- Гӯшт - 1 килограмм (ё гӯшти гов тайёр)
- Ламп - 1 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Тухм - 1 адад
- Нон - 2 Сахҳо
- Крем - 80 миллиметр
- Пахта - 130 грамм
- Чизҳои нон (барои breading) - - Барои тамиз
- Равғани растанӣ (барои пошидан) - 100 Миллионерҳо
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Компонентњо. Рӯй дар яхмос афтидааст. Мо тавассути гӯшти суфтакунандаи гўшт, пиёз, сир ва нон дар яхмос афтидаем. Дар натиҷа намаки minced, ќаламфури ва хуб омехта. Бештар шумо омехта мекунед, ки тендерҳо тезтар хоҳанд буд. Панир ба grater калон калон ва илова ба қуттиҳои. Мо онро хуб омехта мекунем. Мо чӯбҳоро ташкил медиҳем (шумо метавонед дасти худро истифода кунед, вале ман барои буридани куки) -ро истифода мебарам - чӯбҳо бештар ҳамвор ва зебо мебошанд). Мо ҳар як ковокро дар когазҳо партофта истодаем. Дар як равған пошидани равғани тару тоза, чӯбҳоро дар он ҷо гузоред. Парчами ҳар ду тарафро то қубурҳои тиллоӣ fried. Бо crust фаро, вале ҳанӯз ба омода, cutlets дар як табақ хобида гузошта ва дар танӯр гузошта, ба 180 дараҷа гарм, барои 10 дақиқа. Cutlets тайёр аз танӯр гирифта ва бо як табақ ҷониби дӯстдоштаи хизмат. Бештар
Хизматҳо: 6-8