- Podberezoviki тару тоза - 1 кг
- Сирпиёз - 2-3 дандон
- Пиёз - 300 грамм
- Равғани растанӣ - 3 Art. юѓу
- Намак - - Барои тамиз
- Қаламфури хушбӯй - - Барои тамиз
Ин дорухат барои пухтупази писта пухта дар як тараф аст, ва аз тарафи дигар он ранги худ дорад. Пеш аз ҳама, барои дуруст коркарди занбурўѓњо зарур аст - podberezoviki бомазза аст, аммо баъд аз расидан ба синну сол, қисми поёнии пои ҷисмонӣ ва сахт, аз он беҳтар аст, ки онро тоза кунед. Бо ин роҳ, онро партофтан лозим нест - порчаҳо хушк карда мешаванд, сипас онҳоро маҷрӯҳ мекунанд ва аз онҳо барои пашмахо ва хӯрокҳои дигар меҷаҳанд. Дар зери таъсири ҳарорати баланд podberezoviki торик - аз он метарсанд, ки таъми табақ ба ҳама азоб мекашад. Хуб, албатта, беҳтар аст, ки ба занбурўѓњо ҷавон, тару тоза ва хушбӯй истифода баред. Podberezoviki зуд зуд бад мешавад, бинобар ин, услуби беҳтарин - онҳоро якчанд соат пас ҷамъоварӣ кунед. Пас, чӣ тавр ба pancakes fry: 1. Занбурўѓњо тоза аз якдипӯшанд, инчунин дањонро, хориҷ поёни пойҳои. Пошидани занбурўѓњо, бо назардошти сўзандору - донаҳои тайёри ду-се маротиба хурдтар мешаванд. 2. Шабакаи чапи чанг-чӯбро (ман гумон мекунам, ки mushroomтарин зироатҳо дар оҳанин партофта мешаванд), гармӣ, равған рехтанд. 3. Омезиши сирпиёзҳои пӯст ва сабзавотро ба равғанҳои қаблӣ барои 10-15 сония, ба зудӣ онҳо тилло гарданд - онро бо корд бардоред. 4. Занбурўѓњо бо косаи ошпазї ё пўсти хушк коркард намуда, дар як ШМШ frying бо равған сирпиёз flavored. Fry, ба шӯр баъзан то он даме, ки моеъ пурра ин бухор бардорад. 5. Вақте ки ин ҳодиса рӯй медиҳад - илова кардани пиёзҳо ба нисфҳои нимпӯшӣ бурида, омехта кунед. 6. То он даме, ки пиёз тайёр аст. Намак, қаламфури, оташро пӯшед ва пӯшед. Хизмат гарм, бо нони сафед ва чошнии сметана. Чун либос шумо метавонед картошка судак, картошка mashed, биринҷ, макарон истифода баред. Метавонед дар шакли хунук хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 5