Мазкр кардани шикамҳои мурғ дар бисёр китобҳои кӯҳнавардии ҷаҳон ёфт мешавад. Дар Аврупо, хӯрокҳои як табақ тараф бо картошка mashed хизмат мекунанд. Дар Фаронса онҳо хӯриш аз меъдаҳои мурғи гарм, ва Итолиёҳо аз pate аз ин ширинӣ. Дар реаксияҳои Корея аз хӯрокҳои аз шикамҳои мурғ асосан бо чошнии лимуи якҷоя.
- Хӯриш аз меъдаҳои мурғ пухта
- Ашёи мурғ дар Корея
- Шабонаҳои мурғ дар мулки гуногун
Рақами дорухона 1 Хӯриш аз меъдаҳои мурғ пухта
Қаҳвахона, нозук ва хеле қаноатманд аст. Дар дорухат барои шикамҳои мурғ пухта мумкин аст, барои хӯроки хушсифат истифода бурда мешавад ва барои хӯроки оддии оилавӣ истифода бурда мешавад.
Мушакҳои зарурӣ:
- меъдаҳои мурғ - 0,5 кг
- Сабзӣ сабзӣ - 2 адад.
- пиёз - 2 адад.
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад
- нахўд сабз - 1 дег
- майонез
- кабудї барои ороиши
- равғани растанӣ барои равған.
Усулҳои тайёрӣ:
- дӯхта ва шикамҳои мурғ хуб ва тоза. Методан метавонад дар 10 дақиқа амалӣ карда шавад, вале пеш аз он, ки шумо бояд мӯҳтоҷи меъда напазед. Ин метавонад 2 соат вақт мегирад. Вақте, ки компонент асосӣ аст, онро ба шиша буред;
- пиёз ва сабзӣ бурида. Fry дар ШМШ. Илова кардани меъда ва сабукфикрона якҷоя кунед;
- Бодиринг chop chop. Мазмуни шапаи frying, бодиринг ва нахўҳои сабз дар як косаи хӯриш;
- мавсими бо майонез, оро бо кабудӣ, хизмат ба мизи гарм ё хунук.
Рақами дорухона 2. Ашёи мурғ дар Корея
Фостерҳо ostrenkogo ҳатман ба дорухат барои шикамҳои мурғ дар Корея.
Мушакҳои зарурӣ:
- меъдаҳои мурғ - 0,5 кг
- Шӯрбо мурғ - 0,5 CUPS
- сирпиёз - 6 дентҳо
- пиёз - 1 адад
- ќаламфури хокистарӣ
- киланро
- Soy sauce
- кабудї
- намак.
Усулҳои тайёрӣ:
- аввал пок ва дағал будани шикамро мураттаб созед. Напазед дар оби намакин то нисфи пухта. Бурида ба тасмаҳо;
- пиёз ва сирпиёзро шуста. Fry ба пиёз дар як ШМШ frying. Иловаи меъда ба он, рехт, шўрбои мурғ. Кӯзаи гармии паст барои 10 дақиқа;
- илова soy sauce, сирпиёз, ќаламфури, дигар ҳанут ба тамизаи худ. 5 дақиқа напазед. Иловаи кабудї ва хомўш кунед. Ашёи мурғпарварӣ дар сабки Корея бо угросс ё аспҳоча хизмат мекунанд.
Рақами дорухона 3. Шабонаҳои мурғ дар мулки гуногун
Агар шумо чунин дастгоҳи мӯъҷизаро ҳамчун як тарзи гуногун истифода баред, шумо ин дорухатро барои шикамҳои мурғ дӯст медоред.
Мушакҳои зарурӣ:
- меъдаҳои мурғ - 1 кг
- пиёз - 1 адад
- сабзӣ - 1 адад
- Қаламрави Баҳри - 1 дона
- помидор - 2 адад
- баргҳои лӯбиё
- намак, ҳанут.
Усулҳои тайёрӣ:
- мо тоза ва буридани меъда, пиёз, сабзӣ;
- бурида помидор ва қаламфури ба тасмаҳо;
- ки дар меъда ва меъморҳо дар косаи гарм пӯшанд. Иловаи об, ҳанут, барге халиҷе. Тугмачаи гуногунро дар ҳолати "клик" бардоред;
- мо ба шикамҳои мурғ бо картошка ё биринҷ хизмат мерасонем.
Ашёи мурғ - маҳсулоти махсусе, ки ба дӯстдорони гӯшт муроҷиат мекунанд. Тавре ки шумо дидед, дорухат барои хӯрокҳои шикам мурғон қаноатмандии дилхоҳ доранд. Аз ин рӯ, шитофтан аз назарияи назарияш ба амалия.