- Гӯшти минералӣ - 350 грамм
- Сир - 6 дандон (3 - дар тестӣ, 3 - дар чошн)
- Ризои нон - 35 грамм
- Дивҳо барои гӯшти minced - - Барои таъми (nutmeg, дорчин, coriander)
- Тухм - 1 адад
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Равғани зайтун - - барои тамиз
- Бӯй - 2 адад
- Шароби сафед сафед - 125 миллиметр
- Помидор дар шарбати худ - 400 грамм
- Шўрӣ - 125 Миллионерҳо
- Деворҳои яхкардашуда - 80 грамм
Гӯшти кӯҳӣ, мурғҳо, 3 дона бурида сирпиёз, хушбӯй барои гӯштҳои minced, намак ва ќаламфури омехта. Бешубҳа, қуттиҳои бо дастҳои шумо омехта. Қуттиҳо бо филми озуқаворӣ ва онро ба яхдон барои ним соат фиристед. Дар айни замон, fry дар равған ба пиёз калон, бурида. Сипас сирпиёз решакан карда ба пӯсти frying илова кунед. Абрҳоро ва якчанд дақиқа тай кунед. Мо оташро афзоиш медиҳем. Мо шаробро ба шишаи равған рехтем ва онро хушк мекунем. Пас аз 3-4 дақиқа илова помидор, шўр, намак ва ќаламфури ба ШМШ frying. Абрҳоро ва тобистонаи дигар 5 дақиқа дар гармии кам. Ниҳоят, мо ба сояҳои нахўд ба чошнӣ илова кардаем (ё шумо танҳо ба бодомҳо яхкардаед), барои 10 дақиқа баъд аз зарф дар оташе сустед. Дар ин вақт мо аз mince аз яхдон гирифта, тестҳои гӯшти он аз он ва аз ҳамаи тарафҳо то тайёр омодаед. Гӯштҳои гӯшти гандум ба чошнӣ гузошта, омехта ва гармии кам барои 5 дақиқа дигар, дигар нестанд. Мо аз оташ дур кардем ва хизмат мекунем. Бештар :)
Хизматҳо: 3-4