Спирулина як микроэгги кабуд ва сабзавот аст, ки он пикетҳо ба номе, ки номашрӯъ аст, ба вуҷуд оварда мешавад, дар як вақт ниҳоле, ки қобилияти фотосинтизаро дорад ва дар айни замон бактерия аст. Дар табиат, он дар кӯлҳои alkaline (Африқо, Мексика, Чин) тақсим карда мешавад. Он хеле зуд ба суръат меафзояд, шумо метавонед дар соат гӯед. Дар рӯи об, спирулина оммаҳои заҳрдорро ташкил мекунад, аммо агар онҳо барои кофтани сигнали суратнопазире, ки барои фотошинализатсия заруранд, кофӣ набошанд, он гоҳ афзоиши ин алгеча оғоз меёбад. Ҳамчунин, хоҷагиҳои spirulina вуҷуд доранд, ки дар онҳо масолеҳи алгеб бо бофтаҳои махсуси тарроҳӣ барои омехта кардани суст инкишоф наёфтааст. Ва дар натиҷа, algae зуд ба воя мерасонад, ки онҳо аз зироатҳои кишоварзӣ, ҳатто ҷуворимакка ва сояҳо зиёдтар бошанд. Сатҳи хеле аҷиб аст, ки СММ дар лоиҳаҳои худ мубориза бо заъфҳои гуруснагию ғизоиро дар оянда таъмин мекунад. Агар шумо дар ин бора фикр кунед, пас аз ин, кӯли хурд метавонад аҳолии 60,000 одамро ғизо диҳад.
Вақте ки иловаи иловагиҳои ғизоӣ ташкил медиҳанд, ин алгеб хушк шудааст, сипас пахш карда мешавад, чунки спирулина дар ҳолати табиии он муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта нашудааст. Ва дар шакли хушк, аз замонҳои қадим, барои нӯшидан истифода бурда мешавад. Дар бораи он фикр мекунам, ки spirulina дорои хосиятҳои шифобахш аст ва онҳо аз давраи онҳое, ки аз қабили қабилаҳо, ки дар Африка дар соҳили Чад Чад зиндагӣ мекунанд, шиносанд. Чӣ тавре, ки маълум шуд, сибти мунтазам ба spirulina хӯрок медиҳад. Намояндагони сегона ин ниҳолро аз қабати болаззат месароянд, онро дар офтоб хушк мекунанд ва пас аз он гиёҳҳояшро месӯзонанд. Ин маҳсулот ҳамчун асос барои чошнӣ, ки онҳо бо хӯрокҳои махсус, ки аз pras тайёр карда шудаанд, хизмат мекунанд. "Хушк" хушк аст, рехт, об, бо намак, илова помидор ва қаламфури қаламфури. Агар шумо ба Африкиён боварӣ доред, пас "дих" онҳо ва онҳоро моҳир ва ҳатто гӯштро иваз мекунанд? дар ҳолате, ки шикор ё моҳидорӣ муваффақ нашуд.
Он рӯй медиҳад, ки арзиши ғизоии спирулина аз шир, тухм ё шир камтар аст, зеро он 70% сафеда дорад, ки ҳамаи аминокислотаҳои аминокислотаҳоро, ки ба он эҳтиёҷ доранд, дорад. Дар гӯшти гов, ки он рӯй дод, протеин камтар аз се маротиба аст. Протеин дар spirulina пайдо шудааст, хеле осонтар ва зудтар аз ҷониби организми инсонӣ вобаста ба сохтори махсуси ҳуҷайраҳои ин алгеб ба амал меояд.
Тавсифи рекламаи таҷҳизоти хӯрокворӣ бо мавҷудияти spirulina ваъда медиҳад, ки ба харидорон дар давоми 20 рӯз вазнин хоҳад кард, ва вазн, мувофиқи ваъдаҳо, агар шумо ин маводи мухаддаро мебардоред, бояд 6-15 кг кам карда, майдони vyagodnichnoy ва шикамро барои 40 рӯз кам кунад. Масъалаи ин савол ба миён меояд: моддаҳои химиявӣ спирулинаеро, ки ин натиҷаҳоро ҳавасманд мекунанд, кадоманд?
Илова бар протеин, спирулина дар бораи 2000 моддаҳои фаъол - он витаминҳо, оксидҳо, минералҳо ва ферментҳо дорад. Меънати гликогении организмро таъмин мекунад, тозосин пиршавиро паси сар мекунад ва рагҳои пӯстро пешгирӣ мекунад, ки он гипита дар ҳолати меъда қарор дорад, arginine хунро аз заҳролудшавии изҳот тоза мекунад, thiamine системаи асабро тақвият медиҳад. Виринфенти моддаҳои аз ҳама арзишманди активӣ ба фишасти токсикӣ табдил меёбад - ин пигмент барои ҳуҷайраҳои алгебра зарур аст ва ба шарофати он фотоментизат сурат мегирад. Phycocyanin дар соҳаи организм ба худ ҳамчун антиоксиди пурқувват нишон медиҳад, ки пешгирии рушди ҳуҷайраҳои саратон мебошад. Бинобар ин spirulina дар табобати чунин бемориҳо ҳамчун камхунӣ ва бемориҳои радиатсионӣ истифода бурда мешавад.
Бо вуҷуди ин, ба ҳисоб гирифтани сӯзишвории зиёди равғанҳо, ба шарофати ҷузъҳои фаъоли spirulina, ба маблағи он арзон нестанд. Spirulina танзими метоболизмро ба роҳ мемонад. Мавҷудияти кислотаи равғанӣ дар он ба устувории шакар хун ва холестирин таъсир мерасонад. Дар ҳолате, ки фарбеҳӣ натиҷаи матлуби нодуруст аст, сипас spirulina дорои манфиати хеле ҷолиб аст, яъне ин метоболис нодуруст аст. Аммо агар сабаби вазни зиёдатӣ дар сатҳи камғизоӣ ва норасоии ҳаёти зиндагӣ бошад, пас дар ин ҳолат spirulina кӯмак намекунад.
Соҳибони коксорҳо мегӯянд, ки spirulina, ки дорои мазмуни баланди протеин аст, дорои қобилияти ғамхории гуруснагӣ аст, агар шахс ба парҳез парҳез кунад, аммо дар айни замон баданро бо тамоми ҷузъҳои зарурӣ барои зиндагии комил пур мекунад. Ин изҳорот хеле ғалат аст, зеро одамон фикр намекунанд, ки аз маводи ғизоӣ дар лавҳаҳо, балки аз ғизо, ки дар меъда аст.
Роҳҳои талафоти вазнин аз spirulina аллакай аз тарафи Чин ва Амрикои Шимолӣ пайдо шуда буданд. Ҳамаи ин ба сифати олимони амрикоӣ ва амрикоӣ барои омӯхтани омӯзишҳо барои муайян кардани хусусиятҳои spirulina, ки ба талафоти вазнин мусоидат мекунад, хизмат кард. Дар соли 2008, олимони чинӣ иловаи ғизои маъмулии амрикоиро санҷидаанд, ки он дар spirulina, дар муш. Он равшан маълум шуд, ки метаболизм дар хобонҳо тағйир наёфтаанд, яъне маънои онро дорад, ки ба одамон низ таъсир намерасонад. Вазорати тандурустии Амрико омӯзиши ихтиёриёнро анҷом дод. Мавзӯъҳо паст кардани сатҳи холестерин ва мустаҳкамкунии фишори хун. Бо вуҷуди ин, вазни онҳо кам шуд.
Хулоса як аст - спирулина хеле муфид аст, он унсури ғизои солим ва сарчашмаи витаминҳо ва моддаҳои фаъол аст, вале албатта, он чизеро, ки бо талафи вазн дорад, надорад. Пас, беҳтар аст, ки омӯзиши таркиби ҷодуеро, ки ба таври муфассал шарҳ дода мешавад ва баъд қарор қабул кунед.