунед. Бо роҳи, ҳолати беҳтарин пухтупаз аст. Сипас помидор ва сирпиёз илова кунед. Пас аз 10 дақиқа, якҷоягии гуногунро ба ҳолати хомӯшкунӣ интиқол додан ва шумо метавонед дар муддати як соати корӣ далерона пайравӣ кунед. Хизмат бо кабудӣ, жалбкунакҳо ва sauerkraut. Ҳеҷ кас метавонад ин табақаи ибтидоӣ ва ошомиданиро муқобилат кунад!
Картошка бо меъдаҳои мурғ дар якчоягӣ
Pupkovochki мурғ комилан бо ягон porridge ҳамроҳ, вале шумо метавонед онҳоро бо картошка хизмат. Он рӯй хеле болаззат аст! Картошкаҳои хушсифат мумкин аст бо паразитҳо ба таври оддӣ омода карда шаванд ва вақти зиёдро гиранд. Ҳамин тавр, Барои 0,5 кг шикам мурғ хоҳад 8-9 картошка миёна. Шумо бояд лӯбиёҳои тоза ва лӯбиёро дар як косаи фарбеҳро бо равғани офтобӣ ва равғани зайтун рехтед ва тарзи нонпазӣ гузоштед. Пас аз 20 дақиқа, пиёз, сабзӣ ва ҳанут илова кунед. Бӯалӣ беҳтарин ба ҳалқаҳои калон бурида шудааст, аммо агар шумо нақша кунед, ки ба фарзандон таъом диҳед, барои хилват рафтан ва онро дар grater мегузорад. Пас аз 10 дақиқа, картошка илова кунед ва ба андозаи гуногунро ба низоми pilaf гузошта кунед. Пас аз 50 дақиқа шумо метавонед аз мазмуни аълои табиб тайёр карда метавонед.
Ашёи мурғ танҳо на он лаззат, балки муфид аст. Онҳо тангаи зичи нахҳои мушакӣ мебошанд. Таркиби онҳо асосан протеин аст, ки барои афзоиши мушакҳо, инчунин фоидаҳои маъданҳои фоиданок ва витаминҳо, об ва мазмуни ками карбогидрат муфид аст. Бештар