- сабзӣ - 3 адад
- шалғам - 3 адад
- ресмон - 1 адад
- фурӯзонак - 1 адад
- равғани зайтун - 8 адад. юѓу
- об - 450 миллиметрӣ
- кубаи шўрбои мурғ - 1 адад
- биринҷ - 300 грамм
- шароби сафед хушк - 100 миллиметрӣ
- Garni Bouquet - 1 адад
- яхмос - 100 миллиметрӣ
- тухмиҳои кошон - 40 грамм
Сабзӣ, помидор, пиёз ва решаҳои канданиҳои фоиданокро дар бар мегирад, ки 4 равғани зайтун дар як зарфаи калони шохдор дар гармии миёна, пиёз, намак, қаламфури ва fry барои 1 ё 2 дақиқа илова кунед. Илова кардани сабзавоти решакан, хуб омехта, пӯшед ва чормағзро барои 4 то 5 дақиқа то сабзавот нарм кунед. Гузошта ба як косаи 4 tablespoons равғани зайтун ба як ШМШ, илова пиёз, намак, ќаламфури ва fry барои 1 то 2 дақиқа. Иловаи биринҷ, шӯр, шир то шаффоф. Дар шароб резед, ва то даме, ки аз тарафи биринҷ ғизо гирад. Шўрбои мурғ аз як куб ва об кун. Ба гулчини либос илова кунед ва 1/4 шўрбои мурғ то растани 1 -ро илова кунед. Ақаллан то он даме, ки ҳамаи ин ба биринҷ рехтанд. Ин 3 маротиба, то даме ки шумо истифода тамоми шўрбои мурғ истифода бурда мешавад, ҳамеша ҳамеша шӯр. Ин каме ғамгин аст, аммо он пинҳон аст. Сипас яхмос кунед ва хуб омехта кунед. Хориҷ кардани гулчаҳо, сабзавот, хуб омехта, кам кардани гармӣ то ҳадди имкон, ва барои чанд дақиқа тарк кунед. Дар ин ҳолат, тухмиҳои ҷаззоб дар як ШМШ frying бе нафт дар зери зарф. Давра ба давр зада. Вақте ки онҳо сар мешаванд, онҳо омодаанд. Иловаи тухмиҳои коштанӣ дар сабзавот, хуб омехта кунед. Муҳокима.
Хизматҳо: 6