- Шалғам - 2 адад (андозаи миёнаи)
- Сабзӣ - 1 адад
- Сардори Гулкарам - 1/2 қисм
- Бодиринг - 3 адад
- Тухм мурғ - 2 адад
- Пиёз сабз (бастабандӣ) - 1 адад
- Сметана - 5 Art. юѓу
- Квасс - 1-1,5 литр
- Намак - - Барои тамиз
Дар фасли тобистон фасли баҳор меорад. Яке аз онҳо okroshka сабзавот аст. Дар асл, ҳама чизеро, ки дар бистаратон меафзояд, ба он дохил мешавад. Ман озмоишро дӯст медорам ва ман маслиҳат медиҳам. Okroshka ҳамеша ба шӯҳрат меояд! Ва витаминҳо - бисёр! Як чизи болаззат - ин тавр нагӯед. Чӣ тавр пухтан okroshka сабзавот? 1. Аввал мо сабзавотро барои okroshka тайёр мекунем. Шалғам ва пухтан ширин, гулкарам ва сабзӣ. Пиёз пиёз ва бодиринг сабз. 2. Тухмии судакро сахт гузоред. 3. Сабзавот ва тухмро ба мукаабҳои хурд бурида, пиёз пиёз. 4. Ҷузъҳои пурпечуки барои okroshki дар як косаи калон, мавсими бо сметана, намак. Ҳама чизро омезед. 5. Ҳама бо квасс пур кунед. Иловаи омехта! Okroshka сабзавот ба шумо ва меҳмонони шумо писанд аст. Ман боварӣ дорам, ки шумо метавонед аз як шахс бо okroshka аз сабзавот ҳайронед.
Хизматҳо: 5