- аз currant сурх - 150 грамм
- шакар - 150 грамм
- об - 1 литр
Хориҷ аз буттамева currants, бодиққат номнавис, рехт ва иҷозат ба хушконед. Обро ба як напазед дар чуқури васеъшавӣ бипӯшед. Дар currant бояд дар colander ҷойгир ва ба ШМШ дар чунин роҳи, ки буттамева бо об фаро гирифта шудаанд. Пеш аз хӯрок барои буттамева барои 2 дақиқа. Тарроҳӣ ва рехтани буттаҳои тавассути colander бо истифода аз як spoon чӯбӣ. Барои афтондани шакар хоб дар шўрбои Берри, биёварем ба напазед, дур аз гармӣ ва бигзор истода 1-2 соат.
Хизматҳо: 6