- Орди гандум - 375 грамм
- хушк кунед. Оператор - 7 грамм
- шакар - 50 грамм
- шакар Бахром Оператор - 8 грамм
- намак - 1 рози
- шир - 200 миллиметрӣ
- равған ё маргарин - 60 грамм
- олу - 300 грамм
- pumilo pavylo - 200 грамм
- Фабрикаи зеризаминӣ - 100 грамм
- шакар ориз бо мазза vanilla Oetker - 100 грамм
- шарбати лимӯ - 2 адад. юѓу
Омода: олу шустани, хориҷ устухонҳо, биносту chop. Шабро бо коғаз пӯшед. Оғозро ба 180 ° C пешгирӣ кунед. Хӯрокаи ориз: орд дар як пиёла бо хамиртуруши хушк омехта. Иловаи дигар компонентҳо (шакар, шакар Бахром, намак, шир ва 50 грамм равған) ва бо микдори ҳадди аққал бо суръати ҳадди акал омехта, сипас дар суръати баландтарин қариб 5 дақиқа, knead як ҳамвор ҳамвор. Сарпӯши қамчин ва дар ҷои гарм, то он даме, ки ба таври назаррас афзоиш меёбад. Равған бо орд пошед, решаи 24 см кунед ва ба 12 адад дар бораи 2 см буред. Ҳар як буридаи дар сатҳи орди пошидан ба доира (тақрибан 12 см) ишора мекунад. Нишон: қисмҳои олу бо мураббо ва чормағз (70 гр.). Барои тақсим кардани ҳар як сутуни санҷиш дар як миқдори мизоҷи як линза. Хамрох кардани як канори хамир бо шир, дигарро барои пӯшонидани нисфи. Ҷойҳои худро дар кунҷҳо бо муштарижн ҷойгир кунед. Зарфҳои пластикӣ бо ширро пошидани, бо порчаҳои боқимонда фелерон пошед ва дар пояшон нонпазӣ ҷойгир кунед. Тақвими нонпазӣ дар сеяки поёни танӯр гузошта мешавад. Вақти пухтан: тақрибан 20 дақиқа Печакчаҳои пластикӣ бо коғази нонпазӣ ба ашёи ошхона. Содиқ: косаи шакар орад ва решаи шарбати лимӯро то қабати ғафс кунед. Гудохта ва омехта 10 гр. равған. Резиши омехта бо яхдонҳои гарм ва онро ба хунук гузоред.
Хизматҳо: 12-13