- панир яхмос нармаш - 120 грамм
- чарогоҳ ё бодом - 1/4 коса
- аз шакарҳои зардобӣ - 1/2 коса
- тухм - 1 адад (калон)
- иқтибос аз банан - 1 қошуқи
- намак - 1/8 teaspoons
- варақи мурғи пухта пухта - 1 адад
- роҳбандии ширин - 4 teaspoons
- бодом решакан - 1/4 коса
- қаймоқи равған - 1-2 Art. юѓу
1. Қавсаро то 200 дараҷа бо ғилзати дар сеюм пасттар пешвоз гиред. Ҳавои нонпазӣ бо коғази коғазӣ. Ҷамъоварии ҳосили яхмос ва марозинро дар суръати баланди 1 дақиқа омехта кунед. Иловаи 1/4 косаи шакар ориз, лату кӯб кунед. Иловаи зардии тухм, сабзавот ва намак, бичашед. 2. Бодиринги пухта ба рӯи сардиҳои сабук ба қабат резед ва онро ба майдони 25 см мегузоред. Ба 4 квадои баробар бурида ва дар варақаи нонпазӣ тайёр кунед. 3. Омехтаи marzipan дар маркази ҳар як майдон, ва сипас 1 қошуқи аз роҳбандии малина. 4. Дар косаи хурд, сафед бо теппаи тухмро мезанед, сипас равғанро бо равған резед. 5. Барпо намудани 2 решаи муқобили ҳар як майдони қаҳваро ва онҳоро дар марказ пайваст кунед, то ки онҳо каме ҳамдигарро ба ҳам монанд кунанд. Лаҳмҳоро бо сафедпӯшон тухм мепошанд ва бо бодом решакан пошед. 6. Бӯи ангод то қубурҳои тиллоӣ, тақрибан 20 дақиқа. Ба саломатӣ иҷозат диҳед. 7. Дар як косаи хурд, 1/4 косаи хокаи хокистарӣ ва яхмос равған бо муштарижн то пӯлод омехта кунед. 8. Дўстони ченкунии хунукшуда.
Хизматҳо: 4