Пухтупаз гӯшти гӯшт Табақ гӯшти ширин - appetizer барои мизи идона! Ба шарофати ин компонентҳои гуногун - зироатҳои зард, нахўд сабз, қаламфури ширин, решаҳои арғувона, сабзӣ сафед - нон гӯшти зебо, рангоранг ва майзадагӣ на танҳо дар намуди зоҳирӣ, бичашонеми фаровонӣ ва сарватанд! Боварӣ ҳосил намоед, ки дӯстони худро бо ин табақаи ошомиданӣ лутфан!
Компонентњо:- 700г гӯшти хук
- Намак 1,5 Тп.
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Бодинҷон тару тоза аст 0.25
- Parsley 0,25 хӯшаи тоза
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Сабзӣ 1 pc.
- Пиёз 1 см.
- Пахтакорӣ боқимонда 0,5 банк
- Мастаки яхмос 0,5 дона
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Қадами 1 Барои омода кардани ин табақ, мо бояд: селлюлоза хук, пиёз арғувон, қаламфури ширин, нахўд ва сабзавот, сабзӣ, бодом ва сабзавот, равғани зайтун, тухм мурғ, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ.
- Қадами 2 Каламро пора кунед.
- Қадами 3 Мо тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем.
- Қадами 4 Пиёз, сабзӣ ва қаламфури ширин ба мукаабҳои хурдтарини ҳадди ақал андозаи ҳамон бурида мешаванд.
- Қадами 5 Ба сабзавот решакан карда, ба гӯшти minced.
- Қадами 6 Мо дар заминҳои кӯҳӣ ва гандум рехтем.
- Қадами 7 Гирифтан ба кабудӣ, илова ба дигар компонентҳо, намак ва ќаламфури ба бичашед.
- Қадами 8 Бодиққат, бодиққат гӯштҳои гӯштро парваред, то ки тамоми компонентҳо дар он тақсим карда шаванд.
- Қадам ба қадам Боз як бор такрор кунед.
- Қадами 10 Ба чормағз барои таркиби равғанӣ гузошта шудааст.
- Қадами 11 Дар боло, сабукфикрона равғани зайтун рехт.
- Қадами 12 Бо рехтани пластикӣ ё порчае барои нонпазӣ ва офтоб дар танӯр 180 ° C барои 30 дақиқа пӯшед, рехтани порчаи ва оҷил барои тақрибан 10 дақиқа.
- Қадами 13 Ҳангоми хидмат кардан ба ин табақа ду имконият вуҷуд дорад: "нонвойи гиёҳӣ" метавонад ба сифати курси асосӣ хидмат расонад, ё он метавонад ҳамчун ғизои хунук хизмат карда шавад. Имконияти охирини ман маъқултар аст - нон комилан ба илтиҳоти хушкшуда бурида мешавад! Он ҳамчунин метавонад барои сандерҳо истифода бурда шавад.