Мӯҳлатҳои маъмултарин, дар фикри ман, қаҳва метавонад pizza "Quattro stagioni" (чор фасл) - пиҷӣ, 4 ададро тақсим кунад, ки дар он фаслҳои гуногун ҷой дорад. Пайвастшавӣ дар намуди ҷузъҳои пур кардани чошнии помидор, ки хамирро мепӯшонад, баъд аз он пур аз тамғазан мегардад: тухмҳо ва тухмҳо; баҳор - зайтун ва арғувон; тобистон - salami ва ќаламфури ширин; тирамоҳӣ - помидор ва mozzarella, ҳама чиз бо parmesan заводи болои боло фаро гирифта шудааст. Кӯшиш кунед, ки ба ин пиҷча пухтан ва дар бораи он чи дар мавсими дӯстдоштаи шумо солҳо монанд аст, пайдо кунед.
Компонентњо:- Омехтаи гандум 500 гр
- Равғани зайтун 5 tbsp. Бештар
- Намак 1 рози
- Шакар 3 tsp.
- Захира, хушк 11 г
- Шир аз 250 мл
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Пиесат Parmesan 50 г
- Панирезӣ 20 гр
- Помидор гелос 3 дона.
- Қаламфури ширин 20 г
- Захираи Salami 30 г
- Artichokes 30 g
- Зайтун бе тухмҳо 30 г
- Занбӯрҳо 20 см
- Мурғи тухм 1 м.
- Чошнии помидор 3 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хамир, ба шумо лозим меояд: орд, тухм, шир, хамир, равғани зайтун, намак ва шакар.
- Қадами 2 Дар шир гарм, майонез бо шакар, бо дастмоле пӯшед ва дар ҷои гарм барои 20 дақиқа ҷойгир кунед.
- Қадами 3 Тухм бо намак қувват мегирад.
- Қадами 4 Дар spoon, илова тухм, равғани зайтун, орд ва knead аз хамир. Пас аз 30 дақиқа он бояд 2 маротиба зиёд шавад.
- Қадами 5 Дар ҳоле, ки хамир дуруст аст, шумо вақт барои омода кардани top pings pizza. Ба шумо зарур аст: чошнии помидор, тухмҳои мурғ, шампунҳо, зайтун, қиморбозҳо, salami, қаламфури ширин, помидор гелос, mozzarella ва панир пармани. Омода кардани як чошнии помидор пешакї ва напазед 1 тухм.
- Қадами 6 Магнитҳои mushroom якум дар нимсола ва сипас ба иловаро борик.
- Қадами 7 Дар артишҳо барои буридани пойгоҳ, мо бояд танҳо тиллоҳо лозим бошем.
- Қадами 8 Salami ба иловаро борикро буред.
- Қадами 9 Қаламфури ба ҳалқаҳо тақсим карда мешавад.
- Қадами 10 Помидор гелосро дар нисфи бурида буред.
- Қадами 11 Мозаика ба сехи mozzarella ба қисмҳо бурида мешавад.
- Қадами 12 Содиркунандаи тухм сахт-судак ба қисмҳо бурида, сипас ба иловаро мепартояд.
- Қадами 13 Пиразанаки Parmesan дар grater нек аст.
- Қадами 14 Аз хамир, ки бармеояд, ба торт диаметри дилхоҳро (30 см), на зиёда аз 1 см дар ғафсӣ меғелонад.
- Қадами 15 Онро дар равған пошидани, равған ва бодиққат (на ба охири бурида), кордро бо 4 намуди якхела бо корд.
- Қадами 16 Шабакаи помидор дар баробари пирожни хамир тақсим карда мешавад.
- Қадами 17 Фурӯзон бояд аз рӯи бахшҳо дар мӯҳлати сол (соат) то аввали "зимистон" - занбурҳо ва тухмҳо ҷудо карда шавад.
- Қадами 18 Баъдтар боғҳои фосикоро паҳн карданд ва дар онҳо зайтун гузоштанд - ин «баҳор» аст.
- Қадами 19 «тобистон» бо salami ва қаламфури ширин гузошта шудааст.
- Қадами 20 «тирамоҳ» - помидор гелос ва mozzarella.
- Қадами 21 Баъд аз ҳама бо панир пармани ширӣ пошед.
- Қадами 22 Оғоз дар танӯр дар 220 ° C барои 20 дақиқа.