Diet Shelton - оё ин дар ҳақиқат муфид аст?

Тибқи протсесси этимологии H. Shelton протеини амрикоӣ таҳия карда шудааст. Асосҳои ин парҳези хӯроки алоҳида мебошад, зеро мувофиқи профессор, ҳосилхези инсон барои ҳамзамон хӯрокҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ пешбинӣ нашудааст. Биёед, муфассалтар дар бораи он, ки хӯрокаи алоҳида барои Шелтон пайдо шавед, инчунин фаҳмидани фикру рақибони ин парҳезро фаҳмед.
Муносибати парҳези Шелтон
Шелтон қайд мекунад, ки миқдори муайяни барои пароканда кардани ҳар як маҳсулот-кислотаҳо, бетараф ё alkali, ки фаъолияташро ин ферментҳоро фаъол мекунад, зарур аст. Ҳамин тавр, маҳсулоте, ки дорои асосан крахзанӣ мебошанд, бо хӯрокҳои бисёр протеин доранд. Азбаски парокандагии крахзанӣ аз сабаби enzymes, ки танҳо дар муҳити alkaline истеҳсол мешавад, вале протеин баръакси - дар туршӣ, ва агар маҳсулот дар як вақт ба меъда дохил шуда бошад, яке аз онҳо пурра пурра пошида мешаванд. Мумкин аст вазъияте бошад, ки бадан танҳо як маҳсулотеро, ки талаб мекунад, якбора ба муҳити атроф ва дигареро, ки миёнаравӣ барои тақсимкунӣ талаб мекунад, бештар аз он вақте, ки алоҳида истифода бурда мешавад (баъд аз муддате). Ҳангоми қабули ҳамаҷониба дар консепсияи Шелтон, дар меъда ва меъда рух додани равандҳои пошида ва ферментализатсиякунӣ, зиёдшавии газ ва заҳролудшавии ҷисм бо рагҳои зиёд вуҷуд дорад. Ғизои алоҳида метавонад аз ин пешгирӣ карда шавад. Шелтон нишон медиҳад, ки маҳсулот метавонанд якҷоя карда шаванд, ки наметавонанд. Бо вуҷуди ин, аксарияти маҳсулоти хӯрокворӣ диққати тавсия додаанд, ки алоҳида истеъмол кунанд, бе он ки бо дигарон омехта кунанд. Дар як хӯрок як намуна, шумо метавонед танҳо гӯшт, пас аз як муддат - танҳо орд. Ҳасиб бояд бе нон, гӯшт бе либос бихӯрад, пур аз пур аз пӯшида шавад. Шумо метавонед бо картошка, картошка бо ҳасиб, гӯшт бо макарон, нон бо шир хӯрок бихӯред. Чунин хӯрокҳои банка, шӯрбоҳои гӯштӣ, гўшт ва теппаҳо бо либосҳо ба онҳо сахт танқид карда мешаванд. Дар ғизоҳои алоҳида, Шелтон асоси саломатии инсониро мебинад.

Тавсияҳои профессор асоснок карда мешавад, агар онҳо ба ғизои одамоне, ки аз ҳар гуна бемориҳои дандон ё хӯроки ғизо азоб мекашанд, истифода бурда шаванд. Чунин одамон метавонанд, масалан, на шир ва ё дигар омехтаи маҳсулотро таҳаммул кунанд. Дар ин ҳолат истеъмоли алоҳидаи ғизо аз ҷониби Шелтон натиҷаҳои хуб медиҳад. Он ба бисёр одамон кӯмак мекунад, ки аз бемориҳои гуногун, вазни зиёдатӣ, саломатии худро беҳтар гардонанд.

Рақибони Шелтон дар бораи парҳезиҳо чӣ мегӯянд?
Оё ин гуна маҳдудиятҳои парҳезӣ ба онҳое, ки солиманд, бояд риоя шаванд? Дигар маводи ғизоӣ дар бораи онҳо чӣ фикр мекунанд? Аксари онҳо боварӣ доранд, ки бисёр тавсияҳои Шелтон асосҳои илмии ҷиддии илмӣ надоранд. Масалан, вай маслиҳат намекунад, ки ба қабул кардани шир бо маҳсулоти дигар ҳамроҳ карда шавад. Гарчанде мутобиқати хуби шир бо ярмаи дароз кашида шудааст. Энергияи он бо таркиби аминокислотаи он хеле муфид аст. Ситораҳои ширӣ низ таркиби химиявии нон ва зироатҳои гуногунро ғанӣ мегардонанд. Бо ҳамон сабабҳо, чуноне ки коршиносон боварӣ доранд, дар ин маврид хӯроки гӯшт бо сабзавот ва ғ. (сафедаҳои ҳайвонот дар таркиби аминокислотаи аминокислотаҳо бештар мебошанд ва инчунин сабзавотро хуб ҳосил мекунанд, беҳбудии худро беҳтар мекунанд). Чунин якҷоя бо маҳсулот гирифтани якчанд моддаҳои гаронбаҳо ба ҷисми ҳамарӯза кафолат дода мешавад. Ҳамин тариқ, нахи парҳезӣ, ки дар сабзавот ва нон мавҷуд аст, таъсири манфӣ ба микрофлораи меъда дорад, функсияҳои муҳаррикро беҳтар месозад, инкишофи ҷараёни мураккабро пешгирӣ мекунад (ҳангоме, ки ғизо танҳо бо гӯшт дар ғилофи ғизо пешгирӣ мекунад, равандҳои пӯстро ба таври назаррас афзоиш медиҳанд). Албатта, якҷоягӣ бо сабзавот ва шир, хӯрокҳои майл ва шириниҳо метавонад боиси ихтилоли меъда гардад, аммо дар асл, ҳама чиз дар якҷоягӣ бо миқдори онҳо ва миқдори маҳсулнокии ҳар як маҳсулот мувофиқат намекунад.

Равғани ғизои алоҳида инчунин қайд мекунад, ки ҳозима барои аксари на дар меъда, на дар меъда, балки дар рӯдаи хурди он, ки дар навбати худ истеҳсолотро ба вуҷуд меорад, ки новобаста аз он кислотаи муҳити зистро вайрон мекунад.

Хӯроки омехта, ки ба тарафдори тарафдоронаш калиди кори тамоми ҳозимаро медиҳад, аз он ҷумла ҷудо кардани ҳамаи ферментҳои системаи ҳозима. Дар лентаи ӯ, онҳо роҳбарӣ мекунанд ва он дар он аст, ки дар ғизоӣ ва асимиллӣ аз маводи ғизоӣ аз хӯрок, вирмонҳо ва витаминҳо илова ба ферментҳо фаъоланд. Барои таъмин намудани организм бо витаминҳои кофӣ танҳо бо ғизои омехта имконпазир аст. Дар асоси чунин ақидаҳо, аксари озуқаворҳо гуногунии ҳар як хӯроки тавсияро пешниҳод мекунанд. Натиҷаҳои алоҳидаи ғизо дар он аст, ки аксарияти ферментҳо дар ҷавоб ба озмоиши озуқаворӣ «бекор» мемонанд. Баъзе ғадудҳои эндокринӣ низ дар пажмурда кор мекунанд. Ҳамаи ин метавонад ба вайроншавии вазифаи системаи ҳозима, бемориҳои он оварда расонад. Илова бар ин, бо як таҳлили як маҳсулот, бадан бо мушкилоти тақрибан якчанд ҷузъи компонентҳои монотӣ рӯбарӯ мешавад.

Бо вуҷуди ин, мо наметавонем бо беҳтарин комбинатҳои маҳсулоти Шелтон тавсия дода нашавем, масалан, портфоли бо равған ва хӯрокҳои бо фарбеҳро равған, бо сабзавот, ки дорои нахи гарм ва карбогидратҳои сустро мехӯранд.

Оё маслиҳати Shelton ба доираи васеи одамони солим мувофиқ аст? Эҳтимоли зиёд нест. Ғизои алоҳида наметавонанд калон ва зарурати мушаххаси он барои онҳое, ки солиманд, риоя кунанд. Бо вуҷуди ин, дар баъзе бемориҳо хӯрокҳои алоҳида баъзан метавонад фоидаҳои зиёдро ба бор орад. Пас, агар шумо аз аллергия маводи озуқаворӣ азоб кашад, пас шумо бояд ба он чизе, ки мехӯред, ба назар гиред ва агар бигӯед, ки шумо шир ва дигар маҳсулоти дигар надоред, пас ин омезиши онҳо бад нест ва махсусан манфӣ аст. бемориҳои музмини меъда ва меъда (эҳтимолан онҳоро зиёдтар мекунанд).

Умуман, шояд, таъсири зиёновари номҳои номаълуми номҳои истеҳсолкунандагон аксаран фарсудаанд, чунки системаи ҳозима ба инсон қобилияти захираи васеъ дорад ва қодир аст, ки гуногунии маҳсулотро ва дар якчанд намуди пайвастагиҳо ҳифз кунад.

Ва ҳол он, ки дар масъалаи хӯроки алоҳидаи Шелтон хеле содда нест, ва тааҷҷубовар нест, ки баҳсу мунозира дар атрофи он нест. Ба ин факт диққат диҳед. Бо ғизои омехта шумо бояд ба намудҳои гуногуни хўрока, пирожниҳо, ҷаббишҳо барои ҳавасмандкунии озодии шумораи зиёди афшураҳои ҳозима, ки ба ҳозима таъсир мерасонанд. Ин аст, албатта, аз ҷониби гуногунии хӯрок хӯрдааст. Бо вуҷуди ин, шумо розӣ мешавед, ки тақсими шумораи зиёди афшураҳо, ферментҳои гуногун, ки нерӯи баланди системаи ҳозимаро талаб мекунанд, хароҷоти назарраси энергияро, ки дар ҷисми мо беҳтарин таъсир намекунад, талаб мекунад.