- равған - 1 пиёла
- шакар Браун - 1/2 пиёла
- шакар - 1/2 пиёла
- treacle - 1 1/2 teaspoons
- намак - 1/4 teaspoons
- қаҳва ансамбл - 1 1/2 қошуқча
- шоколад - 1 шиша
- Foggies мазлумонро - 1/2 пиёла
1. Нишондиҳандаи хурди нонпазӣ бо коғази коғазӣ ё рентгени силикӣ пӯшед ва ҷудо кунед. Дар як saucepan мӯй, равған, шакар қаҳваранг, шакар сафед, помидор, намак ва хокаи espresso гудохта. Кук бар гармии миёна, баъзан бо суръат давом медиҳед то он даме, ки ҳароратро аз 120 грамм ба даст меорад. Пас аз ин карамел бояд доимо шитофт, то он даме, ки ҳарорати 150 дараҷа мерасад. 2. Дарҳол ба карамел ба лавҳаи пухта тайёр кунед, ба таври мусовӣ бо паҳншавии сатил паҳн кунед. 3. Бо шоколад решакан кунед ва то чанд дақиқа то шоколад мерезад. 4. Бо истифода аз спатул, шоколад дар рӯи тамоми карамел паҳн мекунад. 5. Шакли шоколад бо фабрикаҳои решакан ва ҷойгир дар яхдон то карамел сахт ғанӣ. 6. Карамелро пора-пора кунед ва дар як контейнер ҳифз намоед. Агар ошхонаи шумо кофӣ гарм бошад, нигоҳдории карамельро дар яхдон нигоҳ медоред, то ки шоколади хеле нарм нашавад.
Хизматҳо: 10