- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Fillet chicken - 800 грамм
- Пиёз - 2 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Зехтин - 30 грамм
- Saffron - - Барои тамиз
- Қаламфури чили - 1 адад
- Қаламча чӯҷа - 1 адад
- Шўрбои мурғ - 250 Миллионерҳо
- Бодиринг - 45 грамм
- Хокаи шакар - 1-юм. як spoonful
- Дарун - 1-юм. як spoonful
- Butter - 50 грамм
- Тухм - 1 адад
- Хӯрокхӯрӣ гулдухтарон (ҷевонҳои росткунҷа) - 4-6 дона
Фасли мурғ ба мукаабҳои хурд (1-1,5 см), 2-3 дақиқа равған дар равғани зайтун дар каллачаи пӯсти чуқур чуқуртар аст. Мо мурғ дар як судї гузошта, ва дар як ШМШ гузошт, пиёз биносту бурида, сирпиёз, ҷӯшида биносту решакан ва мањбуси зављааш. То он даме, ки пиёз шаффоф бошад. Ба мурғ баргаштанро ба шӯр гузоред, ҳамаи он бо шўрбои мурғ пур кунед. Иловаи шаффоф ва тобистонаи то шираи бухоршавӣ. Дар ҳоле ки мурғ дар шўрбои stewing (ва ин аст, тақрибан 15 дақиқа), як хамир. Бодемонҳои хокистарӣ, шакар ориз ва дорчинро омехта кунед. Акнун чизи асосӣ. Мо варақи пухтаҳои пухта гирифта, онро бо омехтаи бодом пошед, мо дар болои варақи дигар ҷойгир мекунем - ва онро пӯшед. Баъд аз он - омехтаи бодом каме, як варақ аз хамир, рангҳо. Ва то ин дам - то омехта ва омехтаи бодом раҳо шаванд. Хамаи натиҷа дар лавҳаи нонпазӣ, oiled ҷойгир аст. Дар мурғ пухта, як тухмро илова кунед, таҳрик кунед. Резед барои пурпечиш дар хамир. Овоздиҳиро пешакӣ (дар кунҷҳое, ки шумо бояд пуркардашудаи пуркардаро аз хамир ҷудо кардед). Беҳтарин бо равған ва оро бо бодом тамоми оро. Оғоз барои 25 дақиқа дар 180 дараҷа. Сипас аз танӯр гирифта, каме сард ва хизмат кунед. Беҳтарин!
Хизматҳо: 5-7