- орд - 3 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 2 teaspoons
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- равған unsalted, ҳарорати хонагӣ - 1 пиёла
- шакар - 2 пиёла
- тухм - 3 адад
- истихроҷи ангур - 1-2 teaspoons
- сметана - 1 шиша
- ранги рангӣ - 1 Барои таъми (ихтиёрӣ)
- равғанҳои майна, ҳарорати хонагӣ - 6 д. равған (яхмос)
- хокаи шакар - 5-6 пиёла (яхмос)
- шир - 3-4 адад. равған (яхмос)
- истироҳат аз наъно - 3 / 4-1 Тухмҳо (яхмос)
- ранги ранг (ихтиёрӣ) - 1 Барои таъми (крем)
- шакар - 1 3/4 Куба (шир)
- об - 1/4 шиша (glaze)
- сафедпӯшон тухм - 3 адад (ширин)
- Tartar - 1/4 Тухмҳо (icing)
- Эхтиёт аз наъно - 3 / 4-1 Тухмҳо (icing)
- донаҳои майнагии (ихтиёрӣ) - 5 дона (glaze)
- шоколад сафед - 1 Барои бичашонем (барои дӯхтани)
- равғани резинӣ - 2 адад. юѓу (барои курак)
1. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. Формула барои muffins бо лавҳаҳои коғазро пур кунед. Дар як косаи миёна, омехта орд, хокаи нонпазӣ ва намак; ҷудо кунед. Дар як косаи калон, равған ва шакар якҷоя кунед. Ба тухм, якто, ва қамчин илова кунед. Абрҳоро бо экспресс дона. Илова кардани сеяки омехта орд ва исьени. Иловаи нисфи сметана ва қамчинро илова кунед. Илова намудани сеяки орд, боз ҳам омехта кунед. Ва пас бо сметана боқимонда бо ғарқшавӣ. Илова кардани орди боқимонда ва тамоман бедор кунед. Хамирро дар нисфи тақсим кунед ва як қисми рангҳои хӯрокхоро, агар хоҳед, тақсим кунед. 2. Барои кашидани 1 tablespoon санҷиши оддии ҳар як лавҳаи коғазӣ, пас 1 tablespoon аз гулҳои сурх ва бо дандонпиз барои омехтаи марбӯс омехта. 3. Оғоз барои 14-18 дақиқа. Ба таври комил ба хунукназарӣ нигоҳ кунед. 4. Омезиши яхмос. Дар як косаи калон, равғанро якҷоя кунед ва тақрибан 1/3 шакарро гиред. Иловаи 2 tablespoons шир ва омехта, сипас илова сеюм аз шакар. Абрро бо 1 tablespoon шир ва шакар боқимонда, латукӯб. Абрҳоро бо экспорт ва ранги рангӣ, агар хоҳед, бардоред. Дар як косаи миёна, ҳамаи компонентҳо барои glaze, ба ғайр аз шириниҳо омехта кунед. Косаи косаи оби ҷӯшонро кашед ва пухтан, аксар вақт пошидан то омехта ба 70 дараҷа мерасад. Хориҷ аз гармо ва бо миксер барои тақрибан 10 дақиқа мезанад. Резиш кардани яхмос capkaki. Дар оби ошомидан барои 15 дақиқа. 5. Шоколакҳои сафед бо равған ва дӯхтани ин омехтаи болои ҳар як capcake. 6. Сипас бо glaze фаро ва пошидани бо чӯҷаи бурида.
Хизматҳо: 10-12