Ҳамаи мо бо шумо дар ҷаҳон зиндагӣ мекунем, то ки наҷот ёбем, ҳар рӯз дар суръати баланди ҳаррӯза корҳои ҳаррӯзаро анҷом диҳем. Рӯзи зани имрӯза чист? Субҳи барвақт барои ҷамъоварии шавҳар барои кор, кӯдакон ба мактаб ё кӯдакистон, ба кор рафтан, ҳалли мушкилоти корӣ, кӯдакон аз муассисаи таълимӣ, барои пухтан ва хӯрок хӯрдани оила бо хӯроки нисфирӯзӣ нигоҳубин мекунанд. Вақти зане, ки ба худаш ғамхорӣ мекунад, танҳо мемонад ва агар як ё ду дақиқа ошкор карда шавад, аксар вақт дар он ҷо қувваи кофӣ нест. Фардо такрори дирӯза аст.
Истеҳсолкунандагони ашёи хомӯшона дар ин маврид зуд дар бораи ин воқеа фаҳмиданд ва ба хӯрокхӯрӣ, ки ба малакаҳои махсуси пухтупази хӯрокхӯрӣ ва вақти хӯрокхӯрӣ пешниҳод накардаанд, ба шумо лозим аст, ки илова оби ҷӯшон ва баъд аз панҷ дақиқа ба табақ тайёр кунед. Аксар вақт, ҳатто хӯрокҳо бояд шуста шаванд, зеро маҳсулот дар якҷоягӣ истеҳсол мешавад, ки якҷоя бо он картон ё пластикӣ барои пухтупаз меояд. Пас аз пайдоиши ин маҳсулот, аксари одамон эҳсосоти экстазӣ доранд. Баъд аз ҳама, ҳадди аққал як қисми проблемае, ки имрӯз кори пуршукӯҳ аст, ҳалли худро меёбад!
Эҳтимол, ҳадди аққал як бор дар ҳаёти мо ҳамаи мо озуқавории озуқаворӣ мекӯшид: картошка, шӯрбо, пиёла ва ғ. Ин намуди маҳсулот барои мардуме, ки онро барои истеъмоли озуқа дар офис истифода мебаранд, инчунин барои онҳое, ки бо т train, автобус, мошин сафар мекунанд, хеле осон аст.
Дар ҳамин ҳол, бисёр одамон дар ҷаҳон, ки ҳамеша ғизо мехӯранд, на танҳо дар кор, балки дар хона. Бисёре аз занҳо кӯшиш мекунанд, ки зиндагии худро осонтар гардонанд, ки оилаҳои онҳоро пок, шӯрбоҳо, пиёлаҳо ва косаҳоро пешкаш кунанд. Илова бар ин, аксари модарон як косаи гарм - мӯъҷизаи воқеиро дида мебароанд: фарзандаш бо хушнудӣ мехӯрад, бинобар ин, дар бораи хӯроки нисфирӯзӣ изҳори ташвиш надиҳед ва кӯшиш кунед, ки ӯро ба хӯрдани хӯрок хӯред. Бо вуҷуди ин, ин ғизо ба организми кӯдак ба воситаи хӯрокҳои «E», намак, ҳанут, консерваҳо ва мазза, ки дар он аст, зараровар аст.
Зарари шӯрбоҳои зуд барои саломатӣ
Оё шумо ягон бор фикр мекардед, ки "хӯрокворӣ барои саломативу зебоии инсон фоиданок аст ва оё ин хатар аст? "
Шумо медонед, ки дар маҳсулоте, ки барои рехтани оби ҷӯшон хеле осон аст, моддаҳои судбахши организми мо нестанд. Маҳсулоти озуқаворӣ ду намуд дорад:
1. Маҳсулоти хушкшуда-хушкшудаи пухтупази зуд
Чунин маҳсулот ба зудӣ сабук карда шуда, пас аз ин бо об аз растаниҳои вулусӣ аз онҳо тоза карда мешаванд. Усули яхкардашудаи хушкшуда ба нигоҳ доштани миқдори кофии фоиданоки фоиданоки фоиданок ва витаминҳо кӯмак мекунад. Илова бар ин, ин усул бӯи, бичашонем ва рангро нигоҳ медорад. Аммо он бояд ба назар гирифта шавад, ки sublimation усули арзишманд аст ва бинобар ин бозор барои чунин маҳсулоти арзон ба ин усул сарф намешавад.
2. Маҳсулоти тару тоза аз пухтупази зуд
Ин усул дар таркиби маҳсулоти дар ҳарорати хеле баланд фарқ мекунад. Дар ин ҳолат, маводи моеъ аз маҳсулоти тамоман нобуд, бӯй, ранг ва тамиз, инчунин сохтори худи маҳсулот, ва дар натиҷа, ягон чизи фоиданок дар он мемонад. Дискҳо, заҳраҳо, болоравии тару тоза ва иловаи ғизо иваз кардани моддаҳои фоиданок мебошанд. Ин моддаҳои фоиданок аз навъҳои таъмии як шахсро дашном медиҳанд, то ин ки хоҳиши гирифтани хӯрокро бештар кунанд. Бо истеъмоли мунтазами ғизоҳои ширӣ, зардаҷӯшӣ, нороҳат дар меъда ва вобастагӣ ба ин намуди маҳсулот.
Таркиби шӯрбоҳои фаврӣ
Дар шӯрбоҳои фаврӣ, макарон истифода бурда мешавад, зеро он ба осонӣ хушк мешавад ва инчунин зуд ба зудӣ гул мекунад, вақте ки бо оби ҷӯшон бо ҳам омехта мешавад (он ҳатто талаб карда намешавад).
Дар бораи маҷмӯаҳои маҳсулоти озуқаворӣ, дурнамои суратҳои абрӯвониҳо ҷӯянд
бо симои шириниҳои мурғпарварӣ, сабзавоти тару тоза, қаҳвахона. Бо вуҷуди ин, пас аз гулӯла бо оби софшуда, маҳсулоти хушк ҳамзамон бо угро ба воя мерасанд.
Аз ин рӯ, мо метавонем хулоса кунем, ки гӯшт ва сабзавот дар ин маҳсулот мавҷуд нест, балки танҳо як мазза фаровон бо намудҳои гуногуни хушбӯй - гӯшти гов, хук, мурғ, дегҳо, занбурҳо ва ғайра мавҷуд аст.
Бисёре аз истеҳсолкунандагон истеъмолкунандагонро фиреб медиҳанд, ки гӯштро ҳамчун қисми маҳсулоти худ нишон медиҳанд, вале онҳое, ки ростқавл ҳастанд, менависанд, ки онҳо бо хушбахтиҳои шабеҳ ҳастанд.
Қуттиҳои буфилҳои брендҳои маъмул назар ба натиҷаҳои тадқиқоти чопшуда хеле қаноатманд мебошанд, вале дар айни замон, онҳо ягон унсурҳои муфидро дар бар намегиранд. Аммо мо наметавонем аз хӯроки ғизо зудтар аз хӯроки худ маҳрум созем, вале баъзан мо бояд рӯ ба рӯ шавем. Пас шумо бояд бидонед, ки чӣ гуна ғизои ин намуди беҳтар барои интихоб кардан аст.
Стипти glutamate дар озуқаворӣ фаврӣ
Ҳамаи маҳсулотҳои ин намуди мазкур дар таркибашон сулоти glutamate (Monosodium Glutamate), ки дар адабиёти E-621 қайд карда шудаанд. Ин модда як воҳиди бичашонад. Баъзе истеҳсолкунандагон мефаҳманд, ки глютати натрий муфид аст, аммо он нест. Ин мавод танҳо аз пайдоиши табиат метавонад муфид ва сипас дар қисмҳои хеле хурд ва ивазкунандаи синтетики, ки танҳо дар озуқаворӣ фаврӣ дорад, дорои намакҳои зараровар ва пайвастагиҳо бошад ва бинобар ин, инчунин дигар организмҳои инсон.
Ин sodium glutamate аст, ки ба ин маҳсулот вобаста ба хосиятҳои нуриотики он вобаста аст. Он ба охири ҳуҷайраҳои эндокринӣ таъсири оҳиста таъсир мерасонад, бинобар ин, шӯрбоҳои табиӣ дар хона тайёр карда шудааст, одамон ногузиранд.
Хӯрокхӯрӣ дар ғизоҳои зуд
Дар баъзе маҳсулотҳои ин намуди ашёи хўрокворӣ вуҷуд дорад, ки дар байни тадқиқотчиён қарор дорад. Аз ҷумла, олиме аз Фаронса, ки бо таҷрибаҳои озмоишӣ гузаронида шуд, натиҷаҳои он гирифта шуд, ки истихроҷи моддаҳои хавфноке, ки ба рушди омосҳои ифлоскунанда оварда мерасонанд.