- Қуттиҳо - 800 грамм (хук ё гӯшти гов)
- Нишон - 4 адад
- Сабзӣ - 250 грамм
- Равғани растанӣ - 4 адад. юѓу
- Лимӯ - 12 адад
- Шарафи хушк - 75 миллиметр
Ин тасаввур кардан душвор аст, ки табақи гармтаре аз қубур. Пухтупаз хеле содда аст - ҳатто дорухои ман барои гӯшти кӯҳна хеле осон аст, аммо он метавонад инчунин осон шавад, масалан, бо иваз кардани шароб бо оби оддӣ. Шакли асосӣ ин аст, ки технологияи пухтупазро фаҳмем, ва ҳама чизи дигаре, ки аллакай дар ихтиёри худ қарор доранд, ислоҳ карда мешаванд. Пас, чӣ тавр ба пухтупази гӯшти ковокаш пухта: 1. Пиёз ва сабзӣ тоза мешаванд, биносту решакан - коспиёзҳои пиёз, сабзӣ нисфи ядро доранд. 2. Сипас дар шишагарии равған равғани растанӣ ва fry дар он гӯшти ковок то он даме, ки рентгени тиллоӣ зебо мегирад. 3. Дар як ШМШ frying бо гӯшт minced, илова пиёз ва сабзӣ. Барои гармии миёна барои як дақиқа 1-2 дақиқа. 4. Баъд аз шарбати нисфи лимӯ, шарбати 75 мл шарбати хушк (дар сурати мавҷуд набудани об), бениҳоят хушк, 100 мл шир (илова кунед, агар шумо онро надоред - шумо метавонед обро илова кунед). Ҳамаи онҳо ба ҳам омехта ва миранд. 5. Намак, ќаламфури, зарф бо як зарф ва гармии камаш то 1 соат. Агар моеъ ин бухор мешавад, илова кунед. Гўшти минералї бояд дар моеъ ќарор дошта, пухта нашавад. Аслан, ин ҳама - қанд ба тайёр кардани хӯрок мебошад. Ман тавсия медиҳам, ки бо равған ва сабзавот хизмат кунед, аммо шумо метавонед бо дигар чизи дигар хизмат кунед. Хушбахтона дар пухтупаз! ;)
Хизматҳо: 4