Fructose як меъмори табии аст. Баъзе Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли хӯрокҳои бо иқтидори fructose баланд метавонад ба диабети қанд ва афзоиши вазнини одамон оварда расонад.
Таҳқиқотҳои дигари коршиносон мегӯянд, ки фоизи баланди фруктоза аз дигар ширинкунандаҳо зарар намерасонад. Истеъмоли шакар ва карбогидратҳо хеле зиёд аст, дар ҳар шакле, метавонад ба ҳамин натиҷа муваффақ шавад - сатҳи шакарҳои хуннопазири хун, сатҳи пасти энергия ва равғани иловагии бадан.
Афзалияти fructose
Асал, мева ва сабзавот дорои fructose мебошанд. Ҳамаашон манбаи хуби энергетикӣ барои функсияи камералӣ мебошанд. Истеъмоли ин ғизо сарчашмаи хуб барои парҳези солим мебошад. Истифодаи fructose дар он аст, ки ба он шакл камтар дар хун аз крахмал оварда мерасонад. Фруктоза дар себ сурх пайдо шуд, истеҳсоли кислотаи uric, ки антиоксиди биологии биологиро ташвиқ менамояд.
Яке аз афзалиятҳои фруктоза ин аст, ки он метавонад дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шавад, дар баъзе ҳолатҳо то шаш моҳ. Истифодаи fructose дар озуқаворӣ ба шумо имкон медиҳад, ки бичашонем. Ҳангоми истифодаи fructose дар нонпазӣ, шумо метавонед онро пайдо кунед, ки он ранги нармии ранга ва бӯйро болаззат медиҳад.
Бо нишондиҳандаи гликоги хурд, fructose ба сатҳи глюкоза таъсир намерасонад ва вазни солимро нигоҳ медорад. Фрукка дар таркиби оқилона ба шумо қувваи бештарро нисбат ба шаклҳои мунтазам медиҳад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки калорияҳоро сӯхтанд.
Зарар аз fructose
Сарфи назар аз он, ки fructose шакарест, ки дар хӯрокҳои коркардашуда шакл мегирад, он метавонад дар натиҷаи бемории ҷигар, фарбеҳӣ ва диабети қанд аст. Ҷисми инсон fructose дар муқоиса бо дигар қанди гиёҳхоро мефиристад ва метавонад барои таҳияи дандерпазирии ҷигарии равған, ки бо ҷамъоварии ҳосили фарбеҳ ва бемории ҷигар алоқаманд аст, гузошта шавад.
Истеъмоли аз ҳад зиёди маҳсулоте, ки дорои fructose аст, метавонад боиси мушкилоти саломатӣ гардад. Меваҳо ҷузъи муҳими парҳези мутавозин ҳастанд, ки дорои витаминҳо, минералҳо, нахиҳо ва антиоксидантҳо барои саломатӣ мебошанд. Бо вуҷуди ин, ҳар як шахс бояд меваи меваи, ки фруктоза дорад, назорат кунад. Меъёри олии fructose метавонад ба бадани бад зарар расонад ва вазъи саломатиро бадтар кунад.
Норасоии садафаи нопурра
Илова бар ин, мувофиқи тадқиқоти тиббӣ, fructose метавонад қобилияти баданро ба миқдори мисин кам кунад, ки унсури тагйирёфтаи истеҳсоли гемоглобин аст.
Баланд бардоштани холестирин
Сатҳи баланди холестерин метавонад бо истифодаи fructose алоқаманд бошад. Холестерин баланди хавфнок аст, зеро он метавонад ба рагҳо ва бемориҳои дилу рагҳо зарар расонад.
Зарар аз fructose барои кӯдакони
Fructose метавонад органҳои кӯдаконро зарар расонад. Табибон мегӯянд, ки fructose аз сабабҳои ночизи онҳо ба мақомоти дохилии кӯдак зарар мерасонад. Кўдакони то шаш моҳа тавсия дода мешавад, ки шарбати мева истифода накунанд, зеро ин метавонад ба пастшавии садамаҳои карбогидратҳо оварда расонад. Вайрон кардани қаноатбахши карбогидратҳо бо пайдоиши рагҳои гепатити, пастшавии хоб ва овезаҳои кӯдакон алоқаманд аст.
Маблағи fructose and metabolism
Вақте ки ғизо, fructose худ аз сусти рентгененталӣ ғарқи суст ва он аст, қариб дар ҷигар пурра тоза карда шуд. Догозез аз рагҳои бактериявӣ ба воситаи механизми гуногун аз глюкоза ғарқ мегардад. Глюкоза рехтани insulin аз банка, ки fructose не нест. Fructose ба осонӣ metabolized ва табдил ба фарбеҳ.
Таҳқиқот дар бораи хояндаҳо, сагон бо парҳези баланд дар fructose ва sucrose мунтазам мунтазам мунтазам хунро нишон медиҳанд. Метаболизми fructose дар ҷигар ба истеҳсоли кислотаи оҳиста, ки оксиди nitrideро истифода мебарад, ки модулии асосии функсионалии вусъат мебошад. A diet high fructose баланд бардоштани ҳисси лифлии дар ҷигар ва мушакҳо ва ҳассосияти insulin ҷигар.