Ананас ва болаззати болаззат дорои оромати беназир ва сирри талафоти вазнини табиӣ мебошад. Ин меваи тропикӣ дорои махсуси enzme - bromelain, ки дар хориҷ аз лифофаҳои изофӣ аз равғани болдор иборат аст. Илова бар ин, bromelain маводи мухаддир зидди маводи мухаддир аст. Ин амволи ананас, бисёре аз Африқо, Осиё, Австралия ва Амрико барои табобати ҷароҳатҳои вазнин истифода мешаванд.
Хусусиятҳои муфиди ананас.
- Ананас сарчашмаи чунин микроэлементҳо ба монанди калий, оҳан, магний, йод, ранга, калтсий, мис. Илова бар маколюриҳо, ананасия дорои витаминҳо ба монанди C, thiamine, riboflavin, каротин мебошанд.
- Коршиносон дар натиҷаи таҳқиқоти сершумор қобилияти ананасро барои фишори хун коҳиш доданд. Илова бар ин, ананас ба деворҳои хунравии хун аз анборҳои лифофа тоза мекунанд.
- Ин меваи тропикӣ дар мубориза бар зидди хунукӣ кӯмак мерасонад. Анано ин хосиятҳои муътадилро ба вуҷуд намеорад, агар барои мазмуни баланди ascorbic acid вуҷуд надорад.
- Ғизоҳои хӯрокворӣ бо хӯрдани хӯрок хӯрдани хӯроки навзодро маслиҳат медиҳанд.
- Олимон исбот карданд, ки ананас пеш аз сар задани бемориҳо пешгирӣ мекунад.
- Бромелин, ки дар ин меваи тропикӣ ҷойгир аст, дорои хосиятҳои поксозӣ аст: он комилан бар зидди селулятсияҳо мубориза мебарад, обро аз сақф ва аз ҳад зиёди об хориҷ мекунад.
Чаро хӯрдани нӯшокиҳои нӯшокии № 1 маҳсулотро ба назар гиред?
Азбаски дар ананас мазмуни ҳадди аксар калорияҳо вуҷуд дорад, он дар таркиби он нест. Ӯ манбаи об аст. Ин хосият имкон дорад, ки ананас ба аввал дар муборизаи зидди вазни зиёдатӣ бошад. Истифодаи муназзами ананас дар ғизо барои вайрон кардани фарбеҳи барзиёд кӯмак мекунад. Ин хеле муҳим аст, ки ҳангоми харидани ананасҳо фаромӯш накунед, ки дуруст хӯрданро фаромӯш накунед.
Ананас на танҳо бромелин, балки як витамини B1, ки метоболидрофизатсия мекунад.
Амволи муҳими ананас қобилияти кам кардани иштиҳо аст. Аз ин рӯ, шахсе, ки доимо ананас истеъмол мекунад, аз дигарон камтар хӯрад.
100 грамм ананас дорои моддаҳои кимиёвӣ ва органикӣ дар инҳоянд: 85 грамм об, 11 грамм карбогидрат, 0, 4 грамм сафеда ва 0 грамм лифҳо. Агар шумо ананасро дӯст медоред ва зиндагии худро бе ин меваҳо тасаввур накунед, пас ин ба шумо нишон медиҳад, ки ин беҳтарин рамз ба шумо дода шудааст. Мисли ҳамаи маҳсулотҳои растаниҳо, ананас дорои нахи сабзавот аст.
Парҳезҳои ананас.
Мо мехоҳем, ки диққати шуморо ба он баргардонем, ки ҳангоми хӯрокхӯрӣ мушоҳида кардан мумкин аст, ки анавари тоза истеъмол кардан лозим аст. Агар шумо меваҳои консерваро истеъмол накунед, шумо наметавонед таъсири интизорӣ пайдо кунед, зеро онҳо дорои шакар ҳастанд ва барои талафоти вазнин мувофиқ нестанд.
Пас, шумо бояд якчанд килограмм ананас ва тақрибан як литр афшураи ананас, табиатан, бе шакар гиред. Ананасиёҳои нав ба иловаро буриданд ва ба чор қисм тақсим карда шуданд, ки ба хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ Дар тамоми рӯз аз моеъ шумо метавонед танҳо шарбати ананас бе шакар нӯшед. Обтаъминкунӣ тавсия дода намешавад. Ин парҳези вазнинии ананас барои талафоти вазнин ба зудӣ тавсия дода мешавад, ки ду ҳафта як маротиба такрор шавад.
Агар шумо фикр кунед, ки барои рӯза рӯза гирифтан мумкин аст, ин хӯроки хеле ғамангез аст, пас якҷоя бо ананас шумо метавонед 100 грамм панирҳои косибӣ пухта, қошуқи пиёз ва парранда хеле хӯред. Барои якчанд рӯз, агар шумо чунин парҳезро пайравӣ кунед, шумо, бе саломатӣ дучор нагардед.
Эзоҳ: Агар шумо аз захми peptic азоб кашед, ё агар ки шумо кислотаҳо аз шарбати gastro, Пас чунин парҳезҳо барои талафоти вазн ба шумо ба шумо. Дигарон метавонанд як маротиба дар як ҳафта бетағйир мемонанд. Баъд аз он, ки ананас истеъмол мекунад, даҳонро бо об дӯх кунед, зеро ки кислотаҳо метавонанд нобудшавии дандонҳои дандониро ба вуҷуд оранд.
Парҳези протеин-ананас.
Илова бар рӯзҳои рӯза, шумо метавонед ду ҳафта пеш парҳези протеин-ананасро тартиб диҳед. Бо чунин парҳез, шумо метавонед на танҳо ба ананасҳо, балки инчунин занбурўѓњо, гўшт, сабзавот ва меваву сабзавот, ки дорои каме fructose аст. Дар давоми рӯз шумо метавонед 600-700 г ананас, 200-300 г гӯшти помидорро (гул, туркӣ, харгӯш) дастрас кунед.
Пеш аз он ки шумо пухтанро гӯш кунед, мо маслиҳат медиҳем, ки онро якчанд соат дар ананас нигоҳ дорем. Acids ва бромеления ба тақсимоти қавӣ мусоидат мекунанд. Гӯшти марино тендер ва нарм мегардад.
Фаромӯш накунед, ки хӯрокҳои парҳезӣ бояд бе равған пухта шавад. Мувофиқи қоидаҳои ғизогирии ғизо, бояд дар ғизо ғизо ва карбогидратҳо бояд дошта бошанд, ва лифҳо бояд бедор бошанд. Агар шумо чунин парҳези протеин-ананасро пайравӣ кунед, шумо 3-5 кгро аз даст медиҳед.
Чӯҷа бо ананас.
Андешидани як сги мурғ аз андозаи миёна, напазед ва бурида ба қафасҳо. Ба сардиҳои мурғ, илова ананас консерва ва занбурўѓњо, ки низ арзон. Нақши рехтани шарбати ананас, танҳо дар он аст, ки шумо аввал шарбати лимӯ ва миқдори ками ќаламфури заминро сиёҳ мекунед.
"Торт пухта".
Барои тайёр кардани ин табақ, ҷойгир ананасро ба иловаро дар пояи нонпазӣ буред. Ин як қабати якум аст. Ҳамчун як қабати дуюм, порчаҳои гӯшти хук ва дигар гӯшти пасти камвазнро истифода кунед. Дар қабати сеюм шумо доираҳои меваҳои лазизи тропикиро меоред. Дар натиҷа торт пухта ба танӯр барои ним соат фиристода мешавад. Ин ҳама, лазиз, ошкоро ва албатта, табақи парҳезӣ омода аст.