Pancakes аз Италия Дӯстдорони pancakes Русия аллакай ягон тааҷуб! Аммо ман дар ин ҷо ба шумо як сирри ба шумо мегӯям - дар Италия низ, як версияи pancakes вуҷуд дорад, ва онҳо komplepella даъват шудаанд. Ин pancakes, пур аз тафсили гуногуни шӯриш, як табақ аввал, вале онҳо дар мизи ҳарчи зудтар ҳамчун макарон ёфт нашаванд. Дар аксар паҳнкунӣ пур аз занбурўѓњо ва панир аст. Имрӯз ман шуморо тавсия медиҳам, ки шӯрбо мурғонро бо панирҳои Gorgonzola ва хӯришии Radicchio пазед. Ин хӯриш зимистон сурх дорад, ки таъми талх аст, ва аз ин рӯ, бо гургонаҳо ширин комилан мувофиқ аст. Ин табақ аз шушҳо нест, балки ба ман бовар кунед, агар кӯшиш кунед, шумо пушаймон нахоҳед шуд!
Компонентњо:- Гандум 150 г
- Шир 300 мл
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Намак 1 рози
- 200 гр
- Salad Radiacchio 400 г
- Шир 40 мл
- Шакар 1 tsp.
- Помидор кишти 30 г
- Қадами 1 Шумо ба орд, шир, тухм ва намак лозим аст, ки ба тайёр кардани шолӣ.
- Қадами 2 Ва барои тайёр кардани пур кардани ҷаримае, ки грантҳои Gorgonzola, хӯришии рискӣ ва равған ва баъзе панирҳои Parmesan лозим аст.
- Қадами 3 Ба орд тавассути ҷумбонидан, илова намак ва сипас шир. Қабат бо хамир ё бо миксер, ки ҳеҷ як қитъае нест.
- Қадами 4 Ба тухм равед ва боз ҳам хуб омехта кунед.
- Қадами 5 Ширпелла дар шафати шамолдиҳандаи гарм то тиллоӣ пӯшед.
- Қадами 6 Тайёр кардани тайёрӣ. Радикчӯк ба рахҳои борик ва fry дар равған буред.
- Қадами 7 Равғани каме дар як saucepan гудозед ва илова ба панирҳои Gorgonzola бурида шавад. Ширро барои гирифтани ях Шумо метавонед як ҷуфт ҷӯйҳои ширро илова кунед.
- Қадами 8 Радикчиро бо яхмос омехта кунед. Барои паст кардани харобиҳо, шумо метавонед каме шакар илова кунед.
- Қадами 9 Дар нимсолаи нурдиҳанда, пур кардани нисфи дигарро гузоред. Дар нисфи пӯшед.
- Қадами 10 Шӯрбо дар шиша нонпазӣ, равған мепартояд. Паҳншавии пенри боқимонда дар боло ва оҷур дар 180 ° C барои 10-15 дақиқа дар назди гарм.
- Қадами 11 Ба зудӣ бо гарм, пошидани бо панир Parmesan.