- Барра - 400 грамм
- Картошка - 4 адад
- Сабзӣ - 4 адад
- Роҳча - 4 адад
- Cumin - 1/2 қошуқи
- Шаҳри Шаҳзод - 2 Art. юѓу
- Ҷав, шиша - 1-уми. як spoonful
- Butter - 50 грамм
- Намак - 50 грамм
- Намак ва ќаламфури - - Барои бичашонем
1. Анор кардани каме фарбеҳро аз сараш бияф занед ва онро дар равған пошидани мӯйҳои миёна баланд кунед. Ангурро аз гармии миёна халос кунед. Оғозро ба 180 дараҷа гарм кунед. 2. Қатъ кардани пиёзҳо. Картошка картошка ва бурида ба 4 дона. Сабзӣ сабзӣ ва бурида ба қисмҳои ҳамвор. 3. Пас аз 5-10 дақиқа, фарбеҳро аз шишаи frying хориҷ кунед ва партофтан. Файротро дар равған барои тақрибан 3 дақиқа дар гармии миёна, баъд аз 1,5 дақиқа пешгирӣ кунед. Дар равған ва пиёз сабзӣ ва сабзавотро дар равған боқимонда ду дақиқа сар кунед, аксар вақт ба шӯр ва таркиби компонентҳо равед. 4. Пиёз ва сабзӣ оид ба шир дар як saucepan пӯшед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Иловаи чошнии вирус, гулӯла ва ширини ширин. Ба картошкаҳо дар боло гузоред, вале бо боқимондаи компонентҳо омехта накунед. Илова ба намак ва филфилро ба мавсими картошка илова кунед. Шамъро пӯшед бо зарф ва дар танӯр preheated гузошта ва пухтан барои 1 соат. 5. Реза кардани равған дар як косаи гармии гармии миёна, омехтаи орд бо макон. Кук 2 дақиқа, барбодани ҳама вақт то омехта ба поёни ШМШ пайваст нест. 6. Тӯрро аз танӯр гирифта, бо либоси орд ва равған рехт. Тухмҳо бо тухмиҳои қашшоқӣ пошед. Ба зудӣ бо муштарижн ё фишор. Агар зарур бошад, илова намак ва ќаламфури. 7. Гирифтани чӯҷаи пӯшида дар танӯр барои 10 дақиқа. Дар ҷадвал бо шароботи сурх ё бо Гиннес.
Хизматҳо: 4