Чӣ гуна муфид ин маҳсулот аст
- Дӯсти ширин, аз гулҳои зардобӣ пухта, ба осонӣ ба ҳуҷайраҳои ҷигар таъсир мерасонанд, барқарор кардани онҳо. Ин амвол имкон медиҳад, ки он ҳамчун терапияи комплексӣ дар табобати гепатит ва дигар бемориҳои гепатит истифода шавад.
- Илова ба ҷигар, роҳбандии амалиёти мўътадили рагбати зардобӣ ва рагҳои заҳролуд.
- Қисми каме аз шириниҳо, ҳаррӯза хӯрдан, барои тозакунии ҷамъоварии токсидҳо аз бадан кӯмак мерасонад.
- Дар табобати камхунӣ, нафаскашӣ ва бемории шампанӣ, низ ба нақши ронандаҳо низ аҳамият дорад.
- Чунин хӯрокхӯриро барои онҳое, ки аз баландшавии фишори хун азоб мекашанд, нишон медиҳанд.
Омода кардани хӯрокҳо барои тайёр кардани маҳсулоти тамоку
Иқтидори беҳтарин барои роҳбандӣ шӯр ё косаи сирпиёз аст. Ин гуна cookware хуб аст, ки пас аз пухтупаз хуб аст, маҳсулот метавонад ба бевосита дар ин контейнер гузошта шавад. Дар баъзе мавридҳо талафоти шириниҳо дар деги коркарди мис ва пӯлодоз пӯшонида мешавад, аммо дар ин ҳолат ба роҳбандӣ бояд ба зарфи дигаре барои хунуккунӣ интиқол дода шавад.
Омода намудани гулҳо
Ҷамъоварии шириниҳои дандонпизишкиро беҳтар дар ҳавои равшан, беҳтар аст, дар офтоб аз нури офтоб, вақте ки ҳамаи навдаи кушода пурра. Лутфан қайд кунед, ки он барои ҷамъоварии гул дар ҷойҳое, ки роҳҳо намебошанд, растаниҳои зараровар ҷойгиранд. Дӯстдор ва покизатори экологӣ аз он беҳтар аст.
Табобати inflorescences метавонад бо роҳҳои гуногун амалӣ карда шавад. Аксар вақт, petals аз бистар гули сабз ҷудо ва дар зери об шуста. Бо вуҷуди ин, онҳое ҳастанд, ки намехоҳанд, ки аз сабзавоти фоиданок аз растаниҳо истифода баранд - чунин одамон хушк нашаванд, вале онҳоро дар шакли хушк ҷойгир кунед.
Дар дорухат барои асал Данделион
Ин лаззати амин, ҳатто дар як рӯзи зимистон хунук, шуморо аз хушбӯии худ дар бораи гармии офтобии баҳор ёдрас мекунад.
Мушакҳои зарурӣ:
- Inflorescence of dandelions - 300 г
- шакар - 1 кг
- об 400 гр
- кислотаи лимуи - 0,5 tsp.
Раванди пухтупаз:
- Ҷамъоварии шумораи зарурии гулҳои бе яти, навдаи гул аз навдаи ва пошидани petals ба colander. Дар оби хунук хунук кунед ва ба холӣ раҳо кунед.
- Обро ба шакар пайваст кунед ва онро ба оташ гузоред. Вақте, ки ғалла пароканда ва шарбатро пӯшанд, данделонҳои он ба он ва пухтан барои 15-20 дақиқа.
- 3-4 дақиқа пеш аз бартараф кардани оташ, илова ба маклюки лимуи ё шарбати ним лимӯ илова кунед.
- Дар натиҷа сард хунук ва барои як рӯз тарк кунед. Дар охири давра, роҳбандии роҳро тавассути cheesecloth, бартараф кардани моеъи барзиёд аз он.
- Қисми боқимонда ба оташ гузошта шуда, барои 20 дақиқа пухтан. Ин марҳилаи ниҳоӣ дар омодасозии роҳбандӣ аст.
Дар натиҷа ширин дорои ранги сиёҳии шаффоф аст, ки аз он асал Данделион номида мешавад.
Данделион бо тармаҳо нигоҳ медорад
Барои пухтупаз ба шумо лозим аст:
- london - 250 г
- афлесун - 2 адад.
- лимӯ - нисфи.
- об - 1 л
- шакар - 1,5 кг
Мо ба роҳбандӣ омодаем:
- Аввалин чизе, ки бояд кард, хуб шустани сабзавот, онҳоро якҷоя бо рехт ба лоғар борик ва буридани онҳо ба зарбаи пӯст.
- Гулҳои Данделӣ бояд шуста ва хушк дар як пӯсти коғаз хушк, сипас ба як контейнер бо афлесун пӯшед.
- Дар ШМШ, илова об ва тақрибан як соат пухтан.
- Баъд аз ин, роҳбандии бояд филтр, рехт, шакар ва як шарбати лимӯ каме. Қарз бояд барои 20 дақиқа дигар судак карда шавад.
- Дар шишабҳои тайёр ва стерилизатсияшуда шиша дар шакли пурра хунукшуда пӯшонида мешавад.