1. Дар як косаи пӯлоди зангногир, бар болои як деги оби ҷӯшон, тухм,
- кондани пухта барои чӯҷа бо диаметри 22 см - 1 адад
- тухм калон - 3 адад
- шарбати лимӯ тару тоза - 1/3 пиёла
- шакар сафед - 3/4 Куба
- равған unsalted, ҳарорати хонагӣ - 4 адад. юмор (15 г)
- пӯст лимӯ - 1-уми. як spoonful
1. Дар косаи пӯлоди зангнон, бар зарфе аз оби ҷӯшон ҷойгир кунед, тухм, шакар ва шарбати лимӯ. Кук, фишор (барои пешгирӣ кардани омехта аз решаканча) то омехта гарм ва thicken мегардад. Омехта бояд ба як равғани голландӣ ё сметана монанд бошад, термометр бояд ҳарорати 71 дараҷа нишон диҳад. Ин ба шумо тақрибан 10 дақиқа мегирад. 2. Хориҷро аз оташ ва заҳролудшавӣ ба воситаи бодомези зард гирифтан. Тухмро ба қисмҳои хурди бурида бурд ва ба як омехтаи гарм илова карда шуд. То он даме ки равған гудохта шавад, гардед. Ба лимӯ лимӯ илова кунед, косаи худро бо зарф ё пластикаи пластикӣ фаро гиред ва ба ҳарорати хунук нигоҳ доред. Филми полиэтиленӣ ташаккул додани косаи рӯи яхро пешгирӣ мекунад. Омехтаи лимӯ метавонад бештар зич гардад, зеро он хунук мешавад. 3. Зарфҳои бо лимони лимӯ ба миқдори карнай пухта гиред. Намоиши tart, агар дилхоҳ бо яхмос қамчинкорӣ ва буттамева тару тоза, бурида ба қисмҳои хурд ва хизмат.
Хизматҳо: 6-8