Картошка «Анна» ё картошка пирожӣ Мутахассисони фаронсавиро Фаронса омодаи картошка ба санъати воқеӣ табдил дода, хӯрокҳои оддӣ, вале аҷоибро ба вуҷуд оварданд. "Анна" картошка оддӣ аст, аммо дар Фаронса хеле ҷиддӣ аст, ки онҳо ҳатто бо як плазаи махсус барои пухтупази он тайёр шуданд. Барои картошка пухта, навъҳои бо мазмуни баланди крахмал беҳтар аст, чунки онҳо афшура беҳтар беҳтар. Ин табақ ҳама намуди вирусҳоро таҳаммул мекунад. Истифодаи он ҳамчун асос, бисёре аз имконоти кӯшиш. Онро бо илова кардани пиёз, бурида ба semirings лампаҳои, ва бо панир, ва бо ham, ва бо занбурўѓњо ... Ин табақ осонӣ имконоти барои хашинҷии машрубот медиҳад. Умуман, ман тавсия намедиҳам, ки хариди хўроки замин - онҳо ягон мазза тарк накунанд. Бигзор дорчин дар лаблабу, лаблабу дар ғафсӣ бошад! Агар шумо қарор қабул кунед, ки як табақ бо ќаламфури замин пошидани, он сиёҳро истифода набаред - он мерӯяд, нуқтаҳои заифи сиёҳ - гиред сафед. Ва агар шумо қолаби ороиширо истифода набаред, онро дар як оташка гарм накунед. Аз тирезаи ҳарорати сахт шаҳодат медиҳад. Ман қабати болопӯшро ба 100 ° C пеш овардам, қолаби худро кашида, сипас ба ҳаво ба ҳарорати дилхоҳаш оваред.
Компонентњо:- Картошка 850 г
- Butter 100 г
- Nutmeg nutmeg 2 дона.
- Намак 2 пӯлод
- Қадами 1 Барои пухтупаз, мо бояд картошка, намак, nutmeg, равған. Нархҳо метавонанд ба шумо маъқул шавад.
- Қадами 2 тоза ва картошка ман.
- Қадами 3 Онро ба доираҳои борик буред. Теҳрон, тендер бештар натиҷаи ниҳоӣ хоҳад буд - тафтиш. Ман mandolin grater истифода мебаред, ки дар ҳадди ақал муқаррар карда мешавад.
- Қадами 4 Бодиринг картошка бо намак ва ширини таркиби тару тоза - хуб омехта.
- Қадами 5 Батареяро дар равған пошидани, аз боло дар якҷоягӣ тақсим кардани равғанҳои бурида ва бо порча ё қабати пӯшида. Оё бо фолгаи пӯшида - он ба он санг мезанад.
- Қадами 6 Дар танӯр боронӣ ба 200-210 ° C барои 40-45 дақиқа гузоред, вақте ки картошка нарм мешавад, шумо метавонед коғазро хориҷ кунед ва ба гилхок барои гирифтани қаҳвахонаи тиллоӣ баред.