- Макарони помидор - 1-уми май як spoonful
- Пиёз - 2 адад
- Филфил ва намак - - Барои тамиз
- Лӯбиёи Dark - 2 куб
- Реша Horseradish - - Барои тамиз
- Гӯшҳои хук - 2 дона
- Ҳусейн-Suneli - 2 адад
- Сирпиёз - 4 данд
- Пойгоҳи Leaf - 4 адад
- Равғани яхмос - 3-юм. юѓу
- Нахўд - 5 адад
1. Лаблабушӣ дар шабона (рехтани оби гарм), субҳ мо обро хомӯш карда, лӯбиёро шуст, ба он чанг ё кубур рехт, онро бо оби тоза пур кунед. Пас аз ҷӯшидани, боварӣ ҳосил кунед, ки об ва як навдаи холӣ, гузоштани лӯбиё бояд дубора. Лӯбҳо барои пухтан беҳтар аст, тағйир додани об се-чор маротиба (барои беҳтар кардани моддаҳои ғайриқаноатбахш). 2. Дар ресмонҳо гӯшҳои хукро бурида, мо онҳоро хуб тоза мекунем, онҳо метавонанд дар оташ оташ кушоянд, ва зери обхези онҳо хуб шуст. 3. Мо дар ШМШ гузоштем ва онро бо об пур кунед. Пас аз об печида, якҷоя кунед. Мо гӯшҳои худро шуста, боқимондаҳои кафкро тоза карда, ба пухтан тайёрем. Баъд аз об печида, илова барг, пиёз ва ќаламфури-нахўд. Гӯшҳои кук барои тақрибан як соат, сипас сард ва бурида мешавад. 4. тоза кардани пиёзҳои калон ва тоза кардани онро ба гардан гиред. Барои ранги тиллоӣ, дар як питаи frying гарм friet fry fry. 5. Омода кардани чошнӣ: пошидани помидор бо сметана, ќаламфури, намак, сирпиёз, пахш кунед ва илова кунед, ки пўсти селлюл. Иловаи horseradish зављааш. Сел аст, инчунин, то омма гоголенӣ латукӯб. 6. Пиёз пухта бо гӯшҳо ва лӯбиёҳо омехта, намак кам ва омехта. Дар як плита паҳн кунед. Иловаи чошнӣ ва кабудӣ каме илова кунед. Табақ тайёр аст.
Хизматҳо: 6