- Крем - 150 миллиметр
- Девори - 600 грамм
- Шароби сафед сафед - 150 миллиметр
- Сирпиёз - 2 дона
- Намак - 1 қошуқи
- Намак - 50 грамм
- Равғани сабзавот - 30 миллиметр
- Гирифтани гиёҳҳо - 2 teaspoons
1. Пеш аз ҳама, мо гӯштонро шустем, сипас гӯшти пластикаро бо корд якбора буридем (ғафсии қисмҳо тақрибан аз якуним то ду сантиметр аст). Бо филми озуқаворӣ гўштро мепӯшонад ва онро хуб мезанад, то ки ғафсии он тақрибан нисфи сениметр шавад. Кӯшиш кунед, ки гӯштро нашезед. 2. Гирифтани гиёҳҳо, орд ва намак дар як косаи васеъ ва ҳама чизро хуб омехта кунед. Мо пораҳои латтукӯсро ба омехтаи омехта шуста мекунем. 3. ШМШ тару тозакунӣ, инчунин равған ва тақрибан сӣ секунд дар ҳар ду ҷониб равғани гӯштро пур кунед. Барои overdo гӯшт кардани матлуб нест, зеро он хушк мегардад. Ҳаҷми овозҳо бояд бо ҳаҷми кам карда шавад. Мо гӯштро дар ҳама гуна табақаи мувофиқ қарор медиҳем, ва дар ҳоле, ки мо чошнии омода кардаем, онро дар ҷои гарм гузорем. 4. Пиёзро тоза кун ва сипас онро бо шир, ки дар он равған пухта шавад, пиёз пиёз кунед. Мо сирпиёзро ба пиёз медиҳем. Нигоҳ кунед ба шаффофият ва шароб дар шароб. Мо ду ё се дақиқа ҷудо кардем. Акнун мо яхмос ва гиёҳҳоро илова мекунем, мо ду ё се дақиқа дигар тайёр мекунем. Мо ташвиш. Чошн бояд thicken. Агар намак кофӣ бошад, намак. 5. Пеш аз он ки хизмат кунед, ба гӯшт бо чошнии рехтаро бирезед. Хӯришӣ сабзавот ва картошка mashed як табақ тараф хуб аст.
Хизматҳо: 4