- Карам - 1 адад
- Қуттиҳо - 600 грамм
- Биринҷ - 100 грамм
- Пиёз - 1 адад
- Асал помидор - 2 адад. юѓу
- Butter - 50 грамм
- Намак - - Барои тамиз
- Қаламфури - - Барои тамиз
Помидор ва равған помидорро дар якҷоягӣ ҷойгир кунед. Дар ҳолати "пухтупаз" ва fry барои 10 дақиқа занг занед. Сипас дар косаи гузоштед. Карам cap ба рухсатии. Онро дар оби ҷӯшон барои 3-4 дақиқа ғун кунед. Дар зарф гузоред ва ба хунукӣ иҷозат диҳед. Барои ҳар як барг карам, қисмҳои қабати талхӣ зарур аст. Бодиред пиёз пиёз. Дар як косаи алоҳида, гӯштҳои minced, шуста бирён, пиёз, намак, ќаламфури. Хуб омехта Дар бораи барге карам гузошта як қуттиҳои кам ва лифофа пӯшед. Рӯйхати карам дар мулоим. Ба онҳо оби хунукро бирезед, то ки он зарфҳои карамро пӯшанд. Кӯшиш кунед, ки 2 соат бо истифода аз ҳолати "канданӣ". Барои 30 дақиқа то охири садама, илова помидор тайёр бо равған.
Хизматҳо: 5-7