Чошоки помидор бо сирпиёз ва basil Ман барои як чошнии помидор барои pizza бо basil сабз, сиёҳ ва равғани зайтун пешниҳод менависед. Бо шарофати ин чошнии пизишкӣ, тамосҳои беназири Итолиё ва қаҳвахонаи саросарӣ доранд. Миқдори компонентҳои додашуда барои 2 питаи стандартӣ паҳн карда мешаванд. Илова ба pizza, ин чошнӣ барои макарон, сабзавот, инчунин бо болаззат ба таври оддӣ ба онҳо бо ғизои гижет бо сидор тозакунӣ аст.
Компонентњо:- Навъҳои сабзии навъҳои сабз 1
- Селлим 3 дентҳо
- Равғани зайтун 7 tbsp. Бештар
- Намак 2 пӯлод
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Помидор 10 адад.
- Қадами 1 Барои чошнӣ ба шумо барои basil сабз, сирпиёз, помидор тару тоза, равғани зайтун, намак ва ќаламфури лозим аст.
- Қадами 2 Помидор дар grater калон ё истифода помидор помидор тайёр карда мешавад.
- Қадами 3 Пӯст ва chop ба сирпиёз. Баҳл барои шустани дастҳои худ дар қисмҳои калон.
- Қадами 4 Пеш аз хӯрокхуркунӣ, қабати равғани зайтун ва сирпиёз илова кунед.
- Қадами 5 пас аз 5 сония иловаани basil ва барои 1-2 дақиқа дар гармии кам.
- Қадами 6 Пас аз помидор илова кунед ва каме дур кунед. Иловаи намак, ќаламфури ва якчанд дақиқа дар оташ нигоҳ дошта шавад.
- Қадами 7 Баъдан, хушкро бо чошнии сахт тавассути ҷумбонидан хушк кунед.
- Қадами 8 Пас чошнии дигар барои 5-10 дақиқа дар дохили пантура, то он даме, ки вазн ба мутобиқати дилхоҳ расид.
- Қадами 9 Санҷиши помидор омода аст. Дар яхдон дар бонк то 7 рӯз нигоҳ дошта мешавад.